(苦读书 www.kudushu.org) 新空城记
有一个小山村，五六十户人家，村民甚爱读《三国演义》，甚至连三岁小儿也能随便哼出几个
三国人名来。
村中有个小青年，高中毕业，据说对三国有点研究。
此人大名朱阁，因极喜诸葛亮，平时行事也爱耍点小聪明，人称小诸葛。
小诸葛极爱看戏，尤其是三国戏。
且说有一夜，县剧团来村中演戏，当夜演三国戏中的《空城计》。
不巧的是小诸葛父母亲有事外出，家中新购的结婚电器无人看管不行。
小诸葛灵机一动，大叫此计甚妙：外面演《空城计》，我家里演新空城计。
于是打开家里所有的电灯，并打开收音机，将声音调到屋外听得见的程度。
小诸葛放心去看他的《空城计》去了。
戏毕，小诸葛回家一看，毫毛无损，心里大喜，大叫诸葛亮真是神仙！
又过了些日子。
村中放电影，这次是《火烧亦壁》。
此时，小诸葛已娶妻生子，并同父母分家，山村里二个月才放一次电影，村民争相观看。
小诸葛妻子儿子以及父母亲都去了，留小诸葛守家。
小诸葛在家里听了几分钟音乐后，顿觉无趣，心里惦念起电影来了。
小诸葛想起上次的新空城计大功告成，于是又演了一次空城计。
小诸葛又溜了出去。
再说村中有个懒汉，人称没毛大虫，平时也做些小偷小撒野的事。
没毛大虫在电影场上先是看见了小诸葛妻子儿子，不见小诸葛，心想这小子妻管严，又在家留
守了。
到了下半场，没毛大虫内急，想找个僻静处解决。
左找右寻，忽见小诸葛正躲在角落里津津有味地看电影。
没毛大虫心里大喜，忙在场上找到几个邻村的伙计，耳语了一番，几个伙计悄然离场。
没毛大虫特意站到小诸葛不远处，让小诸葛能注意到的地方。
电影一放完，小诸葛一溜小跑，赶在妻子儿子前面回到家里。
一打开大门，顿时大惊：家中一片狼籍，贵重物品几乎全军覆没。
小诸葛第二次用空城计宣告失败。
事后去报案，也是不了了之。
小诸葛去请教村中对三国最有研究的老者三国王：为什么我用空城计会失败呢？
三国王不语，取出一册新三国，交给小诸葛。
笑道：你仔细再读一次三国，诸葛亮有没有用第二次空城计！
小诸葛恍然大悟。
三国王又解释：比如锁，人说铁将军守门，其实锁只防君子而不能防小人，小人想偷你，什么
锁都只是摆设！空城计也一样，对付君子尚可，对付小人无用。三国一书，细读用心领会才有
收获。以后切莫乱套用！
过了一年。
没毛大虫因犯事被拘，同时也招出了上次偷小诸葛家的事。
于是偷去的东西追回了五成。
派出所所长在发还东西时听说了这件事，大笑不止。
对小诸葛说：尽信书上所言，真是一个十足的大笨蛋！
小诸葛大羞，无地自容。
此后，小诸葛苦读三国，细心研究，终于成了一个有名气的三国专家。
每当上台作报告，必说此事。
并总结出一番人生的道理：书上所言，不可不信，不可全信；细心研究，耐心摸索，用心领会
，其用无穷。
后来，小诸葛著成一册《三国计谋与商战》。
书一上市，顿时脱销。
小诸葛却决定不再重印，让盗版横行于世！
附录：漫谈中药保健（210）
春天一碗汤，免得开药方！养肝、健脾又补血，滋养肝脾，调理全身
春天的天气最是反复无常，忽冷忽热，导致人体生理机能失调，上火、便秘、咽喉肿痛等各种小毛病都爱找上门，也容易患上流行疾病或者旧疾复发。
俗话说，“春季一碗汤，不用医生帮”，今天就给大家分享几个适合春季的汤，不仅能补充水分缓解春燥，还顺应了春季养生的原则，对身体大有好处，大家可千万不要错过哦~
1荠菜猪肝汤：养肝补血
春季是肝气生发的季节，所以春季养生先养肝，肝气疏发条达，人体气血才能通畅。
肝血不足的症状：两眼干涩、视物昏暗、眩晕耳鸣、面白无华等。有这些症状的人不妨吃点荠菜猪肝汤。
食材：猪肝100克、荠菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生姜4片。
猪肝能养肝血、明目；枸杞子养肝补血；荠菜疏肝养肝（菠菜养血滋阴）；生姜不仅能去腥调味，它本身是辛味的，也有助于舒畅肝气。这四味食材搭配起来，有养阴补血、护肝明目的作用，适合我们春季护肝。
做法：荠菜提前焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。
2当归黄精鸡子黄汤：调理肝脾
春天属肝，肝旺容易克脾，导致脾虚。所以春季也容易出现疲乏倦怠、头痛、便秘、消化不良等情况，因此春季养生不光要养肝，同时也要健脾。
食材：黄精30克、陈皮10克、当归10-15克。
黄精益气养阴、健脾润肺；陈皮理气化痰、健脾燥湿；当归补血活血、调经止痛；鸡子黄养心安神，滋阴养血。三种药材再搭配鸡蛋黄，帮助春季调理养护肝脾。
做法：黄精、陈皮、当归放入锅中，倒水没过药材2厘米，开火煮20分钟。鸡蛋打碎只用蛋黄，一个即可，失眠严重者放两个蛋黄。药材煎好，过滤渣滓，趁热把搅拌好的蛋黄倒进去，再搅匀即可。
提醒：可分成早、晚两次服用。该调理方不适合脾胃虚寒容易腹泻的人群。
3蘑菇疙瘩汤：养生防病
春季也到了菌菇最鲜美的季节。
民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”春季病毒活跃，容易发生肺炎等流行性疾病。对于养生防病而言，春天饮食清淡，可适当吃些香菇、黑木耳等食用菌，不仅味道鲜美，还富含各种氨基酸、矿物质、维生素，能辅助提高人体免疫力，一定程度上起到防病、抗病毒的功效。
食材：杏鲍菇、香菇、白玉菇、面粉、胡萝卜、黄瓜、香菜、番茄、香油
做法：
①处理食材。将杏鲍菇、香菇、白玉菇洗净切丁，水开加盐，下入蘑菇丁焯水10秒捞出。
②上粉。取一只大碗，在蘑菇中分次加入面粉，用筷子搅拌均匀，使蘑菇表面均匀裹上一层面粉。
③煸炒。热锅下入底油，下入葱姜爆香后下入西红柿、番茄酱、少许清水煸炒出香味。加入盐、白糖简单调味，下入白玉菇、胡萝卜片和黄瓜片等自己喜欢吃的蔬菜，加点清水翻炒均匀后，加入大量的汤汁。
④烧煮。开锅后，连着面粉一起倒入蘑菇疙瘩，烧煮几分钟关火，2个鸡蛋打匀后顺着锅边将蛋液一圈一圈均匀的下入锅中，顺着锅边搅动拌匀。出锅前放入少许香油、香菜即可。
饭前喝汤好，还是饭后喝汤好？不少人对此也存在争议。
其实从原则上来说都是可以的，并没有完全正确的答案。可以根据自己的体质和需求进行饭前、饭后的调整。
饭前喝汤，水分占据了胃的大部分容量，可以增加饱腹感，这对于控制不住自己饭量的、消化好的人群来说，是一种非常好的减肥方式。
但对于消化不良或者食量比较小的人群可能不太友好，本身就吃得不多，可能营养不良，还喝了大量的汤，导致摄入不了其他食物营养，对身体造成伤害。饭后吃饱了喝汤，更适合想增重和住在寒冷地区，需要储存能量的人。
需要注意的是，无论是饭前喝汤还是饭后喝，都不要喝太多，小半碗就够了，喝汤速度不要太快，也不要喝太烫的汤。
1煲汤有三忌
一忌中途加冷水：中途添加冷水会使肉质收缩，影响汤的风味。最好在一开始就加入比材料多3倍左右的水，若中途实在要加水，应该加热水。
二忌早加盐：盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也易使汤色发暗。推荐在出锅前加入盐。
三忌煲太久：很多人一锅汤一煮就是四五个小时，认为煮得越久，营养渗入越透彻，但其实熬煮的时间越长，营养素的流失越多、损坏越多，汤中的嘌呤含量却越高，对高尿酸人群更不友好。
肉汤一般0.5-1小时左右即可，而像炖骨头、猪脚、蹄筋之类的可以煮久点，但不要超过3小时。
2特殊人群喝汤法则
①高尿酸人群要少喝，痛风急性发作期不喝肉汤。因为肉在炖煮的过程中很容易将嘌呤溶解于汤中，加重病情。
②高血压患者拒绝高盐汤。“高钠”是高血压的“头号敌人”，因此煮汤的时候要少放盐并少油。
③胆囊炎、高血脂、肥胖人群拒绝浓汤。此类人群要严格控制脂肪和胆固醇的摄入，因此，像猪脚汤、骨头汤等熬得雪白的汤最好少喝，若实在想喝，煮之前先将肉焯水，喝前先撇油。
④胃酸多的人饭前不喝汤。空腹喝汤有促进胃酸分泌的作用，胃酸多者应先吃点少油蔬菜，再少量喝汤。苦读书 www.kudushu.org
有一个小山村，五六十户人家，村民甚爱读《三国演义》，甚至连三岁小儿也能随便哼出几个
三国人名来。
村中有个小青年，高中毕业，据说对三国有点研究。
此人大名朱阁，因极喜诸葛亮，平时行事也爱耍点小聪明，人称小诸葛。
小诸葛极爱看戏，尤其是三国戏。
且说有一夜，县剧团来村中演戏，当夜演三国戏中的《空城计》。
不巧的是小诸葛父母亲有事外出，家中新购的结婚电器无人看管不行。
小诸葛灵机一动，大叫此计甚妙：外面演《空城计》，我家里演新空城计。
于是打开家里所有的电灯，并打开收音机，将声音调到屋外听得见的程度。
小诸葛放心去看他的《空城计》去了。
戏毕，小诸葛回家一看，毫毛无损，心里大喜，大叫诸葛亮真是神仙！
又过了些日子。
村中放电影，这次是《火烧亦壁》。
此时，小诸葛已娶妻生子，并同父母分家，山村里二个月才放一次电影，村民争相观看。
小诸葛妻子儿子以及父母亲都去了，留小诸葛守家。
小诸葛在家里听了几分钟音乐后，顿觉无趣，心里惦念起电影来了。
小诸葛想起上次的新空城计大功告成，于是又演了一次空城计。
小诸葛又溜了出去。
再说村中有个懒汉，人称没毛大虫，平时也做些小偷小撒野的事。
没毛大虫在电影场上先是看见了小诸葛妻子儿子，不见小诸葛，心想这小子妻管严，又在家留
守了。
到了下半场，没毛大虫内急，想找个僻静处解决。
左找右寻，忽见小诸葛正躲在角落里津津有味地看电影。
没毛大虫心里大喜，忙在场上找到几个邻村的伙计，耳语了一番，几个伙计悄然离场。
没毛大虫特意站到小诸葛不远处，让小诸葛能注意到的地方。
电影一放完，小诸葛一溜小跑，赶在妻子儿子前面回到家里。
一打开大门，顿时大惊：家中一片狼籍，贵重物品几乎全军覆没。
小诸葛第二次用空城计宣告失败。
事后去报案，也是不了了之。
小诸葛去请教村中对三国最有研究的老者三国王：为什么我用空城计会失败呢？
三国王不语，取出一册新三国，交给小诸葛。
笑道：你仔细再读一次三国，诸葛亮有没有用第二次空城计！
小诸葛恍然大悟。
三国王又解释：比如锁，人说铁将军守门，其实锁只防君子而不能防小人，小人想偷你，什么
锁都只是摆设！空城计也一样，对付君子尚可，对付小人无用。三国一书，细读用心领会才有
收获。以后切莫乱套用！
过了一年。
没毛大虫因犯事被拘，同时也招出了上次偷小诸葛家的事。
于是偷去的东西追回了五成。
派出所所长在发还东西时听说了这件事，大笑不止。
对小诸葛说：尽信书上所言，真是一个十足的大笨蛋！
小诸葛大羞，无地自容。
此后，小诸葛苦读三国，细心研究，终于成了一个有名气的三国专家。
每当上台作报告，必说此事。
并总结出一番人生的道理：书上所言，不可不信，不可全信；细心研究，耐心摸索，用心领会
，其用无穷。
后来，小诸葛著成一册《三国计谋与商战》。
书一上市，顿时脱销。
小诸葛却决定不再重印，让盗版横行于世！
附录：漫谈中药保健（210）
春天一碗汤，免得开药方！养肝、健脾又补血，滋养肝脾，调理全身
春天的天气最是反复无常，忽冷忽热，导致人体生理机能失调，上火、便秘、咽喉肿痛等各种小毛病都爱找上门，也容易患上流行疾病或者旧疾复发。
俗话说，“春季一碗汤，不用医生帮”，今天就给大家分享几个适合春季的汤，不仅能补充水分缓解春燥，还顺应了春季养生的原则，对身体大有好处，大家可千万不要错过哦~
1荠菜猪肝汤：养肝补血
春季是肝气生发的季节，所以春季养生先养肝，肝气疏发条达，人体气血才能通畅。
肝血不足的症状：两眼干涩、视物昏暗、眩晕耳鸣、面白无华等。有这些症状的人不妨吃点荠菜猪肝汤。
食材：猪肝100克、荠菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生姜4片。
猪肝能养肝血、明目；枸杞子养肝补血；荠菜疏肝养肝（菠菜养血滋阴）；生姜不仅能去腥调味，它本身是辛味的，也有助于舒畅肝气。这四味食材搭配起来，有养阴补血、护肝明目的作用，适合我们春季护肝。
做法：荠菜提前焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。
2当归黄精鸡子黄汤：调理肝脾
春天属肝，肝旺容易克脾，导致脾虚。所以春季也容易出现疲乏倦怠、头痛、便秘、消化不良等情况，因此春季养生不光要养肝，同时也要健脾。
食材：黄精30克、陈皮10克、当归10-15克。
黄精益气养阴、健脾润肺；陈皮理气化痰、健脾燥湿；当归补血活血、调经止痛；鸡子黄养心安神，滋阴养血。三种药材再搭配鸡蛋黄，帮助春季调理养护肝脾。
做法：黄精、陈皮、当归放入锅中，倒水没过药材2厘米，开火煮20分钟。鸡蛋打碎只用蛋黄，一个即可，失眠严重者放两个蛋黄。药材煎好，过滤渣滓，趁热把搅拌好的蛋黄倒进去，再搅匀即可。
提醒：可分成早、晚两次服用。该调理方不适合脾胃虚寒容易腹泻的人群。
3蘑菇疙瘩汤：养生防病
春季也到了菌菇最鲜美的季节。
民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”春季病毒活跃，容易发生肺炎等流行性疾病。对于养生防病而言，春天饮食清淡，可适当吃些香菇、黑木耳等食用菌，不仅味道鲜美，还富含各种氨基酸、矿物质、维生素，能辅助提高人体免疫力，一定程度上起到防病、抗病毒的功效。
食材：杏鲍菇、香菇、白玉菇、面粉、胡萝卜、黄瓜、香菜、番茄、香油
做法：
①处理食材。将杏鲍菇、香菇、白玉菇洗净切丁，水开加盐，下入蘑菇丁焯水10秒捞出。
②上粉。取一只大碗，在蘑菇中分次加入面粉，用筷子搅拌均匀，使蘑菇表面均匀裹上一层面粉。
③煸炒。热锅下入底油，下入葱姜爆香后下入西红柿、番茄酱、少许清水煸炒出香味。加入盐、白糖简单调味，下入白玉菇、胡萝卜片和黄瓜片等自己喜欢吃的蔬菜，加点清水翻炒均匀后，加入大量的汤汁。
④烧煮。开锅后，连着面粉一起倒入蘑菇疙瘩，烧煮几分钟关火，2个鸡蛋打匀后顺着锅边将蛋液一圈一圈均匀的下入锅中，顺着锅边搅动拌匀。出锅前放入少许香油、香菜即可。
饭前喝汤好，还是饭后喝汤好？不少人对此也存在争议。
其实从原则上来说都是可以的，并没有完全正确的答案。可以根据自己的体质和需求进行饭前、饭后的调整。
饭前喝汤，水分占据了胃的大部分容量，可以增加饱腹感，这对于控制不住自己饭量的、消化好的人群来说，是一种非常好的减肥方式。
但对于消化不良或者食量比较小的人群可能不太友好，本身就吃得不多，可能营养不良，还喝了大量的汤，导致摄入不了其他食物营养，对身体造成伤害。饭后吃饱了喝汤，更适合想增重和住在寒冷地区，需要储存能量的人。
需要注意的是，无论是饭前喝汤还是饭后喝，都不要喝太多，小半碗就够了，喝汤速度不要太快，也不要喝太烫的汤。
1煲汤有三忌
一忌中途加冷水：中途添加冷水会使肉质收缩，影响汤的风味。最好在一开始就加入比材料多3倍左右的水，若中途实在要加水，应该加热水。
二忌早加盐：盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也易使汤色发暗。推荐在出锅前加入盐。
三忌煲太久：很多人一锅汤一煮就是四五个小时，认为煮得越久，营养渗入越透彻，但其实熬煮的时间越长，营养素的流失越多、损坏越多，汤中的嘌呤含量却越高，对高尿酸人群更不友好。
肉汤一般0.5-1小时左右即可，而像炖骨头、猪脚、蹄筋之类的可以煮久点，但不要超过3小时。
2特殊人群喝汤法则
①高尿酸人群要少喝，痛风急性发作期不喝肉汤。因为肉在炖煮的过程中很容易将嘌呤溶解于汤中，加重病情。
②高血压患者拒绝高盐汤。“高钠”是高血压的“头号敌人”，因此煮汤的时候要少放盐并少油。
③胆囊炎、高血脂、肥胖人群拒绝浓汤。此类人群要严格控制脂肪和胆固醇的摄入，因此，像猪脚汤、骨头汤等熬得雪白的汤最好少喝，若实在想喝，煮之前先将肉焯水，喝前先撇油。
④胃酸多的人饭前不喝汤。空腹喝汤有促进胃酸分泌的作用，胃酸多者应先吃点少油蔬菜，再少量喝汤。苦读书 www.kudushu.org
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