第七百零三章、比赛风波(6)



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(苦读书 www.kudushu.org)    9、有助于降脂助消化

    唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。中国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

    10、有助于护齿明目

    茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

    绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。

    绿茶为殷省产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以ZJ、AH、JX三省产量最高,质量最优,是殷省绿茶生产的主要基地。在国际市场上,殷省绿茶占国际贸易量的70%以上,销区遍及北非、西非各省及法、美、阿富汗等50多个省份和地区。在世界市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。

    关于茶的“专业”知识还有太多太多,对于普通老百姓而言,算成谈资都有些嫌太高端太奢侈。市井间有粗俗的、不很靠谱的说法,称喜欢和绿茶的人比较理智,喜欢喝红茶的人热血,喜欢喝花茶的人最有意思——喜欢花,好色。呵呵哒,纯粹逗乐的说法。

    永福茶楼是一座二层楼仿古建筑,前面一间只有一层,紧邻武烈路,平行面对着东面的迎水坝;这里主要接待下棋和打五十k的牌友们。里面是二层,一般人们晚上酒足饭饱了,也经常会到里面娱乐玩耍。

    王儒进来一看,外面这大间隔断为两小间;外间有茶柜,服务员负责接待顾客;里间就是很紧凑地摆放了十来张方桌和二十来把宽背大椅子;看样子,桌椅做工比较考究,可能是实木材料的。王儒进来时已经下午一点多了,已经有俩人在下棋了。王儒看了眼,对局双方是老夏和月月,都是老熟人了。

    老夏抬头看看,笑问王儒:“中午喝了?”王儒打了个酒隔,吐两口酒气,点头笑答:“喝喜酒。”月月摇摇头,皱眉说:“你这是得喝了一斤来酒吧?”

    “没,有,就喝了,一杯白酒。”

    月月瞪他一眼,“我看你是只记得喝了一杯,然后喝没喝都不知道了。”

    王儒还真不是,他酒量太有限,超过一杯白酒就必然会呕吐,根本没有月月说得那么夸张。而且他喝酒出来会呕吐之外,基本都是清醒的,完全没有短暂失忆的现象;等到喝多了呕吐之后,干脆就彻底清醒了。所以现在他总是自称,给他喝酒纯属于浪费。

    醉酒后呕吐应该是酒精的毒性在起作用,同时也是身体的自我保护作用;呕吐后,胃里的酒精浓度会降低,所以往往是呕吐后感觉会好一些;酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

    食醋解酒用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。

    以下是关于喝酒对人体的一些影响:

    酒精以不同的比例存在于各种酒中,它在人体内可以很快发生作用,改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用,就可直接扩散进入血液中,并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了,到了胃部,也有少量酒精可直接被胃壁吸收,到了小肠后,小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后,随血液流到各个器官,主要是分布在肝脏和大脑中。

    酒精在体内的代谢过程,主要在肝脏中进行,少量酒精可在进入人体之后,马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外,绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用,生成乙醛,乙醛对人体有害,但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质,它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的,如果饮酒过量,酒精就会在体内器官,特别是在肝脏和大脑中积蓄,积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。

    如果在短时间内饮用大量酒,初始酒精会像轻度镇静剂一样,使人兴奋、减轻抑郁程度,这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动,这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久,接下来,大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事,严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。

    很多人喜欢喝酒,主要就是喜欢喝到兴奋、心情很好的那个阶段;可是那尺度太难于把握,稍不留意,就会饮酒过量导致大醉,对身体健康造成损害。苦读书 www.kudushu.org

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