(苦读书 www.kudushu.org) 店小二问道：“爷们爱吃甚么？”少年道：“唉，不说清楚定是不成。八个酒菜是花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这儿做得出的来点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们也就免了。”
店小二听得张大了口合不拢来，等他说完，道：“这八样菜价钱可不小哪，单是鸭掌和鸡舌羹，就得用几十只鸡鸭。”
少年向张良一指道：“这位大爷做东，你道他吃不起吗？”
店小二见张良身上佩戴玉饰颇为珍贵，心想就算你会不出钞，把这件玉饰拿下来抵数也尽够了，当下答应了，再问：“够用了吗？”
“二一零”少年道：“再配十二样下饭的菜，八样点心，也就差不多了。”
店小二不敢再问菜名，只怕他点出来采办不到，当下吩咐厨下拣最上等的选配。
又问少年：“爷们用甚么酒？小店有十年陈的三白汾酒，先打两角好不好？”
少年道：“好吧，将就对付着喝喝！”
不一会，果子蜜饯等物逐一送上桌来，郭静每样一尝，件件都是从未吃过的美味。
那少年高谈阔论，说的都是南方的风物人情，郭静听他谈吐隽雅，见识渊博，不禁大为倾倒，就如刚才张良一样。他二师父是个饱学书生，但郭静倾力学武，只是闲时才跟朱聪学些粗浅文字，这时听来，这少年的学识似不在二师父之下，不禁暗暗称奇，心想：“我只道他是个落魄贫儿，哪知学识竟这么高。中土人物，果然与塞外大不相同。”
唯一能跟这少年比拼的，只有张良，每当张良开口的时候，必定能够引发这少年沉思，有些时候，即使是这少年也不得不承认。
张良的某些观点，总是能发人深省，好多次他都有点儿怀疑起来，这世上怎么会有如张良这般年纪轻轻，却博古通今的人物。
恐怕，只有自己的爹爹才能跟张良谈论下去，一时之间，这桌子上，倒是相谈甚欢。
郭静在旁边只是一脸崇拜的看着眼前的张良跟少年，她觉得自己这趟出来真是太值得了。
中土人物果然不能跟塞外的人比较，不管是她之前遇到的张良还是现在遇到的这个小小乞儿，都是人物。
那些吃食，也就是郭静吃的不亦乐乎，少年则是浅尝辄止，似乎对这店里的上好酒菜都没看上眼的模样。他偶尔打量吃的大快朵颐的郭静，没有超出他的预料，但是再看一旁的张良，就跟她有着相同之处了，虽然张良也会尝尝味道，但是一般也是每道菜动两筷子就放下了。
再过半个时辰，酒菜摆满了两张拼起来的桌子。那少年酒量甚浅，吃菜也只拣清淡的夹了几筷，忽然叫店小二过来，骂道：“你们这江瑶柱是五年前的宿货，这也能卖钱？”
掌柜的听见了，忙过来陪笑道：“客官的舌头真灵。实在对不起。小店没江瑶柱，是去这里最大的酒楼长庆楼让来的。通张家口没新鲜货。”
张良插了句话：“掌柜的，你这几道菜，这道明显是火候不足，但是这道则是煮的太过了。还有这两道菜，恐怕是你们鹦鹉学舌弄来的，真正的味道却没放进去，如果我没猜错的话，这道菜的核心应当是八角、当归、党参这些药物，你可以回去叫后厨尝试做一下，改进以后，这道菜足以作为你们小店的招牌菜。接着是这两道菜，我不知道你们的后厨是哪位，手艺不错，可惜了，过于追求形式上的用料，反倒过于死板。须知这张家口有很多的材料，都跟中原不同，气候跟环境都决定了这里的蔬菜不比江南菜的丰厚多汁，菜如果再多熬煮几分，就更失去水分，变得干硬。这才是你们小店的味道一直上不去的主因所在，你可明白？”
那掌柜的原本就被小乞丐说的有些担忧，结果听到张良的话语之后，更是冷汗涔涔而落，他没想到，这个看起来装扮不凡的少年人，竟然在吃的上面有如此讲究. .......只是尝了几口菜色，就能够一口叫破他们后厨的做饭习惯跟弊端，甚至还加以改进。
看他洋洋洒洒张口就来的模样，就知道是计策在心，掌柜擦着冷汗，一边道歉，一边赶紧下去，找来小店后厨，让他照着张良方才说的去改进一下。
若是张良说的属实，那么他们这小店可就发了。
等到这掌柜的下去之后，郭静才一脸崇敬的看着眼前的张良：“张兄，你是怎么吃出来的？我尝着这每道菜，都是上上之选，完全没吃出来有什么地方火候不到，或者水分不足的问题啊。”
张良笑了笑：“无他，手熟尔，你吃的多了，也能如我刚才那样品鉴出来。”
旁边的小乞丐转动着眼珠子，就是说不清楚她的心中正在想些什么，怕是跟之前的时候相差无几，她也开始觉得，眼前的张良，似乎很独特。
普通的少年，不可能有张良的这一番见识跟谈吐，可见他家世不凡。
但是，张良的味觉也未免太灵敏，只是一口，就能够品鉴出这些饭菜的优劣，少年原本以为只有自己才能做到5.7，没想随便遇到的张良就有着这般本事。
“你们的生活真有趣。”少年听着郭静说大漠风光，塞外人情，却觉得说不出的新鲜，不想张良说的话，更是让他觉得仿佛是开启了一个新世界的大门一般新奇。
到了后面，就变成了张良随口说来，而郭静跟少年则是听的眼睛眨也不眨，完全忘记了吃东西。
“好了，这菜都凉了，不经吃。”张良话音刚落下，郭静就连忙道：“没事，凉菜也好吃的。”
少年则是听明白了张良的意思：“既然如此，让厨房再做过就是。”
“嗯？用不着。”张良摇摇头：“我们换一处地方喝酒说话便是。”。
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店小二听得张大了口合不拢来，等他说完，道：“这八样菜价钱可不小哪，单是鸭掌和鸡舌羹，就得用几十只鸡鸭。”
少年向张良一指道：“这位大爷做东，你道他吃不起吗？”
店小二见张良身上佩戴玉饰颇为珍贵，心想就算你会不出钞，把这件玉饰拿下来抵数也尽够了，当下答应了，再问：“够用了吗？”
“二一零”少年道：“再配十二样下饭的菜，八样点心，也就差不多了。”
店小二不敢再问菜名，只怕他点出来采办不到，当下吩咐厨下拣最上等的选配。
又问少年：“爷们用甚么酒？小店有十年陈的三白汾酒，先打两角好不好？”
少年道：“好吧，将就对付着喝喝！”
不一会，果子蜜饯等物逐一送上桌来，郭静每样一尝，件件都是从未吃过的美味。
那少年高谈阔论，说的都是南方的风物人情，郭静听他谈吐隽雅，见识渊博，不禁大为倾倒，就如刚才张良一样。他二师父是个饱学书生，但郭静倾力学武，只是闲时才跟朱聪学些粗浅文字，这时听来，这少年的学识似不在二师父之下，不禁暗暗称奇，心想：“我只道他是个落魄贫儿，哪知学识竟这么高。中土人物，果然与塞外大不相同。”
唯一能跟这少年比拼的，只有张良，每当张良开口的时候，必定能够引发这少年沉思，有些时候，即使是这少年也不得不承认。
张良的某些观点，总是能发人深省，好多次他都有点儿怀疑起来，这世上怎么会有如张良这般年纪轻轻，却博古通今的人物。
恐怕，只有自己的爹爹才能跟张良谈论下去，一时之间，这桌子上，倒是相谈甚欢。
郭静在旁边只是一脸崇拜的看着眼前的张良跟少年，她觉得自己这趟出来真是太值得了。
中土人物果然不能跟塞外的人比较，不管是她之前遇到的张良还是现在遇到的这个小小乞儿，都是人物。
那些吃食，也就是郭静吃的不亦乐乎，少年则是浅尝辄止，似乎对这店里的上好酒菜都没看上眼的模样。他偶尔打量吃的大快朵颐的郭静，没有超出他的预料，但是再看一旁的张良，就跟她有着相同之处了，虽然张良也会尝尝味道，但是一般也是每道菜动两筷子就放下了。
再过半个时辰，酒菜摆满了两张拼起来的桌子。那少年酒量甚浅，吃菜也只拣清淡的夹了几筷，忽然叫店小二过来，骂道：“你们这江瑶柱是五年前的宿货，这也能卖钱？”
掌柜的听见了，忙过来陪笑道：“客官的舌头真灵。实在对不起。小店没江瑶柱，是去这里最大的酒楼长庆楼让来的。通张家口没新鲜货。”
张良插了句话：“掌柜的，你这几道菜，这道明显是火候不足，但是这道则是煮的太过了。还有这两道菜，恐怕是你们鹦鹉学舌弄来的，真正的味道却没放进去，如果我没猜错的话，这道菜的核心应当是八角、当归、党参这些药物，你可以回去叫后厨尝试做一下，改进以后，这道菜足以作为你们小店的招牌菜。接着是这两道菜，我不知道你们的后厨是哪位，手艺不错，可惜了，过于追求形式上的用料，反倒过于死板。须知这张家口有很多的材料，都跟中原不同，气候跟环境都决定了这里的蔬菜不比江南菜的丰厚多汁，菜如果再多熬煮几分，就更失去水分，变得干硬。这才是你们小店的味道一直上不去的主因所在，你可明白？”
那掌柜的原本就被小乞丐说的有些担忧，结果听到张良的话语之后，更是冷汗涔涔而落，他没想到，这个看起来装扮不凡的少年人，竟然在吃的上面有如此讲究. .......只是尝了几口菜色，就能够一口叫破他们后厨的做饭习惯跟弊端，甚至还加以改进。
看他洋洋洒洒张口就来的模样，就知道是计策在心，掌柜擦着冷汗，一边道歉，一边赶紧下去，找来小店后厨，让他照着张良方才说的去改进一下。
若是张良说的属实，那么他们这小店可就发了。
等到这掌柜的下去之后，郭静才一脸崇敬的看着眼前的张良：“张兄，你是怎么吃出来的？我尝着这每道菜，都是上上之选，完全没吃出来有什么地方火候不到，或者水分不足的问题啊。”
张良笑了笑：“无他，手熟尔，你吃的多了，也能如我刚才那样品鉴出来。”
旁边的小乞丐转动着眼珠子，就是说不清楚她的心中正在想些什么，怕是跟之前的时候相差无几，她也开始觉得，眼前的张良，似乎很独特。
普通的少年，不可能有张良的这一番见识跟谈吐，可见他家世不凡。
但是，张良的味觉也未免太灵敏，只是一口，就能够品鉴出这些饭菜的优劣，少年原本以为只有自己才能做到5.7，没想随便遇到的张良就有着这般本事。
“你们的生活真有趣。”少年听着郭静说大漠风光，塞外人情，却觉得说不出的新鲜，不想张良说的话，更是让他觉得仿佛是开启了一个新世界的大门一般新奇。
到了后面，就变成了张良随口说来，而郭静跟少年则是听的眼睛眨也不眨，完全忘记了吃东西。
“好了，这菜都凉了，不经吃。”张良话音刚落下，郭静就连忙道：“没事，凉菜也好吃的。”
少年则是听明白了张良的意思：“既然如此，让厨房再做过就是。”
“嗯？用不着。”张良摇摇头：“我们换一处地方喝酒说话便是。”。
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