(苦读书 www.kudushu.org) 在这样的厨房里做菜完全就是一种享受啊。
苏岳将准备好的材料一一拿了出来，其实完全不需要怎么准备，只需要将汤熬好，火锅也就基本上算是完成了。
至于老头说的提供食材，倒还真的需要，苏岳来的时候完全忘记了这件事，要是全部用的是地球上的食材，怎么能证明火锅在这个世界也能大受欢迎呢？
四处打量了一下这个厨房，已经有过一次经验的苏岳熟门熟路的找到了一处灶台，再翻找出两口大锅，分别接满清水，将已经准备好了的敲碎了的大骨用干净的纱布包好备用。
火锅用的汤不那么讲究，单纯大棒骨熬出来的毛汤就行，不过说起来不起眼，但是架不住苏岳这次用的料好啊。
本来苏岳只是打算用自己买到的牛腿骨熬出一锅牛骨汤的。但是怎么说呢，这人啊，运气来了挡都挡不住。在昨天晚上，自己引起的森林里的暴动中，当时这只长得像极了地球上的牛的魔兽直愣愣的向着苏岳冲了过来。躲都躲不过去，简直是像是故意送过来似的。
这只魔兽苏岳在已知的资料中完全没有查询到它的存在，不过实力却是极其的强，在苏岳的估计中至少是五阶魔兽甚至六阶的水平，但是比起那只多翎彩鸟还是要差一些。
至于说它长得像是牛，只是因为它的两只大角罢了，其他方面与牛的差别是大的没边。单说体型就不是一个量级的，这魔牛至少三米的肩高，身长更是达到了六米左右。
浑身的肉倒是没有苏岳想象中的那种粗糙的感觉，本来以为体型如此巨大的生物，身上的肉至少也是充满了肌肉的那种紧致感，不过这头魔牛倒是给了苏岳一个惊喜。
当苏岳用刀切开他的肌肉时，那一触即破的手感就仿佛就在诉说着它的鲜嫩。锋利的陶瓷菜刀划过，就像是才碰着肉它自己就裂开了的那种感觉。
也是由于这样的惊喜的感觉，昨天晚上在处理所有的猎物的时候，苏岳只对这一只牛进行了精细的处理，将魔牛身上的骨头取出，将肉切块放好。
在切到外脊的时候，苏岳算是真的第一次见识到了什么叫做雪花牛肉，红肉中夹杂着粉红色的脂肪，与自己之前在网上看到的那些照片有些相似，但是明显的更加美丽，如同一件精美的艺术品一般。
看着这肉，苏岳就感觉自己的口水都要流下来了，当天晚上，苏岳和肉包就连着吃了好几块巨大的烤魔牛排，难以形容的美味使得肉包的嘴角都咧到了耳根子了。肉中丰富的汁水顺着嘴角就滴到了胸前的毛上，整的大晚上的苏岳还给肉包洗了个澡。
这或许是上天送来的礼物？
不过这些都不重要，重要的是苏岳的火锅计划更加的完美就是了。
用来熬汤的大骨当然也是这只魔牛身上的。不过显然体型这么巨大的骨头对于熬汤来说有些过于巨大了。好在本来用牛骨熬汤就需要将骨头敲碎，这也就算不得什么问题。
昨天晚上处理这块骨头的时候，苏岳很是费了些功夫才将这骨头敲开，与身上的肉相比，骨头倒是非同一般的坚硬。敲开之后，骨髓浓的似乎快要流出来的感觉，除开外层致密的骨头，里面到全是蜂窝状的充满了骨血的物质。用来熬汤倒是极好。
只往纱布包中加入了少许来自地球的花椒和老姜其他的什么都没有添加，倒也有点像是前面那一位所创建的菜系的观点，等着清水刚刚烧开之后，苏岳将已经在另一口锅中焯过水的纱布包轻轻放入锅中，将灶台的能量输入调节到恰当的水平，让魔牛骨汤保持微微沸腾的状态。
在等待牛骨汤熬好的时候，苏岳手中的其他动作也没有停下。底料的炒制需要在这里完成。这也算是认证中的一个要求，否则要是直接拿出一个别人制作出来的成品，岂不是直接就算是成功了？这显然是不被允许的。
火锅底料熬制的时候苏岳本来准备使用的是已经炼好的牛油，不过现在有了更好的选择当然不会错过。将收集到的魔牛身上的脂肪块取出一大块来，用刀细细的切成一厘米左右的方块。
在将锅烧热后，将所有的脂肪块一股脑的倒下去，也不翻炒，等它慢慢的熬炼出来就行。
……
在牛油熬好之后，苏岳将来着之前，自己摸索出来的方法熬出一大锅红艳艳的底料。留出这次需要用到的，将其他的底料收好，将自己准备好的锅拿了出来，将还未凝固的牛油底料倒入锅中，只需要等待牛骨汤熬好，就是一大锅美味的火锅了。
不过在这之前，还有一件事要做。
“老爷子，你平时喜欢吃什么啊？”门缝中探出两个脑袋，一大一小。
“恩？什么？”老头刚还在和其他的厨协高层商量这次获得的七翎彩鸟要如何运作以获得最大利益的问题。乍一听到苏岳的问题稍稍有些反应不过来。
“我说你都喜欢吃些什么？算了，演示还是全面一些吧，老爷子，能够使用的菜让都送一些过来吧。”苏岳直接说道“各种不同的菜都送一些来吧，能摆满一张桌子那么多。”
这个世界的菜品是多种多样，而且除了普通的容易获得的那些菜品，魔兽以及各种珍稀的植物也是食材的一种，当然后者可就不是能够随意获得的了，这些食材打都来自世界之心或者是苏岳之前到过的那个山脉。
当然也不是所有的魔兽这些都能作为食材，但是能够作为食材的魔兽的价值明显的比其他的魔兽附加价值要高出一些，某些珍稀的魔兽食材甚至能达到一个天价，这也就催生出了一个职业——食材猎人。
老头对于苏岳的要求倒是没什么推脱，毕竟普通的食材就是再多，价值也不会高到哪去。这也是厨协敢为每一位菜系申请者免费提供所有普通食材的原因。
老头下达了命令之后，食材很快的就送到了苏岳的手边。
简单的判断了一下这些食材在火锅中的食用方法，简单的处理了一下，或是直接切段，或是切片，各种花样齐上阵，当然，要是真的有不适合的菜品苏岳也不会傻乎乎的也拿来使用。再加上之前就准备好的牛肉片，毛肚之类的，菜品就算是完全准备好了。
在熬煮了几个小时之后，时间大概也快要到中午了，魔牛骨熬的高汤终于也是好了，魔牛骨中大量的蜂窝状的空洞吸附了大量的渣滓，熬出来的汤清澈透亮，因为纯粹是魔牛骨熬出来的，颜色更像一碗茶汤。
用大勺将汤舀进锅中，在另一个方形灶台上，苏岳将锅中的底料混合着高汤重新熬开。一股香味已经不住的散发出来，用魔牛骨和油做出来的火锅，光是味道就让人迫不及待的想要品尝。肉包吸口水的声音苏岳已经听到了不止一次了。
找出两只碗，只加了一点葱与芹菜，混着火锅中的红汤就是一碗完美的蘸料。
“老爷子，已经做好了，就等你的品鉴了。”苏岳一边开着门一边说着。
老头已经站在门外了，虽然还是一副淡定的样子，但是那上下耸动的喉咙却已经将他出卖了。无他，只因为这魔牛骨熬出来的汤搭配着精心熬制出的锅底的味道实在是太过于鲜香，苦读书 www.kudushu.org
苏岳将准备好的材料一一拿了出来，其实完全不需要怎么准备，只需要将汤熬好，火锅也就基本上算是完成了。
至于老头说的提供食材，倒还真的需要，苏岳来的时候完全忘记了这件事，要是全部用的是地球上的食材，怎么能证明火锅在这个世界也能大受欢迎呢？
四处打量了一下这个厨房，已经有过一次经验的苏岳熟门熟路的找到了一处灶台，再翻找出两口大锅，分别接满清水，将已经准备好了的敲碎了的大骨用干净的纱布包好备用。
火锅用的汤不那么讲究，单纯大棒骨熬出来的毛汤就行，不过说起来不起眼，但是架不住苏岳这次用的料好啊。
本来苏岳只是打算用自己买到的牛腿骨熬出一锅牛骨汤的。但是怎么说呢，这人啊，运气来了挡都挡不住。在昨天晚上，自己引起的森林里的暴动中，当时这只长得像极了地球上的牛的魔兽直愣愣的向着苏岳冲了过来。躲都躲不过去，简直是像是故意送过来似的。
这只魔兽苏岳在已知的资料中完全没有查询到它的存在，不过实力却是极其的强，在苏岳的估计中至少是五阶魔兽甚至六阶的水平，但是比起那只多翎彩鸟还是要差一些。
至于说它长得像是牛，只是因为它的两只大角罢了，其他方面与牛的差别是大的没边。单说体型就不是一个量级的，这魔牛至少三米的肩高，身长更是达到了六米左右。
浑身的肉倒是没有苏岳想象中的那种粗糙的感觉，本来以为体型如此巨大的生物，身上的肉至少也是充满了肌肉的那种紧致感，不过这头魔牛倒是给了苏岳一个惊喜。
当苏岳用刀切开他的肌肉时，那一触即破的手感就仿佛就在诉说着它的鲜嫩。锋利的陶瓷菜刀划过，就像是才碰着肉它自己就裂开了的那种感觉。
也是由于这样的惊喜的感觉，昨天晚上在处理所有的猎物的时候，苏岳只对这一只牛进行了精细的处理，将魔牛身上的骨头取出，将肉切块放好。
在切到外脊的时候，苏岳算是真的第一次见识到了什么叫做雪花牛肉，红肉中夹杂着粉红色的脂肪，与自己之前在网上看到的那些照片有些相似，但是明显的更加美丽，如同一件精美的艺术品一般。
看着这肉，苏岳就感觉自己的口水都要流下来了，当天晚上，苏岳和肉包就连着吃了好几块巨大的烤魔牛排，难以形容的美味使得肉包的嘴角都咧到了耳根子了。肉中丰富的汁水顺着嘴角就滴到了胸前的毛上，整的大晚上的苏岳还给肉包洗了个澡。
这或许是上天送来的礼物？
不过这些都不重要，重要的是苏岳的火锅计划更加的完美就是了。
用来熬汤的大骨当然也是这只魔牛身上的。不过显然体型这么巨大的骨头对于熬汤来说有些过于巨大了。好在本来用牛骨熬汤就需要将骨头敲碎，这也就算不得什么问题。
昨天晚上处理这块骨头的时候，苏岳很是费了些功夫才将这骨头敲开，与身上的肉相比，骨头倒是非同一般的坚硬。敲开之后，骨髓浓的似乎快要流出来的感觉，除开外层致密的骨头，里面到全是蜂窝状的充满了骨血的物质。用来熬汤倒是极好。
只往纱布包中加入了少许来自地球的花椒和老姜其他的什么都没有添加，倒也有点像是前面那一位所创建的菜系的观点，等着清水刚刚烧开之后，苏岳将已经在另一口锅中焯过水的纱布包轻轻放入锅中，将灶台的能量输入调节到恰当的水平，让魔牛骨汤保持微微沸腾的状态。
在等待牛骨汤熬好的时候，苏岳手中的其他动作也没有停下。底料的炒制需要在这里完成。这也算是认证中的一个要求，否则要是直接拿出一个别人制作出来的成品，岂不是直接就算是成功了？这显然是不被允许的。
火锅底料熬制的时候苏岳本来准备使用的是已经炼好的牛油，不过现在有了更好的选择当然不会错过。将收集到的魔牛身上的脂肪块取出一大块来，用刀细细的切成一厘米左右的方块。
在将锅烧热后，将所有的脂肪块一股脑的倒下去，也不翻炒，等它慢慢的熬炼出来就行。
……
在牛油熬好之后，苏岳将来着之前，自己摸索出来的方法熬出一大锅红艳艳的底料。留出这次需要用到的，将其他的底料收好，将自己准备好的锅拿了出来，将还未凝固的牛油底料倒入锅中，只需要等待牛骨汤熬好，就是一大锅美味的火锅了。
不过在这之前，还有一件事要做。
“老爷子，你平时喜欢吃什么啊？”门缝中探出两个脑袋，一大一小。
“恩？什么？”老头刚还在和其他的厨协高层商量这次获得的七翎彩鸟要如何运作以获得最大利益的问题。乍一听到苏岳的问题稍稍有些反应不过来。
“我说你都喜欢吃些什么？算了，演示还是全面一些吧，老爷子，能够使用的菜让都送一些过来吧。”苏岳直接说道“各种不同的菜都送一些来吧，能摆满一张桌子那么多。”
这个世界的菜品是多种多样，而且除了普通的容易获得的那些菜品，魔兽以及各种珍稀的植物也是食材的一种，当然后者可就不是能够随意获得的了，这些食材打都来自世界之心或者是苏岳之前到过的那个山脉。
当然也不是所有的魔兽这些都能作为食材，但是能够作为食材的魔兽的价值明显的比其他的魔兽附加价值要高出一些，某些珍稀的魔兽食材甚至能达到一个天价，这也就催生出了一个职业——食材猎人。
老头对于苏岳的要求倒是没什么推脱，毕竟普通的食材就是再多，价值也不会高到哪去。这也是厨协敢为每一位菜系申请者免费提供所有普通食材的原因。
老头下达了命令之后，食材很快的就送到了苏岳的手边。
简单的判断了一下这些食材在火锅中的食用方法，简单的处理了一下，或是直接切段，或是切片，各种花样齐上阵，当然，要是真的有不适合的菜品苏岳也不会傻乎乎的也拿来使用。再加上之前就准备好的牛肉片，毛肚之类的，菜品就算是完全准备好了。
在熬煮了几个小时之后，时间大概也快要到中午了，魔牛骨熬的高汤终于也是好了，魔牛骨中大量的蜂窝状的空洞吸附了大量的渣滓，熬出来的汤清澈透亮，因为纯粹是魔牛骨熬出来的，颜色更像一碗茶汤。
用大勺将汤舀进锅中，在另一个方形灶台上，苏岳将锅中的底料混合着高汤重新熬开。一股香味已经不住的散发出来，用魔牛骨和油做出来的火锅，光是味道就让人迫不及待的想要品尝。肉包吸口水的声音苏岳已经听到了不止一次了。
找出两只碗，只加了一点葱与芹菜，混着火锅中的红汤就是一碗完美的蘸料。
“老爷子，已经做好了，就等你的品鉴了。”苏岳一边开着门一边说着。
老头已经站在门外了，虽然还是一副淡定的样子，但是那上下耸动的喉咙却已经将他出卖了。无他，只因为这魔牛骨熬出来的汤搭配着精心熬制出的锅底的味道实在是太过于鲜香，苦读书 www.kudushu.org
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