(苦读书 www.kudushu.org)林梦看着书上写的有些头疼,让生牛乳加热,等到里面的水分全部被蒸发掉,才可以得到这本食谱上的奶油,而且还不能直接蒸发,必须要隔着水加热。
林梦,看着这无比复杂的工序,有些无奈,第一次想放弃,不过她哪是那么容易放弃的人呢,又翻了一页西洋食谱,发现里面有一个黄油的做法还比较简单。
把鲜牛乳放入干净的地方,让它自然分离,然后再进行震荡分离。密封不停的摇晃噢,大块凝结物就是奶油,黄油也是这。
林梦觉得......
《农女皇商》第一百五十七章:西洋食谱
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