第十七章 咖喱土豆牛肉



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(苦读书 www.kudushu.org)    这次布罗利要做的是咖喱牛肉土豆,主料是牛肉,土豆与胡萝卜,辅料有油、葱、盐、蒜,以及两块顶级的咖喱,这道料理用料不多,操作也是较为的简易,最主要布罗利本来是打算一个人吃的,虽然现在多了一个人,不过布罗利也不可能去做什么复杂的料理,这不仅需要时间,而且还很麻烦,众人应该都知道布罗利可是个讨厌麻烦的人。

    打开水龙头,布罗利开始清洗起了那些即将使用的食材,动作极其轻柔,脸上还带着淡淡的笑意,看这模样,好似手中的事物不是食材,而是自己的恋人一般。

    “这个家伙怎么能这么温柔?”夏芽蓦然发现,自己竟然有些移不开眼了,本来还略微气愤的心情也在不知不觉中平复了下来,一丝若有若无的笑意逐渐的显现在了嘴角。

    “笑起来还是ting帅气的嘛!”话语刚一说出口,夏芽就反应了过来,脸上顿时就是一阵羞红,只不过,正专注于处理食材的布罗利,却是无福消受这份靓丽的景色,即使是来到了这个连低武位面都不算的平凡现实世界,布罗利厨艺上的某些辅助能力仍旧是极其有效用的,就像是满值的食材亲和度,以及那敏锐无比的感知力...凭借着这两个能力,在这个世界上,布罗利可以说是最受食材欢饮的厨师了,而且布罗利还有厨神的五感,神之手、神之舌、神之鼻等,所以布罗利对于食材的处理方面也是极致的完美。

    这也是哪怕是具有和他同等水准的厨艺技巧,亦或是面对一些像番茄炒鸡蛋之类的过程非常简单,是个人基本都会,而且对于厨艺技巧不是特别考究的料理时...布罗利也能凭借着自己的能力将其完全的,甚至是超水准的发挥食材本身的美味度,将料理的水准强行提高一到两个层次。

    简而言之,就是在同等级的条件之下,布罗利的料理永远要比其他的厨师美味,但也就是这一点的差距,让料理的美味度进入到了另一片的天地,当美味度到达百分之九十五之后,每一份的提升都是一个质的飞跃!

    当然,能和布罗利的厨艺水准相提并论的人,在这个世界上,至少到现在为止,他还没有遇到过,至于以后会不会遇到,那就说不准了,谁知道这个世界上会不会存在着某些厨艺精湛的老怪物。

    此时,布罗利已经将所有的食材全部清洗干净,开始处理了起来,随着菜刀与案板的每一次接触,清脆的声响也随之响起,颇有一番大珠小珠落玉盘的感觉...不到三分钟,所有的食材都已经处理完毕了,为了让牛肉可以更为充分的吸收美味,以及烹煮,布罗利用刀将已经切成小块的牛肉丁上划上了十余道肉眼几乎不可见的痕迹,由于速度过快的缘故,就连站在身旁的夏芽都没有发觉到这一点。

    至此,队友咖喱牛肉土豆而言,前期的处理环节已经算是全部的完成了,之后的步骤相对就比较的简单了,只是需要注意点火候就可以了...

    首先,开大火,热锅下油,待温度适宜之后,放入牛肉与葱段煸炒,这时香气就已经开始散发出来了,之后等煸炒得超不多了,再加入适量的清水,水完全烧开之后,再将两块准备好的咖喱放入其中,然后将火调整至小火,到这一步为止,这道料理就已经完成了一半了...

    步骤非常的简单,布罗利的料理过程也是显得非常的平凡,没有什么绚丽的技能,但是一旁的夏芽却是仍旧看呆了,咖喱女王的别称可不是空穴来风,她对于格式咖喱料理的了解可谓是独具匠心,甚至都不输于那些研究了数十年咖喱的大师级人物!

    因为了解,所以震惊!布罗利这一步步的步骤看似非常的简单,但夏芽却是可以清晰的看出,他每一步都卡在了最佳的时间点,绝对不会多出或少了哪怕0.0001秒的时间,动作自然,和谐,没有一丝一毫的多余,完美到让人不敢相信!

    “怎么,这就已经看呆了?”因为要等牛肉煮得软烂,所以布罗利现在空闲了下来,也有时间和妹子唠一下嗑了。

    听到布罗利的话,夏芽顿时就从愣神的状态中回过了神,才刚恢复没多久的脸颊又是一红,赌气般的回应道:“谁...谁看呆了?!”

    闻言,布罗利笑着摇了摇头道:“小狗看呆了!”

    夏芽闻言,马上反驳道:“你才是小狗!”

    “哦..我明白了,”布罗利诺有所思的笑了笑,随即不等对方言语,直接就转过身继续着方才还未完成的料理,之前在牛肉块上的划痕发挥了功效,原本需要十五分钟才能炖烂的牛肉,此时只用了不到五分钟就已然达到了要求。

    发觉这一点的布罗利,将锅盖掀开,一股让人食欲大开的香气顿时就扑面传来,没有多做犹豫,布罗利直接就将处理好的土豆块,蒜瓣以及胡萝卜倒入了其中,然后将锅盖重新盖了起来,同时,将小火转为中火,整个过程也就只用了两秒的时间,还没等夏芽细细品味空气中所弥漫的香气,这一切就都再一次消散不见,这种感觉就像是强行把到嘴的肉拿走了一般,反正夏芽现在就差把不满两个字写在脸上了,“这个坏家伙,让我多闻一会儿会死啊!”

    “你现在心里不会是在骂我吧?”看着夏芽那几乎可以用来挂酱油的红唇,布罗利淡淡的一笑,随之解释道:“我这么做是为了让牛肉与土豆充分的吸收咖喱与其余辅助食材的美味,不使其出现损失,你应该是想吃到最为完美的咖喱牛肉土豆吧?”

    “我...我知道,这个你不用解释!”夏芽的话语是越说到最后,声音就越轻,连她自己都没有了底气,更别说是说服别人了,脸色也是红得发烫,小女人姿态尽显!

    看到这一幕,布罗利突然有种想说“呵呵”两个字的冲动,不过一想到自己面前是个女人,当即就放弃了这个想法,转而看似专心的查看着锅中料理的情况。

    见布罗利没有言语,天生女王属性的夏芽也不知道该如何开头,世界顿时就安静了下来,就在这种颇为尴尬的氛围中,时间缓慢的流逝着,终于,随着那两勺盐的落下,整份料理算是完成了,浓郁的香气让人迫不及待的想要大快朵颐一番,这点从夏芽那不断咽着口水的颈部,就能极其清楚的看出来。

    此时的布罗利,看着锅中色泽金黄明亮,让人食yu大开的咖喱牛肉土豆,眼中闪过了一丝满意的神情,因为这份料理的美味度竟然突破了百分之一百二的界限了。

    虽然只是超过了一点点,但是这可是布罗利没有动用能量的情况下,做出来的,所以布罗利对于这次的料理很是满意,当然对于美食而言,最好的感谢方式就是将其吃完。

    布罗利也正是这么做的,直接就从橱柜中拿出一个盘子,盛了几勺饭,再覆盖上这you人的咖喱土豆牛肉---盖浇饭完成了。

    布罗利将手中的盖浇饭放到了夏芽的身前,在对方露出渴望的神情,并伸手接的时候,将其抽了回来,“这个是我的,你想吃的话,自己盛,”说完,布罗利径直走向了露天的就餐桌,准备享受自己的晚饭。

    “你混蛋!”明白自己被耍了的夏芽,双拳紧握,浑身都颤抖了起来,内心很是想扬长而去,但身体却是很老实的走到锅子的前方,然后拿出了柜子里最大的那个...姑且算是盘子的事物,盛了满满的一大盘。

    “你吃得完吗?”看着夏芽身前那不下五人份的盖浇饭,布罗利有些好笑的询问道,只不过对方却是完全没有理会他的想法,一心只和盘子中的美食做着斗争,“哦呜呜...!真是太好吃了!”这天晚上,酒店中住在布罗利隔壁的客人注定无眠。  ..

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