第九十章:庖丁解牛!【四更求订阅!】



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(苦读书 www.kudushu.org)    当庖丁一切做定,在一个大木板上,将半只牛放了上去。@杂灬志灬虫@

    大家都在远处坐着看着,静待庖丁的神技。

    当一切做定,庖丁也不客气,在身上围了个围裙,拿着一把尖刀便来到那半片牛的面前。

    大家都齐齐盯着,墨家的人早知庖丁刀法神技,还有菜做得好吃。但真正见识过,确实比较少。毕竟,当初文惠君一事,墨家的人又不是都在。

    这个时候,只见庖丁的手,先摸到了牛的身体上。这个时候,奇怪的事情发生了,他手接触的地方,肩膀靠着的地方,脚踩着的地方,膝盖顶住的地方,都哗哗地作响。

    跟着,当庖丁把尖刀子刺进牛的身体时,顿时发出了霍霍的声音。这声音非常的响,非常的奇怪。但仔细听,居然像是音乐一样。

    雪女和高渐离都听得有些入神,这些声音,没有哪一种声音,不合乎音律。如古时所言,既合乎《桑林》舞曲的节拍,又合乎《经首》乐章的节奏。

    “好了。”

    大家只看到庖丁的刀在挥舞,声响噼啪作响。就是以西门秦的见识,也没有完全看清楚。庖丁的刀势走向和如何避开骨节的,这种刀法不怎么好看。在攻敌时可能也不怎么厉害,但非常的实用。

    因为,当庖丁说好了过后,下面便有店小二走了上来。

    这些店小二各拿着碗和盆等工具,将牛肉全部给捡了起来。

    不一会儿,牛肉全部给收拾光了,每一块牛肉不说大小完全相同。但都是顺着骨骼给斩下来的。而牛肉取光过后,那块大木板上,放着一具完好的骨骼,就好像是牛肉被腐蚀掉了,只剩下了骨头似的。

    白色的牛骨,非常的光滑,简直没有半点破损。

    “这刀法,简直是神乎其神。”

    “是啊,庖丁大哥,你这刀法雪女今天也是打开眼界呢。”

    “谁说不是,庖丁这一手刀法,即使谁武功剑术再强,怕是也没人能办得到呢。”

    墨家诸人赞叹非常,纷纷称赞了起来,听得庖丁哈哈大笑,摸着自己的头,都有点不好意思了。

    “确实是这样,我自传剑法厉害了。但庖丁先生这刀法,我和盖聂都是办不到的。这刀法,服气呀。”

    西门秦哈哈一笑,也开口称赞,他说的是实话。以他的眼力和剑法,确实是办不到的,于是问他,“嘿,庖丁先生,你的刀法技术,怎么高明到这种地步呢?”

    庖丁一听,立刻放下刀子,回答说:“庖丁所探究的是事物的规律,这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候,对于牛体的结构还不了解,无非看见的只是整头的牛。”

    西门秦问他:“那么之后呢?”

    庖丁回答:“三年之后,我见到的是牛的内部肌理筋骨),再也看不见整头牛了。现在宰牛的时候,我是用精神去接触牛的身体就可以了,不必用眼睛去看,顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间的空穴使刀,都是依顺着牛体本来的结构。”

    西门秦眼前一亮,以前只听说过庖丁解牛,还以为是手熟尔。但人家亲耳听他说,人家根本不是用眼睛看的,那么肯定不是手熟了。这么一说,这刀法确实近乎于道。

    回过神来,只听庖丁继续说道:“宰牛的刀,从来没有碰过经络相连的地方,紧附在骨头上的肌肉,和肌肉聚结的地方,更何况股部的大骨?”

    西门秦差点手拍大腿,非常的赞赏,几乎已经明白他的道了,但还是问他:“这种刀法,确实是神乎其神。如果其它厨子以刀宰牛,却又如何?”

    庖丁说道:“技术高明的厨子,每年会换一把刀。那是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工,每月换一把刀,因为他们用刀子去砍骨头。”

    说着,庖丁拿起手中那把有些黑黑的刀,说道:“不瞒诸位说,我手上这把刀,已经用了十九年了。”

    “十九年。”

    “啊,庖丁大哥不说还不觉得,自我认识庖丁大哥,似乎就一直见他用那把刀。”

    “呵呵,庖丁这把刀确实很有年头了。自老夫当年认识庖丁,这把刀就已经存在了。它的年纪,比天明的年纪还大。”

    墨家诸人都吃了一惊,跟着哈哈大笑了起来,气氛非常的活跃。

    庖丁也有点不好意思,继续说下去:“我这把刀,已经宰牛了数千头,而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的,可是刀刃却并不厚,用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节,那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了,因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。”

    “对,有道理,既然没有损伤,自然刀一直如新,这十九年还是一个月,区别不大。”

    西门秦点了点头,庖丁笑着点头,说道:“不过虽然如此,可是每当碰上筋骨交错的地方,我一见那里难以下刀,就十分警惧而小心翼翼,目光集中,动作放慢。刀子轻轻地动一下,哗啦一声骨肉就已经分离,像一堆泥土散落在地上了。”

    墨家诸人都在称赞庖丁,而客栈里的人则把牛肉做成了饭菜,晚上的饭菜,确实非常的丰盛。

    西门秦年幸存提刀站着的庖丁,为这一成功而非常得意,一副悠然自得,心满意足的样子。

    “当年梁惠王得见这神技,学到了养生之道。但现在看来,他是以精神感悟了整头牛的结构,甚至每寸肌肤肌理,骨节,再以刀来对付,所以才有如此神技。这种神技确实挺神奇的,毕竟没有谁练武是用来感悟一斗牛的。这个虽是和他的工作有关,但他能感受出来这种道念,也是非常的难得。毕竟,天下厨子千千万,却怎么只有一个庖丁。”

    西门秦并没有庖丁是个厨子,只会解牛而看不起他。相反,他非常的佩服庖丁。

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