(苦读书 www.kudushu.org) “啤酒的生产原料和工艺并不复杂，水、麦芽、啤酒花是基础原料，麦芽制造、糖化、发酵、灌装是主要步骤。在消费升级趋势出现前，中国啤酒企业生产的几乎都是源自美国的工业啤酒。所谓工业啤酒，就是为了最低成本、最大化生产，在基础原料中加入廉价谷物（如大米）以及糖浆等添加剂生产而成的啤酒。”
彭高义侃侃而谈，“相当长时间内，啤酒行业的竞争壁垒都集中于规模和渠道，而非产品和品牌。现在，我们在市场份额上已经失去主动权，必须采用大并购大兼并的形式，奋起直追，夺回属于我们的市场……”
会议开得顺利，似乎并购对于财大气粗的秦啤来说，已已成了一个必然的选择。
“那现在市场是一个什么样的态势？”于国声书记又插话道。
彭高义看看李国荣，李国荣不易察觉地丢过去一个鼓励的眼神，“现在的市场，我用一句话概括，那就是前有狼，后有虎，中间一群小老鼠”。
“噢，你说说。”不止于国声书记，连一众常委的好奇心也提了起来。
彭高义笑了，“这狼即是指国外啤酒巨头，虎呢，是以燕山啤酒为首的国内啤酒大户，小老鼠，顾名思义，则是山海省内的中小啤酒企业。”他看看于国声和郭鹏，两位党政一把手也都在凝视他，“基于以上分析，我和老李给出的解决方案是‘放下狼，松开虎，回家先抓小老鼠’，即攘外必先安内，我们要大肆并购省内中小啤酒厂，对于不肯束手就擒的小老鼠，秦啤将进行降维打击，用大品牌进攻低价位市场……”
他说得很是豪气，可是会议室里慢慢沉默下来，郭鹏市长一抬手，“老彭，你想过没有，我们家门口就有一只小老鼠。”会议室里哄堂大笑，常委会开到这个程度也是没谁了，惹得几个小秘书探头探脑朝里面张望。
显然，大家都知道，市长口里的小老鼠是谁，因为在秦湾，除了秦啤外还有一家嵘山啤酒，但现在，至少在秦湾的市场上，嵘山啤酒不弱于秦湾啤酒。
现在的秦湾市场几乎已被嵘山啤酒完全占领，秦湾人由喝不到、喝不起秦湾啤酒发展到不喝秦湾啤酒，可以说，在秦湾的市场上，秦啤是被嵘啤在追着打。
“这可不是小老鼠，”于国声书记终于发话了，他看向李国荣和彭高义，“这是虎，也是我们秦湾土生土长起来的虎，降龙伏虎，就看你老彭有没有这个本事了。你们秦啤是最早进入市场的，却是最晚进入市场经济的，这次，就用市场来证明，市场接受秦啤，那就由秦啤兼并嵘啤，如果市场接受嵘啤，就由嵘啤兼并秦啤吧！”
……………………………….
……………………………….
世上没有不透风的墙。
常委会上的消息很快传到了嵘啤总经理钱钧义的耳朵里，他先是一愣，接着大笑起来，手里的搪瓷茶缸里的水都晃出来了。
“我没听错吧，”他对站在跟前的小个子笑道，小个子手脚麻利地擦着桌上的茶水，“他彭高义想收购我们嵘啤，他有那个实力吗？我们收购他们还差不多！”
“他们有个屁！有的话，前一阵子就不用发动全厂推销库存了，”小个子陆泽不苟言笑，他眼角一翻，嘴角一扯，脸上露出阴狠的表情。他是钱钧义手下的大将，别看三十五六岁年纪，可是负责整个嵘啤的销售工作。
“钱总，上次那事市里硬压下去，我还憋着一口气呢，这次他们送上门来了，我要好好好出口气。”说话时，他不由自主摸了摸脸上留着的伤疤，那是上次打架留下的，这块疤长在脸上，痛在心里。
钱钧义轻轻地吹动着浮在水面上的茶叶，此时的嵘啤正处于自己最鼎盛时期。守着嵘山水，价格又便宜，不仅占领秦湾的大部分市场，而且在整个山海都赫赫有名。
相对于秦啤，嵘啤虽然建于1985年，与现在市场上啤酒行业的老大燕山啤酒起家时间差不多，但去年啤酒酒产量达到25万吨，成为秦湾市的利税大户，他相信，无论从规模还是市场，市里领导都不会支持秦啤，手心手背都是肉，支持哪个也不行，只在在市场上真刀真枪地干。
可是这些年，先不说山海市场，就说家门口的秦湾市场，在秦湾市场上，秦啤大都是半年前生产的，价格叉高，谁会买呢?这就让后起的小兄弟嵘啤打得节节败退。
“这个彭高义，贪心不足蛇吞象，他是看中了我们嵘啤25万吨的生产能力和厂区，还能一举抢占秦湾和山海的市场份额，”钱钧义不由骂了一句，“让他做梦去吧。”他看着墙上挂着一面面锦旗，一个个奖杯，“听说，彭高义一上任，就让人在地图上标注了各地的啤酒厂……”
显然，同为一城的嵘啤，就是彭高义的第一个进攻目标。
“马上召开厂长办公会，彭高义不是想吃掉我们吗，我还想吃掉他呢，”钱钧义道，“现在秦湾市场上谁还喝秦湾啤酒，彭高义也不睁开眼睛看看，现在秦湾和山海，是嵘啤的天下，他还以为在大洋食品卖鱼片呢，来吧，正好趁着这个机会，统一秦湾市场……”
钱钧义雄心勃勃，手下的几个厂长也都没把秦啤放在眼里，确实，现在的秦啤，除了牌子，还剩下什么？！四年换了三个厂长，如果搞不好，彭高义也得滚蛋，“那就让他早点滚蛋，这就叫偷鸡不成蚀把米……”钱钧义正在会议室高谈阔论，会议室的门又被推开了，“钱总，今天车间里发生了一起啤酒瓶爆炸事故……”生产厂长匆匆走了进来。
钱钧义的脸立马沉了下来，“这是这个月的第几起事故了，你自已说……”生产厂长嗫嚅着低头不语，“再发生一起事故，那你不用干了，自动辞职吧……”
隔壁，突然传来一阵电话声，会议室与钱钧义办公室是通着的，他抬步走过去接起电话，“喂，哪位……”
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彭高义侃侃而谈，“相当长时间内，啤酒行业的竞争壁垒都集中于规模和渠道，而非产品和品牌。现在，我们在市场份额上已经失去主动权，必须采用大并购大兼并的形式，奋起直追，夺回属于我们的市场……”
会议开得顺利，似乎并购对于财大气粗的秦啤来说，已已成了一个必然的选择。
“那现在市场是一个什么样的态势？”于国声书记又插话道。
彭高义看看李国荣，李国荣不易察觉地丢过去一个鼓励的眼神，“现在的市场，我用一句话概括，那就是前有狼，后有虎，中间一群小老鼠”。
“噢，你说说。”不止于国声书记，连一众常委的好奇心也提了起来。
彭高义笑了，“这狼即是指国外啤酒巨头，虎呢，是以燕山啤酒为首的国内啤酒大户，小老鼠，顾名思义，则是山海省内的中小啤酒企业。”他看看于国声和郭鹏，两位党政一把手也都在凝视他，“基于以上分析，我和老李给出的解决方案是‘放下狼，松开虎，回家先抓小老鼠’，即攘外必先安内，我们要大肆并购省内中小啤酒厂，对于不肯束手就擒的小老鼠，秦啤将进行降维打击，用大品牌进攻低价位市场……”
他说得很是豪气，可是会议室里慢慢沉默下来，郭鹏市长一抬手，“老彭，你想过没有，我们家门口就有一只小老鼠。”会议室里哄堂大笑，常委会开到这个程度也是没谁了，惹得几个小秘书探头探脑朝里面张望。
显然，大家都知道，市长口里的小老鼠是谁，因为在秦湾，除了秦啤外还有一家嵘山啤酒，但现在，至少在秦湾的市场上，嵘山啤酒不弱于秦湾啤酒。
现在的秦湾市场几乎已被嵘山啤酒完全占领，秦湾人由喝不到、喝不起秦湾啤酒发展到不喝秦湾啤酒，可以说，在秦湾的市场上，秦啤是被嵘啤在追着打。
“这可不是小老鼠，”于国声书记终于发话了，他看向李国荣和彭高义，“这是虎，也是我们秦湾土生土长起来的虎，降龙伏虎，就看你老彭有没有这个本事了。你们秦啤是最早进入市场的，却是最晚进入市场经济的，这次，就用市场来证明，市场接受秦啤，那就由秦啤兼并嵘啤，如果市场接受嵘啤，就由嵘啤兼并秦啤吧！”
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世上没有不透风的墙。
常委会上的消息很快传到了嵘啤总经理钱钧义的耳朵里，他先是一愣，接着大笑起来，手里的搪瓷茶缸里的水都晃出来了。
“我没听错吧，”他对站在跟前的小个子笑道，小个子手脚麻利地擦着桌上的茶水，“他彭高义想收购我们嵘啤，他有那个实力吗？我们收购他们还差不多！”
“他们有个屁！有的话，前一阵子就不用发动全厂推销库存了，”小个子陆泽不苟言笑，他眼角一翻，嘴角一扯，脸上露出阴狠的表情。他是钱钧义手下的大将，别看三十五六岁年纪，可是负责整个嵘啤的销售工作。
“钱总，上次那事市里硬压下去，我还憋着一口气呢，这次他们送上门来了，我要好好好出口气。”说话时，他不由自主摸了摸脸上留着的伤疤，那是上次打架留下的，这块疤长在脸上，痛在心里。
钱钧义轻轻地吹动着浮在水面上的茶叶，此时的嵘啤正处于自己最鼎盛时期。守着嵘山水，价格又便宜，不仅占领秦湾的大部分市场，而且在整个山海都赫赫有名。
相对于秦啤，嵘啤虽然建于1985年，与现在市场上啤酒行业的老大燕山啤酒起家时间差不多，但去年啤酒酒产量达到25万吨，成为秦湾市的利税大户，他相信，无论从规模还是市场，市里领导都不会支持秦啤，手心手背都是肉，支持哪个也不行，只在在市场上真刀真枪地干。
可是这些年，先不说山海市场，就说家门口的秦湾市场，在秦湾市场上，秦啤大都是半年前生产的，价格叉高，谁会买呢?这就让后起的小兄弟嵘啤打得节节败退。
“这个彭高义，贪心不足蛇吞象，他是看中了我们嵘啤25万吨的生产能力和厂区，还能一举抢占秦湾和山海的市场份额，”钱钧义不由骂了一句，“让他做梦去吧。”他看着墙上挂着一面面锦旗，一个个奖杯，“听说，彭高义一上任，就让人在地图上标注了各地的啤酒厂……”
显然，同为一城的嵘啤，就是彭高义的第一个进攻目标。
“马上召开厂长办公会，彭高义不是想吃掉我们吗，我还想吃掉他呢，”钱钧义道，“现在秦湾市场上谁还喝秦湾啤酒，彭高义也不睁开眼睛看看，现在秦湾和山海，是嵘啤的天下，他还以为在大洋食品卖鱼片呢，来吧，正好趁着这个机会，统一秦湾市场……”
钱钧义雄心勃勃，手下的几个厂长也都没把秦啤放在眼里，确实，现在的秦啤，除了牌子，还剩下什么？！四年换了三个厂长，如果搞不好，彭高义也得滚蛋，“那就让他早点滚蛋，这就叫偷鸡不成蚀把米……”钱钧义正在会议室高谈阔论，会议室的门又被推开了，“钱总，今天车间里发生了一起啤酒瓶爆炸事故……”生产厂长匆匆走了进来。
钱钧义的脸立马沉了下来，“这是这个月的第几起事故了，你自已说……”生产厂长嗫嚅着低头不语，“再发生一起事故，那你不用干了，自动辞职吧……”
隔壁，突然传来一阵电话声，会议室与钱钧义办公室是通着的，他抬步走过去接起电话，“喂，哪位……”
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