51 外放



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(苦读书 www.kudushu.org)没想到几个人都挺给子肜面子的,俩孩子对菊花粥菊花糕都挺喜爱的,贾政虽不太喜甜食,但对于金银三丝倒是情有独钟,就是老太太那也打发人来说,多谢二太太费心了,老太太用着很是喜欢,瑚大爷也很是喜欢那个糕子,明儿得了空请再多做了来。得,明天继续捣鼓吧。

    第二天,子肜想着越性多做些,这次做多了,就让黄嬷嬷做吧,反正昨天她也学会了,也给自己娘家送些,让老爷太太尝尝鲜,哥哥估计也喜欢的,还有王仁呢。不过自己院子里的菊花子肜已经舍不得糟蹋了,让人去榴院外头再摘一些,只拣那最普通的就好。

    等得了,子肜打发周瑞家的给王家送去,而自己带着珠儿元春亲往老太太处。因为是贾瑚喜欢,所以这次送去的特地加了些小动物样的。贾瑚虽大些但说到底还是个孩子,看到了很是喜欢,眉眼弯弯的,开心地道了谢,等过了一会儿又想起了自己比弟弟妹妹大了许多,不该这样爱玩贪奇,有些羞赧,小脸就慢慢得红了。

    子肜看得着实有趣,笑着揽过他来说道:“瑚儿喜欢就好,这又不费事,不值什么。以后有什么爱吃的爱玩的尽管跟婶婶说。也别不好意思,你还小着呢,犯不着学那些大人样。”贾瑚低声应了,软软的靠在子肜身上。子肜心疼这个乖巧的没娘孩子,一边抱着暗中给他把脉,一边又问着这两天身上觉得怎样,哪些爱吃哪些又用得不香甜,还关照读书写字是要的可千万别累着自己。贾瑚一一答了,靠在子肜闻着从子肜身上传过来的好闻味道,那就是母亲的气息吧。

    贾珠是深得老太太喜欢的,元春又是头一个嫡孙女且有着那样的批命,老太太也是放在心上疼的,所以现在是一手搂着珠儿一手搂着元春,和他们说话玩笑。子肜看着,心想着原来这元春是抱在老太太身边养着的,现在也算是托贾瑚的福吧,心里就越想着对贾瑚再好一些。

    这边还在其乐融融,外面就通报东府里的太太和珍大奶奶带着蓉少爷来了。老太太一迭声的让进来。现在东府里是贾珍当家,贾敬这个不着调的根本不管事,整日里潜心琢磨道学。因父母都在府上,太太虽不能干,现在也不太管事,但是规矩上是不错的,所以贾珍现在行事还算可以。

    只是说来也奇怪,这贾珍比贾政还大上一岁,又是个贪鲜爱美的,这么多年房里没断过人,可就是子息不旺。这么些年下来鲜有怀孕的,可就算是有也等不到足月就意外流失。珍大奶奶也是个能人,大爷身边人虽多也给她拿捏得妥妥当当,为了后代也时常劝着大爷纳人,造就了这位爷不长情,见一个爱一个,爱一个也丢一个,只成了个喜新厌旧的,那些个抛到脑后的也不管他们如何了,除了明面上给了身份的,那些个通房竟也有打发了配小厮的,所以大爷经手的人虽多,真留在房里的倒也不算多。好容易这珍大奶奶怀了孕,瓜熟蒂落又是个小子,直让人疼爱不够,就差宠到天上,按着辈分取名“蓉”字,比元春大上一岁,今年虚岁三岁。

    待进得屋来,宾主客套让了座,老太太又让人把贾蓉抱到跟前来细瞧。要说这两府里的人长得都不错,这贾蓉也是个可爱的,又被仔细打扮了,十分招人。老太太也是个喜欢小孩的,当下抱了来逗弄。而那贾蓉看到了那些可爱的菊花糕,竟不依不饶的讨要起来,老太太忙让人端了给他,珍大奶奶假意训斥了一下被老太太拦了下来。

    孩子带下去玩了,贾瑚也告退念书去了。屋里闲话了一下转入正题,原来是东府里庄子上送来了几篓肥蟹,来请老太太及各位明日里去东府里玩。老太太爱热闹,一口答应了下来。然后又说着些玩笑话,看看天色已近午,东府里的才告辞,老太太让留饭,东府里太太推辞了,才走了。临走时,子肜让人给装了一匣子菊花糕给贾蓉带回去。至于贾瑚这儿,子肜打发人告诉他下午给他做新的。

    秋风响蟹脚痒,现在倒真是吃大闸蟹的时候。贾政子肜本就好这一口,这些年只要是不忌口时都不拉下,况这里的大闸蟹不是饲料养殖,味道更是鲜美。但到东府里玩耍品蟹子肜倒是不太乐意。她本就是个不太爱应酬的,况虽说是取乐,她这个做媳妇的也是逃不过规矩多多,哪有在自己院子里爽快,只是老太太已经应下了,哪有不去的?空手上门也不是个说法,况又应下了贾瑚下午再给他做新的,不若多做些,明天带着去,也算是给贾蓉尝个鲜。

    子肜想了一下,就做琼脂菊冻和豆沙菊凉糕吧。琼脂是个好东西,通常被称为洋菜或洋粉,也叫石花胶,琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的褐藻酸盐类物质有降压作用,淀粉类硫酸脂有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰,清热祛湿,滋阴降火,凉血止血。这两样做着也便宜。

    琼脂菊冻,用热水将花骨朵浸泡,不用太多水,待用;.将时令水果切碎丁,菊花取蒂洗净切碎,待用;将琼脂放在温水里泡浸泡片刻,然后拎干放进开水锅里煮至琼脂完全融化后将杂质拎出(用一个小筛子或网子);再将拎过杂质的琼脂浆里放入菊花水、蜂蜜、冰糖继续在火上熬一会,为的是将蜂蜜和冰糖溶化;将水果丁放入模子;将菊花碎拌入琼脂液倒进乘有水果的模子中晾凉,再连着模子浸在井中拜着,等拜凉了凝结牢了即可。起模,吃时用刀切分着。这次子肜用的是海碗大的模子,图案有牧童骑牛、小儿垂钓、双子斗蛐等孩童野趣图。

    豆沙凉菊糕,水倒入锅内,烧开;倒入红豆沙,搅拌,化开;倒入琼脂,化开;停火,倒入蜜枣丁、葡萄干等小果仁,拌匀,稍稍凉凉,再加入洗净去蒂的菊花丝,把浆汁装入模子,还是那套四时花开和小动物模子,装入盒子放入井中浸拜,浆汁凝牢即可。

    这一次做的量比较多,子肜不耐烦,叫了黄嬷嬷来教明白了就交给小厨房做去,自然,菊花还是采别处的。等得了,除了明儿要带给东府里的,自己院子里给贾政珠儿元春留了,给老太太贾瑚各一份,也给东院邢氏贾琏贾琮送了些过去。当然也少不得自己娘家,这次连方子一并给了,嘱咐周瑞家的避着些人耳目,省得为了一些吃时让人看着老往娘家送东西。

    果然,这小食很讨老太太小孩子喜欢。贾瑚看了那野趣图都舍不得让人动刀子,直乐得老太太开怀大笑。珠儿元春也很捧场,子肜盯着不让多吃,省得影响正常餐食。转天带到东府里去的也让贾蓉喜欢得不行。

    这天东府宴请贾赦不得闲,贾政想着就自己一个成年男丁,况又和贾敬贾珍说不到一块儿去,也就推了。就老太太带着一并女眷,并大房的贾瑚贾琏贾琮,二房的贾珠元春一块儿过府。大半天下来,子肜又要在老太太面前侍奉,又要应酬东府里的一干人等,又要照看着自己的孩子,知道邢氏指望不上,还得看着大房的几个孩子,又得特别看着贾瑚的吃食,虽几个孩子都有奶娘跟着,但还得时时查看,生怕出了点纰漏,真是劳累不堪,这时哪怕是龙肉,吃在她嘴里估计也不得味儿,只盼着早早散了。好容易等熬到散了回府,侍奉完老太太,子肜回到自己的榴院正屋,恨不得没形象的瘫在床上。

    贾政笑话她是个劳碌命,人出去散心,她也出去散心,结果人家精神饱满的笑着回来,她倒是像干了一天苦力。子肜恨不得捶他,只是懒得动一根手指头,只让他等着瞧。没想到晚上上床歇息了,贾政又拿这个取笑她,子肜发狠的压在贾政身上咬他,只是咬着咬着变成了贾政压着她从上到下咬了她个彻底,于是子肜晚上又劳累了一回。

    过了一晚上,子肜还没些过气儿来,贾政倒是神清气爽的很。上午才料理完家事,忽接报,宫里来了宣旨的公公,已经在前院正厅候着了,让二老爷快去。贾政忙换了朝服去了前边,子肜让跟着的人一得了消息赶紧来报。不一会儿,那小厮一溜小跑的来了边喘着气儿便大声说道:“恭喜太太,老爷升官了,广东道道台。”子肜让看了赏,脑子有点懵,道台,又称道员,是省和府州之间一级机构,在名义上,道应是省的派出行政机构,正四品官员,贾政才虚岁二十七,怎么就外放这样一个有实权的官儿?

    府里顿时热闹起来,沸反盈天了。几家知道消息早的,也纷纷上门道贺。苦读书 www.kudushu.org

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