第二百五十一章 炭烤响螺



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(苦读书 www.kudushu.org)    由于小舅陈冬青的加入,李多鱼之前煮的那些海鲜根本就不够吃。

    同样没吃饱的陈冬青忍不住问道:“要不再搞点?”

    马上就要涨潮了,李多鱼也不想饿着肚子拉网,上千米的沉底粘网可不是那么好拉的。

    李多鱼思考了番,本打算去附近的生蚝田,搞一打生蚝回来垫垫肚子。

    没想船刚开出去。

    就看到不远处有两个一起摇橹的兄弟,单看背影,李多鱼就猜出那两人是谁。

    李多鱼朝他们挥了挥手:“赵大海,你们两个是不是又去捕鱼了?”

    “鱼哥,找我们有事吗?”

    “你们过来下,我看看你们抓到了什么好东西。”

    赵家兄弟犹豫了几秒钟,随后还是摇船过来。

    “等一下,我们马上过来。”

    李多鱼发现这两兄弟升级装备了,船上居然有十多条地笼,且这一趟的鱼获不错的样子。

    抓了整整两箩筐的海货。

    单单兰花蟹就搞了半箩筐,足足有三四十只,还有半个脸盆的海虾,还有不少蛤蜊。

    有花甲、毛蚶、青蛾,最吸引李多鱼的,则是那三个醒目的大响螺。

    看到这玩意后,李多鱼眼睛瞬间亮了起来,大响螺是深海螺,身上有长一些小毛,正常情况下只有拖网捕捞才能抓到。

    可遇不可求!

    这种大响螺是海螺界的天花板,眼前这几个大响螺的整体长度足足有二十公分,至少要十年以上才能长这么大,也不知道这两兄弟哪里搞到的。

    没记错的话。

    前世这么大的响螺一斤叫价至少要五百块以上,逢年过节上千都能飙上去。

    见这两兄弟搞了这么多好货,李多鱼皱眉问道:“伱们是不是又去东甲礁了?”

    赵家兄弟就跟犯错的小孩一样,支支吾吾道:“鱼哥,这次我们没有上去,就在附近的海域下地笼。”

    “那还好,不过也要注意安全,那边暗礁很多,要小心点。”

    “知道,我们会小心的。”

    李多鱼看了眼这两兄弟的鱼获,要了十只兰花蟹、两斤的大虾和九节虾,顺便把那几个大响螺全收购了。

    “算一下,这些总共要多少钱?”

    赵大海挠着头:“鱼哥,不用钱,上次你救了我们两兄弟,我们到还没感谢你呢。”

    李多鱼拧着眉头道:

    “一码归一码,这个不收钱不行,搞的好像我在占你便宜似的。”

    赵大海思考了番。

    “那行,总共加起来,给我们五块就行。”

    李多鱼知道赵大海肯定算便宜了,哪怕在这个年代,大响螺也是抢手货,很多饭馆酒店抢着要。

    李多鱼简单计算了下,拿了张大团结出来,交到了赵大海手里。

    “鱼哥,不用这么多钱。”

    赵大海有点不好意思。

    李多鱼略带生气说道:“我也是渔民,你当我不懂啊,赶紧拿着,省的到时候,你们两兄弟到处说我坏话。”

    “怎么可能,我们现在逢人就使劲夸你。”赵大海也没有继续扭捏,收下了那张大团结。

    李多鱼突然想起一件事情,叮嘱道:“对了,你们两兄弟好像还没报夜校吧,这两天赶紧去报道,支持下我的工作,不要到时候,咱们村就剩你们两个大文盲。”

    赵大海憨憨笑着:“我们两兄弟回去马上就去报名。”

    “早点报名啊,不然你们说不定会被分到全是男同志的那一个班去了。”

    赵二牛眨了眨眼:“鱼哥,有很多女的报名吗?”

    李多鱼笑道:“有,还不少,很多还是单身的,老余家的小敏啊,还有燕华、玉珠.她们。”

    看起来有点疲惫的赵二牛,听到这些女孩名字后,瞬间来了精神:“鱼哥,小敏也有去啊。”

    李多鱼点点头。

    “有啊,还是这次扫盲班的文艺委员,到时候,说不定还会跳舞给大家看。”

    赵二牛笑道:“那我必须要报名。”

    “我也报名。”赵大海笑道。

    “哥,小敏你可别跟我抢啊,我都已经喜欢她好久了。“

    “就你喜欢,我也喜欢好不好。”

    “你再跟我抢,我跟你分家。”

    “分就分。”

    见这两兄弟为了追女人斗嘴,李多鱼忍不住笑了笑,其实他挺欣赏这两兄弟的,可这两兄弟的财运似乎差了点。

    每次刚赚点钱,就肯定有事情发生,要是上次没坐牢的话,他们家这些年积累下来的钱,说不定都可以买条好点的柴油机动船,再盖一座像样的房子了。

    而让李多鱼疑惑的是,前世他回国后,就没见过这两人,也没听到跟他们有关的消息。

    见李多鱼拎着一大堆海鲜回来。

    刚刚把枪管鱿鱼炫完的陈冬青眼睛瞬间就亮了,尤其看到那几颗大响螺后,忍不住咽了咽口水。

    “哪里搞的这么多好东西,趁火还没有灭,请你舅好好吃一顿。”

    李多鱼嫌弃地看了眼这个不单喝他爹青红酒,还抢他海鲜吃的小舅。

    “没你的份,这些全都我自己吃。”

    陈冬青打了个饱嗝:“你这人怎么这样,我都答应帮你写报告了,你能不能别抠的跟葛朗台似的。”

    “葛朗台?”

    有点微醺的陈冬青笑道:“不懂了吧,你也就是搞海鲜行,文化这方面是真的一窍不通,葛朗台是外国的一个抠门鬼。”

    见小舅喝了点酒后,就在那喋喋不休,李多鱼也懒得理他。

    他在锅里加入了少量的淡水,拿了几只兰花蟹出来,用刀快速结束了它们的生命,放在锅里面直接煮。

    煮到螃蟹全红后。

    再加入一些大毛蚶、九节虾一起下去煮,煮了一整锅的海鲜大餐。

    这次李多鱼从赵家兄弟那里买了三个大响螺,李多鱼只拿了两个出来,打算做最经典的炭烤响螺。

    这是一道很出名的潮州菜,还被一位港岛美食家说,这是死前必吃的一道菜。

    由于贵的缘故,做这道菜也挺复杂的,不过由于现在条件有限,李多鱼就简单做了做。

    前世他们都是用茅台来泡大响螺的,李多鱼这里直接用青红酒,灌进了响螺里,给螺肉去除腥味。

    放在炭火上慢烤。

    紧接着,李多鱼切了些生姜和蒜末,放到螺口的位置,舀了勺猪油下去。

    二十多分钟后,一道美味的炭烤响螺就做好了。

    这种大响螺,哪怕他们海边人也很少吃的到,更多是舍不得吃,一般有捕捞到的话,都会拿去卖钱。

    而这次他跟小舅陈冬青奢侈了把,一人两只兰花蟹,一个大响螺,外加一大把海虾,再配上八二年的青红酒。

    外面虽然有点冷,可房间里火炉里的木炭烧的很旺,几杯青红酒下肚后,两人脱掉了外套。

    二百五也跑到火炉旁边蹲着,取取暖。

    而喝酒就一大堆废话的小舅,老生常谈地讲起了些陈年往事,说累了,还想爬到床上去睡觉。

    李多鱼随口来了句:“床上很多跳蚤的,你要不怕被咬,就好好躺着吧。”

    听到有跳蚤。

    陈冬青瞬间炸毛。

    跳蚤他不怕,他怕的是把跳蚤带回家,到时候,他老婆估计真的会打死他。

    “算了,我回去了。”

    李多鱼见他还有些微醺,便说道:“不着急,我刚刚放了不少网,要不要一起去抓鱼。”

    “好吧,不过事先说好啊,有抓到好货的话,得送我几条,这些天都没怎么着家,你舅妈都有点生气了。”

    李多鱼白眼道:“那是你没交公粮,我舅妈才生气的吧。”

    陈冬青苦笑道:“怎么可能,我每月都有准时上缴的好不好。”

    “啧啧啧,难怪我舅妈有意见,你这三十不到的年纪,每月就一次,应该去医院好好检查,看看那东西有没有问题。”

    “靠,你有多牛逼。”

    “那当然比你牛,只要我愿意,一周可以来四次,每次两小时,中途都不带休息的。”

    “吹牛不犯法是不是。”

    (本章完)

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