第六百七十四章 应对之策



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(苦读书 www.kudushu.org)    李思思听后沉默了下来,她真的没有想到会严重到这种地步,看来作坊是很难再维持下去了。

    而且没了猪可卖,镇上的铺子怕是也坚持不了多久了,看来这些猪是必须得买下来,可是养在哪里还真是个问题,而且还不能养的时间太长,万一发生了猪瘟,事情可就大条了。

    随后沉思了片刻后问道:“现在作坊的绿豆还能坚持几天,帐上有多少银子。”

    “绿豆最多坚持五天,至于银子倒是不用担心,自从粮食涨价后,焖子我也跟着长了价,所以利润比以前还要高,但是量却在不断的减少。”

    “灌肠停了吧,把剩下的全做成焖子,这样一来是好放,再一个也是灌肠太浪费淀粉了,不合算。”李思思说道这里,顿时了一下,斟酌了一下接着说道:“至于猪能收多少是多少,没有粮食我们可以买些豆腐渣,酒糟之类的,然后再加些白菜萝卜等即将过季的菜。

    至于地方你觉得现在,现建一个简易的猪舍来的及吗?“

    “来的及是来的及,但是现在家家日子不好过,建的太简单的话,我就怕有人偷了给卖了。”宋立伟赞同的点了点头,随后一脸为难的说道。

    “这确实是个问题。”李思思若有所思的点了点头。

    随后扭头问道:“除了作坊的所需的,你觉得大概还能余出多少头猪来?”

    “就我们联系上的,除去做焖子的,还能剩下十来头,后绪的可能还会有,但是想来不会多了。”

    “十来头,这么少?”李思思有些失望的说道。

    要是这样的话,完全没就没有必要再单独留了,还不如直接全杀了呢。

    随后便把自己的想法告诉了他。

    “继续。”宋立伟一脸错愕的看着她,随后见她胸有成竹的样子,抬了抬手说道。

    “杀了之后,我们做一部分灌肠,不过这次的灌肠是纯肉的,到时我把方子给你,这样凉干后,能放很长时间。

    至于剩下的肉,如果能买到肠衣的话,就再灌一些,买不到的话就做成腊肉存起来。

    现在大家都把猪卖了,想来过一段时间,猪肉不仅少,而且还会贵很多。

    到时我们再把灌肠和腊肉卖出去,想来能大赚一笔。”李思思说到这里,猛的想起了什么,随后接着说道:“对了,你杀完之后,把猪头,肘子,和杂碎全留出来,另外留一头猪的腰条出来。

    我会想办法,存起来,好供镇上的铺子用。”

    “没问题,你直接把方子给冯管事就成。”宋立伟听她这么一说,眼睛立马亮了起来,要是能存一部分肉的话,再过一两个月确实能大赚一笔。

    看来收猪的事不能停,还得继续,能存多少是多少。

    “好,不过你记得提前给晓敏姐打个招呼,省的她再到处收豆子了。”李思思点头回道。

    “嗯,我知道了,那你忙吧,我去作坊了。”宋立伟说完便站起来往外走去。

    李思思见此忙起身把他送到了屋内口。

    “小姐,中午我们吃什么?”翠儿这时走过来问道。

    “你看着做吧,不过天干,尽量的多准备些汤水。”李思思回道。

    “我知道了。”翠儿见此便去厨房忙子。

    而李思思则去看了一下红英,见她坐在屋内愣神,忙悄悄的退了出去,然后去了诊室。

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