(苦读书 www.kudushu.org) 038
洛天楠被瞪的一头雾水,自己貌似没有招惹过她吧?
心中不由得想到,女人心还真是海底针啊,让人捉摸不透。
接下来,接二连三的学生,将制作好的料理,送了上来。
不过这一轮,四宫小次郎就刷掉了四分之一的学生,不可谓不严格。
而接下来就到了洛天楠和爱丽丝以及茜久保桃之间的食戟了,而评委则是除了田所惠外的所有人。
毕竟田所惠在身份上是洛天楠的女朋友,虽然她肯定不会徇私舞弊,但是谁也不知道别人是怎么想的,索性就不参与了。
吃过晚饭之后,洛天楠就带着田所惠来到了一间房间里,不过这一次没有带着妹妹们,毕竟除了自己还有着其她的毕业生在,带人围观有些不妥。
到了之后,洛天楠发现,屋子里已经准备好了食材,以及一套科学仪器,正是制作分子料理的仪器。
分子料理,就是利用科学的方法,将料理给表达出来,比如马铃薯可以制作成泡沫状。
荔枝可以是鱼子酱的样子,有些荔枝的味道,还有些鱼子酱的口感。
再加上独特的外观,黑人视觉上和味觉上的新奇体验。
不过,要想学会分子料理可不是那么容易的,因为分子料理里面包涵的学术问题可是不少。
各种物理化学等学问都要好好的精通,不过巧合的是,洛天楠在学校的时候,就是一个学霸,所以,在远月之前,洛天楠就仔细的学习过分子料理。
凭借神级厨艺,加上学霸的天分,让他很快的就掌握了分子料理。
第一场食戟,是洛天楠和茜久保桃的对决,而主题就是甜品。
“既然准备好了,那就开始吧!”
因为在座的各位在厨艺上都有着不俗的遥指,也就没有规定时间。
想到甜品,洛天楠想到的首先是天朝十大传统之一的桂花糕。
桂花糕有着三百年的历史,传到至今依旧经久不衰。
不过制作桂花糕的难题就是桂花了,毕竟霓虹可是没有桂花的。
不过随后洛天楠就不由得为远月的底蕴感到惊叹了。
因为在远月同样有着华夏厨师,而桂花糕也赫然在目,所以制作桂花糕的材料,倒也齐全。
而茜久保桃制作的也是马卡龙,属于一种国外的甜品,两人并没有制作那些非常复杂的甜品。
因为越是基本是的东西,就越能考研一个厨师的厨艺功底。
两人在拿到材料之后,就开始忙碌了起来,虽然茜久保桃平时的时候,有些三无,但是在接触厨艺上的事情之后,一张可爱的脸,也变的非常认真。
洛天楠同样的对于这次食戟很重视,所以也拿出了百分之百的认真,来对待这次食戟。
在两人制作的过程中,周围并没有人开口说话,有的只是两人制作料理的声音。
“我准备好了!”
“我准备干了!”
两人基本上是同一时间制作完毕,而且在甜品的旁边,还放着一杯漱口水,以及一杯清茶。
为的就是在品尝甜品的时候,不至于让两种味道混在一起。
秉承着女士优先的绅士风格,洛天楠并没有把桂花糕端上去,而是把先品尝的机会,让给了茜久保桃。
不过没有人说什么,也没有人会觉得洛天楠在小看她。
众人纷纷拿起一块马卡龙,就叫洛天楠也是一样。
在灯光的照射下,马卡龙的外皮显得很有光泽,而且因为加入了水果粉的缘故,所以做好的马卡龙呈现出来的是五颜六色的,样子很是诱ren。
咬了一口,发现,外皮非常的su脆,而里面也是松软可口,让人回味无穷。
“嗯!不愧是茜久保桃,在甜品的造诣上,我自愧不如。”
堂岛银无疑是这里资质最老,厨艺最优秀的人,当然了没有和洛天楠比过,也分不出谁胜谁负。
但是,堂岛银给出这么一个评价,依旧很高了。
品尝完马卡龙之后,众人纷纷用漱口水,仔细的漱了一下口,让口腔里不再残留马卡龙的味道。
而看到洛天楠的桂花糕之后,众人眼中露出了惊喜的表情。
如果茜久保桃做出来的马卡龙,五颜六色的很可爱,那么,洛天楠制作出来的桂花糕,就显得晶莹剔透,好似一件艺术品一样。
咽了口口水,众人拿起一块糕点,然后慢慢的放入zui中。
“唔!这个味道!?”
“太好吃了,我感觉自己处在一出桂花园中,好美!”
洛天楠没有吃自己做出来的东西,因为说实话,对于甜食,他并不是那么的喜爱,只是因为家里的妹妹喜欢吃,所以才回学习甜品的。
造型完美,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
让吃过它的人,仿佛置身于桂花树下。
“你赢了!从今天起,我就是你的人了!”
茜久保桃在吃过一块之后,就主动认输了,压根就不需要她们来进行评判。
但是输了就输了,为什么要说的这么让人遐想啊?没看到田所惠都不高兴了么?
但是,洛天楠好像在她的眼中发现,茜久保桃的眼中,带着一丝笑意。
果然天然切开都是黑。
“接下来就是爱丽丝和你之间的对决了,需要休息一会?”
分子料理可不像别的,需要的可是很多的专业知识。
“不需要,来吧!”
洛天楠现在的热情,已经被激发出来了。.苦读书 www.kudushu.org
洛天楠被瞪的一头雾水,自己貌似没有招惹过她吧?
心中不由得想到,女人心还真是海底针啊,让人捉摸不透。
接下来,接二连三的学生,将制作好的料理,送了上来。
不过这一轮,四宫小次郎就刷掉了四分之一的学生,不可谓不严格。
而接下来就到了洛天楠和爱丽丝以及茜久保桃之间的食戟了,而评委则是除了田所惠外的所有人。
毕竟田所惠在身份上是洛天楠的女朋友,虽然她肯定不会徇私舞弊,但是谁也不知道别人是怎么想的,索性就不参与了。
吃过晚饭之后,洛天楠就带着田所惠来到了一间房间里,不过这一次没有带着妹妹们,毕竟除了自己还有着其她的毕业生在,带人围观有些不妥。
到了之后,洛天楠发现,屋子里已经准备好了食材,以及一套科学仪器,正是制作分子料理的仪器。
分子料理,就是利用科学的方法,将料理给表达出来,比如马铃薯可以制作成泡沫状。
荔枝可以是鱼子酱的样子,有些荔枝的味道,还有些鱼子酱的口感。
再加上独特的外观,黑人视觉上和味觉上的新奇体验。
不过,要想学会分子料理可不是那么容易的,因为分子料理里面包涵的学术问题可是不少。
各种物理化学等学问都要好好的精通,不过巧合的是,洛天楠在学校的时候,就是一个学霸,所以,在远月之前,洛天楠就仔细的学习过分子料理。
凭借神级厨艺,加上学霸的天分,让他很快的就掌握了分子料理。
第一场食戟,是洛天楠和茜久保桃的对决,而主题就是甜品。
“既然准备好了,那就开始吧!”
因为在座的各位在厨艺上都有着不俗的遥指,也就没有规定时间。
想到甜品,洛天楠想到的首先是天朝十大传统之一的桂花糕。
桂花糕有着三百年的历史,传到至今依旧经久不衰。
不过制作桂花糕的难题就是桂花了,毕竟霓虹可是没有桂花的。
不过随后洛天楠就不由得为远月的底蕴感到惊叹了。
因为在远月同样有着华夏厨师,而桂花糕也赫然在目,所以制作桂花糕的材料,倒也齐全。
而茜久保桃制作的也是马卡龙,属于一种国外的甜品,两人并没有制作那些非常复杂的甜品。
因为越是基本是的东西,就越能考研一个厨师的厨艺功底。
两人在拿到材料之后,就开始忙碌了起来,虽然茜久保桃平时的时候,有些三无,但是在接触厨艺上的事情之后,一张可爱的脸,也变的非常认真。
洛天楠同样的对于这次食戟很重视,所以也拿出了百分之百的认真,来对待这次食戟。
在两人制作的过程中,周围并没有人开口说话,有的只是两人制作料理的声音。
“我准备好了!”
“我准备干了!”
两人基本上是同一时间制作完毕,而且在甜品的旁边,还放着一杯漱口水,以及一杯清茶。
为的就是在品尝甜品的时候,不至于让两种味道混在一起。
秉承着女士优先的绅士风格,洛天楠并没有把桂花糕端上去,而是把先品尝的机会,让给了茜久保桃。
不过没有人说什么,也没有人会觉得洛天楠在小看她。
众人纷纷拿起一块马卡龙,就叫洛天楠也是一样。
在灯光的照射下,马卡龙的外皮显得很有光泽,而且因为加入了水果粉的缘故,所以做好的马卡龙呈现出来的是五颜六色的,样子很是诱ren。
咬了一口,发现,外皮非常的su脆,而里面也是松软可口,让人回味无穷。
“嗯!不愧是茜久保桃,在甜品的造诣上,我自愧不如。”
堂岛银无疑是这里资质最老,厨艺最优秀的人,当然了没有和洛天楠比过,也分不出谁胜谁负。
但是,堂岛银给出这么一个评价,依旧很高了。
品尝完马卡龙之后,众人纷纷用漱口水,仔细的漱了一下口,让口腔里不再残留马卡龙的味道。
而看到洛天楠的桂花糕之后,众人眼中露出了惊喜的表情。
如果茜久保桃做出来的马卡龙,五颜六色的很可爱,那么,洛天楠制作出来的桂花糕,就显得晶莹剔透,好似一件艺术品一样。
咽了口口水,众人拿起一块糕点,然后慢慢的放入zui中。
“唔!这个味道!?”
“太好吃了,我感觉自己处在一出桂花园中,好美!”
洛天楠没有吃自己做出来的东西,因为说实话,对于甜食,他并不是那么的喜爱,只是因为家里的妹妹喜欢吃,所以才回学习甜品的。
造型完美,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
让吃过它的人,仿佛置身于桂花树下。
“你赢了!从今天起,我就是你的人了!”
茜久保桃在吃过一块之后,就主动认输了,压根就不需要她们来进行评判。
但是输了就输了,为什么要说的这么让人遐想啊?没看到田所惠都不高兴了么?
但是,洛天楠好像在她的眼中发现,茜久保桃的眼中,带着一丝笑意。
果然天然切开都是黑。
“接下来就是爱丽丝和你之间的对决了,需要休息一会?”
分子料理可不像别的,需要的可是很多的专业知识。
“不需要,来吧!”
洛天楠现在的热情,已经被激发出来了。.苦读书 www.kudushu.org
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