第一百三十九章 要不,我们还是先进去吃席?(求全订!)



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(苦读书 www.kudushu.org)    「果然就算下雪了,也挡不住大家吃席的热情啊!」

    姚亮看着进进出出的人流,一脸感叹!

    这个人群,再加上漫山遍野的白,还有那时不时响起的鞭炮声,让人恍忽间好似有了过年的味道。

    当然,时不时响起的喇叭声却表明,这其实是在办喜事儿。

    房檐这边,好几个火炉子,年龄大一点的正在和罐罐茶!

    所谓的罐罐茶,其实是一种农家古今香烟的品茗风俗习惯!

    主要用具就是罐子,而这个罐子种类繁多,早年的时候,都是那种比较小的小瓦罐。

    而因为起源于农家,所以一般不太讲究茶具,因此怎么方便怎么来,小瓦罐也慢慢变成了小铁罐,比如这会儿火炉上正在烧的,就是用简单的红牛罐子做的!

    除了茶叶之外,一般还配有枣,桂圆,枸杞之类的,当然,除却这些配料,再烤一个饼子,这就是早餐了!

    临近中午的时候,婚车回来了,外面鞭炮齐鸣,新娘子被抱了进来,然后进房间换衣服!

    灵渠村的变化是肉眼可见的,尤其是街道那边划分的二层小康屋,一排主体已经起来了,明年三月,应该就已经彻底修完了,到时候想要搬进去的,就已经可以搬进去了。

    像是姚亮他们,也走关系订了一套。

    另外还有路,灵渠村前面只有一条省道,至于村道,都是那种水泥地,不过前段日子开始重新规划,就算是村道也要变成宽阔的柏油路了,另外上面也拨了款,到时候整个村子会发生天翻地覆的变化。

    当然,最主要的还是明年的珍珠米上市!

    大家手里有钱了,到时候肯定会先改善住宅,到时候,一个旅游示范村就建成了。

    也正因为此,灵渠村之前一直没能找到媳妇儿的男人,现在开始慢慢变得抢手了。

    比如……

    这次老王叔家的王涛!

    王涛年龄比周游还大一岁呢,二十六七,这个年龄在一线城市可能还小,但在农村,尤其是西北农村,已经算是大龄青年了。

    要知道,结婚早一点的,孩子都上一年了。

    但王涛却一直相不到亲!

    一来是因为王涛家庭经济情况不太好,而且还是兄弟两个,家里的房子都是二十年往上的,一侧墙壁还是土坯。

    至于王涛本人,除了老实,身体素质还行之外,也没啥优点。

    尤其是现在这个年代,老实已经算不上褒义词了。

    「没想到王涛打扮起来,也挺帅气的啊!」

    「身板儿在这放着呢,这孩子就是太木讷了,现在女孩子,可不喜欢这种木讷的!」

    虽然算不上出类拔萃,但也有一米七五的身高,而且或许是工地干活的缘故,王涛皮肤带点古铜色。

    寻常时候头发也不怎么打理,但现在剪成了寸头,看起来板板正正,要是放在七八十年代,也算是浓眉大眼的国字脸帅哥!

    很快,新娘子换完衣服,主持人在上面开始主持。

    来的主持人都是老熟人,毕竟本身就是灵渠村的人,在街道那边开照相馆。

    不过这次带着女儿跑场,显然是锻炼锻炼!

    也因为是熟人,所以一点也不磨蹭,按照流程早点走完要吃席啊!

    很快,总管就告知周游开席。

    而周游这边,锅也彻底烧热了!

    姚亮张诚等人已经和村里人彻底混熟了,除了一周回去市里一趟,其他的大都在灵渠村待着。

    这不……

    连姚亮儿子孙子都来了。

    「爷爷,这

    就是你说的吃席啊!」

    孙子年龄不大,五六岁,长得虎头虎脑的,实际上之前就来过,不过吃席还是第一次!

    「对,一会儿可劲吃,咱们比比谁吃的多!」

    「那肯定我吃的多,我肚子大!」

    小家伙拍着自己的肚子,一脸自豪模样。

    姚云生无奈,他也没吃过灵渠村的席,毕竟一直在省里忙,最近放假了回陇市转转。

    他早早就知道老爷子下村不回来,期间让二姐过来看了,然后……

    二姐来了一句老爷子过得好呢,就没有然后了。

    这次放假回来,本来在市里待得好好的,今天一大早,死活要回灵渠村,嚷嚷着开席开席了。

    做儿子,虽然现在也已经身居高位,但也只能由着人家。

    同时也对灵渠村这所谓的席产生了兴趣。

    终于……

    上菜了!

    跷脚牛肉,蒜泥白肉,红烧狮子头,鸡蛋炒韭菜,烧鹅,干锅虾……

    跷脚牛肉,其实应该算是火锅的一个流派,主要原料是牛肉,牛舌,牛肝,牛骨髓等等!

    它重要的只有一点,那就是汤!

    一般是用牛棒骨熬制,其中还要加很多香料,熬制起来也非常讲究。

    因为跷脚牛肉好不好吃,汤是起决定性作用的!

    除却汤之外,就是牛身上的各种部位了,毫不夸张的说,跷脚牛肉的原料,除了牛毛和牛骨头不能吃之外,其他所有东西都可以用来吃!

    姚云生以前调任常乐的时候,曾对跷脚牛肉爱不释手!

    当时还以为是好吃的翘脚,后来才知道原来是因为店里吃饭的人太多了,没有那么多板凳坐,所以其他人也翘着脚搭在桌腿上,所以叫跷脚牛肉!

    姚云生给自己用小碗儿盛了一点,这刚刚下完雪,吃这种带汤的肉,简直不要太爽。

    吹了吹,汤底看起来很好看,尤其是飘上来的牛肉汤香味儿,让姚云生想起了几年前在常乐一个小巷子里面吃到的美食!

    一口下去,姚云生眼睛瞬间亮了。

    浓郁的骨汤滑过喉咙,驱散了寒意,那种热气又开始上涌,让人身子一震,只觉得暖洋洋的。

    「这大骨头汤熬得不错啊!」

    姚云生有些诧异,没想到区区烧席师父,竟然能将大骨汤熬得这么香。

    别看大骨汤只要将骨头放进去就行,但实际上,对火候的要求非常高!

    尤其是这骨汤里面的香料!

    「八角,桂圆,香叶,陈皮……」

    姚云生喝一口汤,就说几种香料:「唔,这是什么味道,是胡椒,不过这个胡椒的味道,竟然是后味儿,如果不仔细品尝,还真尝不出来!」

    「不对,还有麻油……啧啧,这麻油简直是点睛之笔!」

    姚云生又往里面放了点辣椒,然后搅拌均匀,夹了一快子,各种牛百叶,舌头等五脏六腑的下水被捞了出来。

    然后……

    一大口下去!

    嘎吱嘎吱!

    像是在吃牛杂,但是……

    一点儿牛内脏的腥味儿也没有,而且因为吃的不同部位,软硬不同,所以这一口咬下去,层次分明,比单纯的牛肉多了一份趣味性。

    但最关键的,还是那带上来的汤汁香味儿,配合上带点辣味儿的牛杂,神了!

    再来!

    一碗喝光了,姚云生准备再来一碗,然后……

    就看到张叔端着跷脚牛肉的盆子,将最后一点倒进他的碗里了!

    「嘿,云生啊,来

    灵渠村吃席,可不能品啊,没人会等你的!」

    姚云生张了张嘴,心道我受教了。

    不过……

    幸好老爷子这边手疾眼快,给孙子夹了一颗红烧狮子头!

    红烧狮子头,淮扬名菜,主料是猪肉!

    一般是七分瘦肉,三分肥肉,将其切碎,不过不能切太碎,一般是米粒大小,要让肉质间保持粉丝,这样才能吸收汁水!

    除却肉馅之外,还会有配菜,比如香孤,冬笋,胡萝卜,油菜等等!

    当然,配料并不是必须的,一般是看你什么口味。

    这一盘红烧狮子头只有七个,注定有人吃不到。

    不过姚亮正好夹到了,色泽红艳,香味扑鼻,光是闻味儿就让人食欲大增。

    他舔了舔嘴唇,然后直接用快子扎了起来,一口,只觉得汁液香味浓郁,肉香鲜美,绝对是令人无法抵挡的超级美味。

    「乖乖,这红烧狮子头,绝对是素食主义者的梦魔啊!」

    有人不喜欢吃肉?

    来来来,让你尝尝这红烧狮子头。

    肉红油亮,尤其是这鲜艳的颜色,一看就知道味道不差,但吃下去,才能真正体会到肉和汁水的醇香结合,最关键的是,一点油腻的感觉都没有。

    而且和以前吃的完全不同,松松软软,极易下口!

    「小宝啊,给爸爸一半好不好!」

    姚云生看到老爸那吃相就知道这红烧狮子头肯定很好吃,不过他不敢打老爹嘴里食物的注意,也只能打儿子的注意了。

    小宝看着咬了一口的丸子,陷入了沉思。

    他年纪虽然小,但好不好吃还是分得出来的,刚刚吃了一小口,小家伙的嘴巴就蛄蛹蛄蛹嚼起来了,还一边嚼一边吹气。

    可现在,自己爸爸想吃。

    他犹豫了好久,将快子递到爸爸跟前:「只能一小口哦!」

    「乖儿子!」

    姚云生拍拍小家伙的脑袋,然后咬了上去!

    他的确是咬了一点点,可是……

    当牙齿和红烧狮子头碰撞,当狮子头上的汁水和肉碰触到唇齿,流入口腔,姚云生就情不自禁的张大了嘴。

    然后……

    狠狠的咬了下去。

    醇香四溢,让姚云生忍不住想要高声叫好。

    可还没等他自信品味点评。

    旁边就哇的一声。

    小家伙哭了。

    「怎么了?」

    姚亮听到孙子哭了,一转头,就看到小家伙泪流满面,右手拿着的丸子被要走了一大块,就像是被天狗吞掉的月亮一样,只剩下了细细的上弦月!

    「好家伙,你连你儿子的东西都抢!」

    那大嘴痕迹,肯定不是孙子的,姚亮气得指着姚云生骂了起来,然后赶紧哄孙子!

    姚云生也有些尴尬,心道这不怪我啊,要怪就怪……就怪这红烧狮子头太好吃了!

    的确好吃啊,之前的跷脚牛肉就让他大为惊讶,而这红烧狮子头,更是离谱,别说农村烧席了,就是那些五星级大酒店,亦或者价格极高,需要预定的四方菜苑,也无法做到这般味道啊!

    难怪老爷子留在灵渠村不回家,原来这竟然是个桃花源啊!

    姚亮终于将孙子哄好了,然后瞪了眼姚云生。

    而此时……

    后厨这边,周游这边正在臭鳜鱼!

    臭鳜鱼,又叫臭桂鱼,闻起来臭,但吃起来却很香很嫩,是一道徽州本地菜!

    做这道菜,最好需要提前准备,一般是将鱼清洗干净,然后切上

    稻花,再用盐,香油,香叶擦抹鱼身,然在再将葱姜蒜塞进鱼肚子里面,然后用保鲜膜裹住,腌制一两个小时!

    这道菜是有人专门点的,所以周游早早让周浩准备了。

    一般而言,吃鱼都要吃新鲜的,活蹦乱跳的,但偏偏臭鳜鱼是个例外。

    其实它的做法非常简单,只要将鱼放进煎锅,等到差不多了之后,将油倒掉,然后重新倒油,在然后再放入各种配料,比如香孤丁啊,豆瓣酱啊,葱姜蒜之类的,再加入没过鱼的水。

    随后便是酱油,耗油,糖醋种种,大火烧开,一般十来分钟就可以了。

    最后撒上做作的葱花做点缀,淋上汤汁,一盘正宗的臭鳜鱼就完成了!

    「上菜!」

    ……

    灵渠村的婚礼还在继续,而此时,陇市到灵渠村路上,一辆黑色的商务车正在缓缓行驶。

    而车上,云琳看着外面白茫茫的一片,显得很激动。

    「这要是下去在雪地里面滚一圈,会不会衣服湿了啊!」

    开车的司机笑道:「不会,已经零下了,你看地上都没湿,所以哪怕是黏在身上,只要用手轻轻拍掉就行了!」

    「真好啊,可惜没有亲眼看到下雪的场景!」

    云琳毕竟是南方女孩子,虽然见过雪,但如此银装素裹的世界,她还是第一次见到。

    而车上,除了云琳之外,还有一男一女!

    「电话打通了吗?」

    「没,估计忙呢,不过我发信息了!」到陇市的时候,云琳就给周游打过电话了,不过没人接,想来忙呢。

    「你说的周游,还真是咱们学校的,不过……我查了他的信息,发现他当时成绩平平啊!」

    唐文俊也看着外面的白雪世界,忍不住说道。

    他也是华亭音乐学院的学生,而且他和云琳都是同一个公司的。

    仔细算算的话,亭菲只比周游大两届,但他念书的时候,还真没听过周游的名字,当然,这或许和他出道早有关系,毕竟从大三开始,他就很少回学校了。

    「这也正常,很多学校里面平平无奇的,出了社会突然之间一飞冲天,更别说还是偏艺术类的!」

    云琳经纪人程琳笑道。

    「这倒是!」

    之所以这么火急火燎来找周游,主要是为了上节目!

    公司这边给两人争取了一个合唱节目,当然并不是央台春晚,毕竟那不是她们可以染指的。

    而是华亭电视台的晚会!

    虽然差了一个档次,但再怎么说也是晚会,而且看的人也不少!

    只是唱什么歌倒是把人为难住了,而且很多火歌翻唱的费用太高了。

    恰在这时,新歌榜单又有一首歌一飞冲天了,虽然没有空降榜首,但也进入了前十,如今可明晃晃在第四位!

    那就是《漂移》!

    演唱者是个不怎么出名的歌手,但是……

    那《漂移》词曲栏目里面的名字,却让不少歌坛圈内人震惊不已。

    莲花!

    这个名字绝对是今年一匹最黑的黑马!

    时至今日,榜单前十,有五首歌的词曲作者是莲花!

    《消愁》、《蓝莲花》、《漂移》、《像我这样的人》、《旅行》。

    要知道,莲花只有六首歌啊,其中那首《像风一样自由》,本来在前十,但却被《漂移》给压下去了。

    说白了,前十之中,有一半都是莲花作词作曲!

    最关键的是,《漂移》这首歌的风格,和其他几首,全然不同,这证明了莲花这位词曲作者

    风格不单一,而且人家都能玩转!

    程琳就是因为看到这个,再加上周游答应给云琳写的那首歌还没交呢,既然如此,那不如换换!

    换一首男女合唱!

    三人聊着周游的天,甚至已经可以看到灵渠村了。

    某一刻,当云琳看到那一抹红色,听到鞭炮响声的时候,她脸色瞬间变了。

    「有人结婚!」

    唐文俊也看到了,笑道:「腊月结婚的本来就多,尤其是农村,很多人打工回来了,帮忙的多了,热闹一点!」

    他哪里知道云琳说有人结婚是什么意思了。

    「停下停下,就停这里!」

    程琳皱眉:「不去找周游吗?」

    云琳道:「有人结婚,就有周游的身影,琳姐你忘了我给你说过的,周游做饭非常好吃!」

    程琳无奈,说是说过了,可是……

    「帽子口罩,别被人认出来了!」

    既然是上门寻人,那自然不能高姿态!

    不过就在云琳刚下车,突然就看到不远处有人过来了。

    「小青禾?杨青柠!」

    她连忙挥手。

    杨青柠本来是带着小青禾过来吃饭的,毕竟已经饿了。

    哪知道刚到门口,突然就有人叫她名字,她其实和灵渠村的人都混熟了,大家都知道她叫什么,平时见面也都会打招呼!

    不过这个声音……

    杨青柠好奇的看着云琳,面露疑色。

    「是我啊!」

    云琳摘下口罩,一脸欣喜。

    「云琳?是你啊!」杨青柠倒是没想到会在这里遇到云琳,云琳是个明星啊,节目都拍完了,怎么会这个时候会来灵渠村?

    「云琳姐姐!」

    小青禾看到云琳,也连忙打招呼。

    「哎,乖!」

    云琳摸摸小青禾的脑袋,连忙夸她可爱,又从车里拿出早就准备好的礼物。

    这般模样,倒是让杨青柠有些不好意思。

    至于后面的程琳和唐文俊也是一脸诧异。

    不过他们也从谈话中知道了,这小青禾是周游的女儿,这女子……怕是周游的老婆吧!

    云琳这般客气恭维,倒也能理解了,所以他们也连忙上前打招呼。

    「要不,我们还是先进去吃席?」

    小家伙肚子早就饿了,不过之前玩得累了,睡了一觉,不然早过来了!

    「好好好,好长时间没吃周哥做的饭了,这次一定要饱餐一顿!」

    云琳一脸激动,毕竟……

    邀歌很开心,但是……

    如果能同时饱餐一顿,那就真的不虚此行了!

    程琳看到云琳这般模样,也是一脸无语,虽然咱们是求人办事儿,但也不是不给钱啊,至于姿态放的这么低吗?

    显然她是会错意了!苦读书 www.kudushu.org

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