第二百一十章 烤鸭已成,限量八只



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(苦读书 www.kudushu.org)    蓝云聪趁着在燕园里不出门,连着两天都在教完颜昭。

    香肠,腊肉,面包。。。

    只要是符合他们那里自然条件的,都给她练习起来。

    眼看着西厢房外墙,挂满了各种肉制品,一串一串的,特有成就感。

    没有什么小动物来偷吃?

    那也得看看院子里的小橘答不答应啊!

    “这样过年我如果回不来,大家也有好多肉可以吃了。”

    蓝云聪一边挂肉一边念叨着。

    她走到哪里,都不忘给家人朋友准备好足够的吃食。

    当然,还有一猫一狗,两只小东西。

    “完颜姐姐,中午饭你做给大家吃吧,我一会儿就去看看咱们的衣服做的如何了,我会在店里多待一会儿,晚饭前回来。”

    吃过早饭,又忙了一会儿,看天色差不多了,蓝云聪准备去裁缝店和小泥鳅那里教他烤鸭去了。

    墨正轩想跟着去,蓝云聪示意他,好好待着等她回来。

    这样守着寸步不离可不行,蓝云聪还有很多事忙呢!

    墨正轩安排了马车送她过去。

    这个她没拗着不让,毕竟要骑着自己的那汗血宝马去,太显眼了。

    要低调!

    她到了街口,就让马车回府了,自己慢悠悠走过去,顺便看看这熙熙攘攘的街景。

    “安居乐业的人们,最幸福!”

    她先去找了小泥鳅。

    那烤鸭壁炉修得有模有样!

    “老大,我把这炉子打扫干净了,现在就能用了。”

    “来,我这里已经准备了好了一只腌好的鸭子,先烤起来!”

    蓝云聪让他守着点厨房重地,不让别人进来,她自己掏出来一只昨天晚上腌上的鸭子。

    还有五只收拾好的白条鸭,一堆用的到的佐料。

    小泥鳅回头一看,都惊呆了,这老大,是从哪里变出来的这一堆?

    神仙啊!

    “咱们先试着烤第一只,记录一下时间。”古代这计数器,也就是点香了。

    最起码也得三炷香开外才行。

    等待的过程里蓝云聪教小泥鳅和店里靠谱的大厨,怎么腌制鸭肉。

    又和面醒面,给他们教做春饼。

    一通忙活下来,第一只烤鸭,出炉了!

    “太香了!”

    蓝云聪自己都赞叹不已,在这时代,也能做出来这样的美味!

    她拿着刀,上下翻飞,手法娴熟得让人目不暇接!

    鸭肉被她片成薄薄的片,分装在盘子里。

    鸭架又拿去煮汤。

    这一通操作下来,让小泥鳅和店里的厨子都看傻了!

    蓝云聪用春饼包了葱丝,蘸了酱汁的鸭肉,放入口中尝了一下:“就是这个味儿!你俩跟我一样,这样。。。”

    那俩人吃得满嘴流油,好吃到直翻白眼啊!

    “老板,这个也太好吃了!”

    “确实啊,从来没吃过这么好吃的鸭子呢!”

    小泥鳅一合计,这菜一上,咱这店,估计得火出天际啊!

    估计这京城的鸭子,都得让自己卖空了!

    “老大,那我得先去联系养鸭子的,不能后期鸭子供应不上啊!”

    小泥鳅火急火燎就要去联系。

    蓝云聪给他拽住了。

    “稍安勿躁!这鸭子每天限量,就做八只。”

    蓝云聪就特别喜欢给他们灌输饥饿营销。

    卖的多,不一定赚得多!

    “以后这鸭子预定才有,还得在这八只里,超过的单子,不接。”

    小泥鳅一拍大腿,太牛了!

    “而且鸭子不单卖,必须要点店里其他的菜六个以上,才能拿到这只鸭子。”

    “还有,王大厨,这个鸭子店里就你会做,不要教给别人,你休假的时候就不卖这鸭子,你在这店里的薪水我来发。”

    蓝云聪把这店的技术先给保护起来。

    等小泥鳅赚多了以后,再考虑让别人学这技术走。

    到时候还得看看谁来学,不高兴的都不教。

    “老大,你这也太牛了!”

    “多谢蓝将军信任!”

    小泥鳅和王大厨都服了这蓝将军。

    “把咱们没吃完的鸭子赶紧端出去给客人们试吃吧,这两天的鸭子试吃,都不要钱。不过,每个客人就最多给两片。”

    先给他们馋虫勾起来再说。

    小泥鳅和王大厨挨个去给在店里吃饭的客人们品尝去了。

    她留下来看着炉子里正在烤的两只鸭子。

    有空错觉,像是回到了自己学做烤鸭的那个时候。

    她还是个胖子,教自己的老师傅,也是一个胖子。两人一边吃一边烤。

    甚是开心!

    “老大,我回来了,鸭子瞬间被他们抢光了。”

    不出所料,群众的舌头,都是会尝好味道的!

    “这两天你就是多让人来尝吧,如果有人想吃,就说后天可以预定了,前八名才能吃上。先到先得。”

    “好咧!老大!你真是厉害啦!”

    “你们看着点鸭子我去对面的帛如裁缝铺,那家店我也入股了,以后都是自己人。”苦读书 www.kudushu.org

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