第五十三章:盖饭版三英战吕布



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(苦读书 www.kudushu.org)    看着端上来的盖饭,三位评委细细打量着。

    “这是……牛排,铁板牛排盖饭。”

    “用黑胡椒和洋葱煎汁,与鲜酱油混合而成的酱汁包裹,牛肉香气扑鼻仿佛如龙卷风席卷而来,这味道只有A5霜降牛肉才能发挥出来。”

    “仅仅是筷子的碰触,牛肉就像要溢出汁来一样,真是鲜嫩到极致的表现啊。”

    “龙胆学姐,注意用词,这里还有小孩子呢。”

    三人便夹起牛肉,放入嘴里。

    虎牢关下,诸侯云集。天下豪杰,奉先神威。

    两军阵前,着红锦百花袍,披兽面吞头连环铠,手持方天画戟,坐下嘶风赤兔马。

    “吕布在此,谁人前来送死!”

    小西宽一怒吼道:“这炸裂般的味觉攻势,简直如同吕布骑着赤兔马,挥舞着方天画戟冲杀到眼前的场景!”

    “就像‘人中吕布,马中赤兔’一样,这牛肉如此香气扑鼻而嫩滑多汁,奥秘就在这牛油上。牛肉脂肪与肉的完美分布,令每咬一口都是极致的味道!”纪之国宁宁点头附和。

    “这就是A5级的霜降牛肉的味道!毫无疑问,这铁板牛肉盖饭盖饭中的吕布吕奉先!”

    “如此悬殊的食材差距,这场食戟赢定了。”看着评委们陶醉的神情,肉魅自信一笑。

    然而那个男人不为所动的神情是什么意思,真是让人讨厌。

    她看到男人将巨大的黄色圆球从油锅里捞出,端到三位评委面前。

    “咖喱牛肉锅巴盖饭,各位慢用。”

    “是、是锅巴啊。”小林龙胆张着口,看着油光铮亮、热气扑鼻的黄色米球,原来最外面是一层焦黄的米粒。

    “还真是……真是气势恢宏。”

    锅巴是中华料理的特色食材,是焖饭时紧贴锅壁而焦糊的那一层米粒,因为口感香脆、还有独特的焦香味,后来被开发出各种料理方法,还发展出了专门制作锅巴的工具。无论是作为特殊料理食材,还是小孩子的零食,都深受欢迎,锅巴料理也是常见的平民食品。

    “话说,我们该怎么吃呢……要这样戳开吗?”

    制止住小林龙胆的动作,常威笑着说:“不劳各位动手,这个球马上就会自己裂开的。”

    自己裂开?

    众人均摸不着头脑。却听纪之国宁宁大喊一声:“它转起来了!”

    突然大量的气体喷薄而出,盘中的巨球飞速旋转起来,所有人目瞪口呆地看着,炽热的蒸汽吹打到脸上,甚至都忘了躲避。

    良久,巨球停止了转动,只听一声脆响,金黄色的球体自上而下裂开了一条缝,然后便看到米球涨裂开来,里面的汤汁流淌出来,刚好装满了盘子。

    “锅巴……也是盖饭吗?”

    面对小西宽一的将信将疑,纪之国宁宁点了点头。

    “从形式上讲,汤料流出盖到了锅巴饭上,确实可以归类为盖饭。”

    三人便能举起筷子,咔吧咔吧,咀嚼着沾满汤料的锅巴。

    诸侯军阵之中,一将飞出,圆睁环眼,,怒声如雷,手持丈八蛇矛。又有神将丹凤眼,竖起卧蚕眉。手提八十二斤青龙偃月刀,一马当先。还有一将手持雌雄双股剑,催马上前。吕布雄勇无双,无奈独力难支。

    三英战吕布,意欲将吕布斩于军前!虎牢关前,神将天威。桃园三英,兄弟扬名!

    “这……”小西宽一惊呼出声来,“这味道简直难以形容!”

    “沾满咖喱土豆泥的锅巴香脆可口的同时,土豆泥带着咖喱酱汁和牛油渗入到了锅巴饭中,”纪之国宁宁闭眼品尝,“还有香浓的黄油味道,这香脆中带着香濡的口感,真是令人欲罢不能。”

    “而这牛肉片,鲜嫩得让人匪夷所思!”小林龙胆说着,嘴还吃个不停,“这根本不像是普通的牛肉,这软烂的口感,就像是高压锅蒸过一样,这实在是太奇怪了!”

    “还有这立体的口感,的确令人匪夷所思啊。”

    “没什么奇怪的,确实是高压锅蒸过的。”常威微微一笑。

    “可是你根本没有用到高压锅,也没有时间去将牛肉蒸熟在放到锅巴汤料里。”

    “你是怎么办到的?”

    “还有还有,球形的锅巴是怎么做出来的?”

    常威笑着举起铁球:“秘诀就是这两口锅。”苦读书 www.kudushu.org

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