第0096章 蚝油烤鱿鱼酿糯米



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(苦读书 www.kudushu.org)    修炼之余。

    墨仙那边也会过来。

    说要犒赏下。

    然后起了火。

    弄几只大烤鱼。

    烤得昏天黑地。

    脸也是灰黑。

    有如墨仙的墨字。

    墨仙还美滋滋的请陆英东吃。

    虽然口味不敢恭维。

    但师兄相请。

    岂敢推辞。

    硬是头皮。

    吃了几口。

    陆英东只感觉像是吞了一口煤炭。

    就墨仙边咬着焦黑的鱼肉。

    边就着酒。

    大咧咧的对陆英东说:

    “怎么样。

    烤鱼配洒。

    人生一乐“

    连婴仙养的白猫兽看到烤得黑焦的鱼都是一副恹恹的样子。

    “难道这对师徒俩如此专注修行。

    平时就样'将就'着在这荒岛上修行“

    陆英东放下黑乎乎的烤鱼。

    “修真者的修炼是十分艰苦。

    可是再苦也不能如此苦了自己的肠胃。

    辜负了美食不是“

    刚好这些时日。

    水剑也凝练得有点模样。

    陆英东对墨仙说:“小弟略懂点烹饪。

    我再去寻些海味来给你下酒“

    说着。

    有如浪里白条般下了海去。

    不多时。

    便提了左手提两头只滑溜溜。

    软乎乎的鱿鱼。

    右手拢了几味鲜鲤上来。

    练功练了几个月。

    修为大为精进不说。

    连着水性也涨进不少。

    这下水打鱼。

    竟是如履平地。

    捉鱼的速度不慢外。

    还顺带在海滩一带弄了些牡蛎。

    “墨仙师兄。

    岛上可有火房“陆英东提着一堆新鲜的海鲜素材问。

    见小师弟要亲自下厨。

    墨仙忙亲自带路。

    到了塔一层左侧的地方。

    “师弟啊。

    好好做一顿。

    和你讲个小秘密。

    师傅老人家可是个美食家。

    游遍六合八荒时。

    可是最喜人世间各种小吃“

    “师兄我手艺是不行。

    要是你的饭菜能讨得师傅欢心。

    那可是大大的有赏“

    墨仙倒是坦诚。

    自认是个粗人。

    陆英东微笑道:“小弟自当尽力。

    力争做一餐美味的谢师宴“

    “那加油。

    我们可是等小师弟你准备的美食了“墨仙是一脸期待。

    两个大男人一生大抵时间都在这座海岛上练功。

    想来也是枯燥。

    陆英东决定给大家加点餐。

    祭祭五脏庙。

    进了火房。

    陆英东见桌台锅面都是灰层。

    储存的食物竟然只剩小袋糯米和精米。

    腊肠一丁点。

    便没了。

    倒是细盐不少。

    海边有的东西。

    也不缺。

    食材几乎相当于没有。

    这么寒碜。

    都说巧妇难为无米之炊。

    懒人源在异界生存了一段时间后。

    为了窃取技能。

    可是把厨师这个职业渐渐的练谙熟了。

    在幽魑门也好。

    长剑宗也罢。

    厨技不算炉火纯青。

    也是成长不少。

    对上这有如地球古代的修仙世界。

    算是游刃有余。

    烤鱿鱼是夜宵摊常见的一道小吃。

    当初陆英东在上海时。

    曾吃过一道菜。

    至今回想十分难忘。

    现在。

    倒是海鲜基本齐备了。

    可以来做上一做。

    想做这道菜倒是万事俱备。

    只欠东风。

    倒是缺了一味主料。

    那就是蚝油。

    当时陆上有鸡精可调味。

    在海上。

    如何可少了调味品。

    这也难不倒陆英东。

    适才已然挖到了不少海蛎。

    海蛎。

    也称之为生蚝。

    “海底牛奶“。

    指的就是这个。

    生蚝是传统滋补品。

    《本草纲目》有生蚝能“治虚损、壮阳、解丹毒、补男女气血、令肌肤细嫩、防衰老“的记载。

    陆英东即来到这座海岛上。

    本来打的主意是少不得要弄个海蛎煎来吃吃。

    现在。

    还可以顺带来做做蚝油酱。

    弄成想做的另一道'名菜'。

    蚝即海蛎。

    是一种海生软体动物。

    肉质鲜美。

    营养丰富。

    陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。

    这制作蚝油说起来这还有一段小故事。

    发明蚝油酱的人名叫李锦裳。

    因为得罪了当地恶霸土豪。

    受到迫害。

    于是背井离乡。

    辗转来到珠海南水定居。

    南水是珠江口一个小岛屿。

    盛产生蚝。

    李锦裳为补生计。

    开设了一间小茶寮。

    在小茶寮煮生蚝出售。

    有一天。

    李锦裳与往日一样生火煮蚝。

    因忙碌着别的事出门忘记照看。

    很长时间后。

    传来浓烈香味。

    赶忙跑回来。

    心里想:坏了。

    恐怕煮糊了!

    揭开锅盖一看。

    呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。

    香郁扑鼻。

    引人食欲。

    于是随意取了一点放在嘴里品尝。

    顿觉美味无比。

    无意之间。

    一种新的调味品--蚝油就这样发明诞生了!

    真是“无心插柳柳成荫“。

    “得来全不费工夫“。

    那李锦裳抓住了这个幸运的机会。

    灵机一动。

    专门熬制这一新款调味品出售。

    也就是成了陆英东在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。

    于是。

    陆英东先把灶台清理好。

    柴火备上。

    浸泡好的糯米和精米分别蒸好放凉。

    那点腊肠洗净。

    切成小片。

    另一口锅用来依样画葫芦。

    熬煮好蚝油。

    至于这烤鱿鱼。

    这天大地大的。

    哪里不能当作厨房。

    加上陆英东从毒老那习得的银极帝火。

    就是烤这个东西的上好工具。

    于是。

    另起一堆篝火。

    陆英东又找来一块青色石板。

    弄干净。

    将其架在火上。

    再将鱿鱼去掉表皮。

    切口。

    清理好。

    弄成白嫩嫩的'鱿鱼筒'。

    再把之前准备好的糯米和腊肠下锅爆炒。

    加盐调味。

    中间也不放蕴入一丝银炎。

    增加灵气。

    将炒好的腊肠糯米松散的加入到鱿鱼肚中。

    用细竹丝封口。

    然后在鱿鱼表面上均匀的涂上陆英东自制的蚝油。

    再放到青石板上烘烤。

    边烤边对着这头鱿鱼施放'银极帝火'反复烘薰。

    一边烤好。

    再翻边。

    同时再刷上几遍鲜嫩欲滴的蚝油酱汁。

    烤好后。

    陆英东直接用那把破剑将整段鱿鱼切成数段。

    最后。

    一道香喷喷的烤鱿鱼醉酿糯米就成了!

    这道菜。

    既有铁板鱿鱼的风味和糯米饭的松软多重口感。

    外香内糯口感不单一。

    墨仙这会已是等不及了。

    进来火房一看。

    见这第一道菜已是备好了。

    忍不住夹了一小块。

    放入口中!

    半晌。

    只觉自已好似吃了灵丹妙药。

    全身气海大通。

    修为又是更进一层了一般。

    “师弟。

    你这手艺可比你的修为高出太多太多了......“

    有这般美食。

    墨仙觉得美味不能独享。

    又马不停蹄的将此菜端给正在苦修的玄镜真人。

    “师傅。

    这是小师弟孝敬您老人家的。

    我先端上来了“

    玄镜真人看品相不错。

    一动筷。

    品尝了一块。

    不自觉又吃了一块。

    墨仙在旁也有些食指大动。

    想夹一块。

    但又得强忍住。

    霎时间。

    玄镜真人不知不觉把整只烤鱿鱼一扫而空!

    这新鲜鱿鱼筒炮制。

    经蚝油烤香过的鱿鱼筒已是更加的鲜甜味美。

    再酿入腊肠糯米饭后。

    再加上先蒸后烤。

    味道和口感层次变得更加丰富。

    第一次觉得自己破了灵垠岛一直以来'一岛一徒'的惯例。

    收了陆英东为徒。

    是一个十分英明的决定!

    “去问陆英东。

    还有没有......“苦读书 www.kudushu.org

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