(苦读书 www.kudushu.org) 孕妇到底应该怎样补充营养，那时候王儒根本不懂，纯粹一窍不通；只能这么跟平日一样，粗茶淡饭瞎对付。幸而，虽然真没有什么大鱼大肉的，架不住媳妇自己胃口太好，每天不住嘴地吃吃吃；她一旦想吃什么了，就让王儒去买；与过去的节俭、拼命省吃俭用，差不多是判若两人了。王儒言听计从，让买啥就去买啥。
实际上，九九年下半年和二零零零年春天，也只是去商厦，买过十几回猪蹄、鸡翅等熟食。商厦一楼的老字号“八珍熟食”物美价廉，货真价实，后来名气越来越大，逐渐就盖过了紫塞府最有名的“陈家熏鸡”。“陈家熏鸡”差不多是紫塞府最早也是最有名的熟食店，过去那家店面，位置就在现在的电力局大楼正门前面。八十年代那时候，那里根本也还没有电力局那座大楼，更没有什么紫塞府最早、最显赫的“阿拉大酒店”。即使到了九二年，吃得起“陈家熏鸡”的人，在老百姓心目中，也属于混得非常不错的人了；人们通常不会那么奢侈的。
顺便，在这里“科普”一下，关于孕妇不能吃哪些食物的内容。首先，是定性的；不要吃辛辣的食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。螃蟹、荔枝、桂圆、薏米、山楂、杏仁大寒或活血的都不能吃，这些会导致流产，易上火的、易过敏的都不要吃，浓茶、饮料、烧烤、大排档等等都不要吃了。其次，是定量的。怀孕女人18种食物绝对不能碰。
一、容易流产食物：
1、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
2、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
4、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
二、对胎儿有害的食物
5、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
7、巧克力
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
8、猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、热性作料
孕妇吃热性作料熜≤钕恪八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。
12、桂圆、荔枝
性温热易致胎热。
13、石榴
贫血者要少吃。
14、腌制酸菜
含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
15、西瓜
每天吃水果不宜超过250g（半斤），限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
16、饮浓茶
英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟对胎儿的危害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。
后面还有两条长的，放在下一章。十年后，王儒偶然看到这些内容，回忆起来，自己媳妇糊里糊涂之间，倒也真没有犯什么忌讳；前面四种不用说，肯定都没有吃过。后面的，罐头、巧克力、猪肝这三种，她根本就不爱吃；土豆经常吃，却完全没有储存那么久的。热性作料，家里几乎从来不用；主要是，王儒也不会用。味精有时用，有时想不起用；桂圆、荔枝，秋冬季节自然就不吃了；还有石榴，当时几乎见不到；腌酸菜冬季吃过一点，西瓜后来肯定没有吃，茶水媳妇从来就不喝。
这里容纳不开，后面两条是可乐之类碳酸饮料以及酒，这饮料她怀孕时没敢喝，酒她不会喝；呵呵。媳妇怀孕十个月，王儒就从来没发现，她何时曾经难受过，好像连呕吐都没有过。苦读书 www.kudushu.org
实际上，九九年下半年和二零零零年春天，也只是去商厦，买过十几回猪蹄、鸡翅等熟食。商厦一楼的老字号“八珍熟食”物美价廉，货真价实，后来名气越来越大，逐渐就盖过了紫塞府最有名的“陈家熏鸡”。“陈家熏鸡”差不多是紫塞府最早也是最有名的熟食店，过去那家店面，位置就在现在的电力局大楼正门前面。八十年代那时候，那里根本也还没有电力局那座大楼，更没有什么紫塞府最早、最显赫的“阿拉大酒店”。即使到了九二年，吃得起“陈家熏鸡”的人，在老百姓心目中，也属于混得非常不错的人了；人们通常不会那么奢侈的。
顺便，在这里“科普”一下，关于孕妇不能吃哪些食物的内容。首先，是定性的；不要吃辛辣的食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。螃蟹、荔枝、桂圆、薏米、山楂、杏仁大寒或活血的都不能吃，这些会导致流产，易上火的、易过敏的都不要吃，浓茶、饮料、烧烤、大排档等等都不要吃了。其次，是定量的。怀孕女人18种食物绝对不能碰。
一、容易流产食物：
1、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
2、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
4、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
二、对胎儿有害的食物
5、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
7、巧克力
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
8、猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、热性作料
孕妇吃热性作料熜≤钕恪八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。
12、桂圆、荔枝
性温热易致胎热。
13、石榴
贫血者要少吃。
14、腌制酸菜
含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
15、西瓜
每天吃水果不宜超过250g（半斤），限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
16、饮浓茶
英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟对胎儿的危害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。
后面还有两条长的，放在下一章。十年后，王儒偶然看到这些内容，回忆起来，自己媳妇糊里糊涂之间，倒也真没有犯什么忌讳；前面四种不用说，肯定都没有吃过。后面的，罐头、巧克力、猪肝这三种，她根本就不爱吃；土豆经常吃，却完全没有储存那么久的。热性作料，家里几乎从来不用；主要是，王儒也不会用。味精有时用，有时想不起用；桂圆、荔枝，秋冬季节自然就不吃了；还有石榴，当时几乎见不到；腌酸菜冬季吃过一点，西瓜后来肯定没有吃，茶水媳妇从来就不喝。
这里容纳不开，后面两条是可乐之类碳酸饮料以及酒，这饮料她怀孕时没敢喝，酒她不会喝；呵呵。媳妇怀孕十个月，王儒就从来没发现，她何时曾经难受过，好像连呕吐都没有过。苦读书 www.kudushu.org
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