(苦读书 www.kudushu.org) 跟葛云谈完的两个星期后,得亏宿舍超市的生意还过得去,我便凑足了两千块钱准备跟葛云商量合伙开宵夜摊的事儿。
罗胖子知道此事之后也要求加入,理由是感觉‘大有搞头’而且学生会里的吃货也不在少数他能帮着招揽更多的客源,于是也参了一股,贡献出了一千块大洋。
在这之前,我跟罗胖子在一个风和日丽的下午一起抽烟的时候还有过一段对话大概是这样的…
我说,食堂里的饭菜少油寡水的自然不能和学田路饭店里做出来的美味佳肴相提并论,不过对于那些大多数都是只拿着父母给的一点为数不多的生活费过活的大学生来说,隔三差五的就去饭馆里一饱口福那也肯定是不现实的。
因此,五一路上种类繁多价格又实惠的小吃摊就成了他们解馋最好的折中选择。
对于这些离家求学的学生来讲有句老话说的好,叫做“吃饱了不想家”。
这是一种从远古时期以来就一直植根于人类基因中所体现出的本能意识,亘古不变。
那时候,原始人类以打猎为生,三餐不继是常有的事情,而一旦没了食物来源导致腹中空空就会使他们的心里产生一种对生存的最大焦虑,那就是死亡。
只是现如今情况稍稍发生了一点变化,普罗大众已并不担心吃不饱带来的焦虑,而是力求要吃的爽!
仿佛那些令人食指大动的各色美食可以填补起他们精神上的某种空虚一样。
对于我的这些看法,罗胖子说我这就是在放屁!瞎扯淡!要这么喜欢扯淡干脆去当人类学家得了,还摆什么摊儿?
我心里想,还好现在还没有什么倒人胃口的网红美食和晒寂寞的朋友圈出现,不然对于那些精雕细琢过的食物,你吃下去却没有给它们拍照来的享受,那岂不是很让人扫兴的一件事吗?毕竟轮番拍完照美食很可能就变味了。
我想这也许是对美食还保有敬仰之心的人应该持有的一丝敬意。
但是不管怎么样,我和葛云以及罗胖子这三个臭皮匠所组成的生力军还是将首次强强联手,开始向着五一路上的餐饮行业大刀阔斧的进军了。
其实在五一路上寻得一个摊位很简单,只要每个月定期缴纳固定的三千块钱摊位使用费,甚至连卫生许可证都可以不用办理。
而且如果没有食客和附近住户的投诉和举报,学田社区居委会的大妈还会给我们颁发荣誉奖状,并且张贴在摊位最显眼的位置上以示鼓励。
谁能想到,我穿越回来之后的第二件正经事居然是干宵夜生意?
现在,钱的问题和摊位的问题是解决了,可是做些什么吃的才能吸引人呢?这让我们很头疼。
但是用葛云的话说是这样的…
“做什么还用想?川鲁淮粤,闽浙湘徽,煎炒烹炸,闷溜熬炖我是无一不精啊。土豆丝儿我切的那比头发丝儿还细,饺子馅儿我剁的比玻璃渣还碎。”
“最厉害的是蛋炒饭啊!最讲火候!我能给它炒的粒粒分开!还特么…颗颗沾着蛋!”
“什么蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿…”
我和罗胖子互看了两眼,一致决定送给他两个字
“滚蛋!”
最后我想这事儿还是要请教一下开发区食品城食尚批发的张哥。毕竟他做食品批发也有年头了,小吃摊贩最爱进什么货他应该门儿清。
于是我拨通了张哥的电话道“喂张哥是我,陈冬。近来生意兴隆啊?”
“哦,是你小子啊。你这宿舍超市的生意干的也太好了吧,不是前两天才从我这刚进完货吗,怎么?又缺货了?”
“不是,我是跟您请教点事儿。”
“哦,你老弟有话就直说,我这儿可忙的很。”
“打扰打扰。我是想问问去您那儿进货的小吃摊贩都爱进什么食材?”
“嗯?”电话那头张哥疑惑了一声接着道“你小子问这个干什么?”
“我有两个同学,想在空闲的时候在校外做点宵夜生意。都是愣头青,也不知道什么好销,这不托我请教请教您吗。”
“切,我当是什么事儿呢。不过别人的事儿你小子能这么上心?说实话,是不是你自己捣腾的?不说实话没戏。”
“咳,小股东,小股东。”
“喝!还是股东呢!你小子可真行,学没上几天生意倒张罗的挺红火。”
“张哥,你就别拿我开涮了。实话也告诉你了你就快说吧,我们这儿可等米下锅呢。”
我听电话那头张哥点上一根烟,然后慢条斯理的道“这有什么好说的。做宵夜小吃的,无外乎就是些什么铁板烧,炒饭炒面,关东煮麻辣烫之类的,也没什么新鲜的。”
我心想也是,但还是不死心,接着问道“就没有什么特别俏销的东西?”
“都差不多吧。”
“哦…这样啊…”我有些心灰意冷。
“不过我这边最近代理了一批新型炊具,关东煮铁板烧炒饭三合一。”
听张哥在电话那头这么一说,我眼前一亮道“哦?!是吗,这倒挺不错的。”
“是啊,你们哥儿几个只要能忙活开,中间关东煮两边铁板烧和炒饭,种类多了生意应该就不会差。”
我点了点头,心想这个还是挺靠谱的。关东煮和铁板烧都没有什么技术含量,我和罗胖子就能搞定。至于炒饭嘛,这个葛云应该最拿手了。
我赶忙问道“张哥,那你这新型三合一什么价格啊?太贵的话我们可买不起。”
“老弟,算你赶得巧,这套新型炊具目前还没面世,在推广期。我给你一个我的代理价,只要2998就能带回家!再免费送你一套锅铲刀具,你看怎么样?”
好是好,不过我还是觉得有些小贵,刚想开口,电话那头的张哥就抢先道“老弟,你就别跟我还价了。再过段日子这个价可就买不走了。要不这样,关东煮和铁板烧的配料我再免费送你几份,你看怎么样?”
舍不得孩子套不着狼,我看了看身边的葛云和罗胖子,大家一齐点了点头。
“好吧,不过还是老规矩。”
“行,没问题老弟,我给你送过去。到时候咱们一手交钱一手交货。”
……
没过多长时间,张哥就把三合一炊具连同一堆食材送到了我们面前。面对这一堆东西,我们又开始犯愁,这东西往哪儿搁呢?
这时罗胖子拍了拍胸脯道“这事儿交给我,咱食堂里有人,借他们的冰柜用用还是没问题的。”
我拍了拍罗胖子肩膀道“嚯,你还真够神通广大的。”
他胖脸挤出得意的笑容道“必须的,咱在学生会里那可不是白混的。”
看来一切就绪就等开张了,可这时葛云看了看那些关东煮和铁板烧的配料,摇了摇头道“这些东西不行,这哪是给人吃的,一堆垃圾。”
“呦,”我和罗安一齐讪笑道“那葛大厨打算怎么办啊?”
“自己配呗。”
葛云一句自己配,我和罗胖子可遭了秧,活生生变成两只小白鼠。在上吐下泻两次之后,他的秘制配方才最终宣告成功。
在我和罗安鄙夷的目光中,葛云将原来的配料扔进了垃圾桶,宵夜摊这才算正式成立。
我们还给自己取了个很响亮的名字挂在摊位门头,叫做“铁煮饭大联盟”,外加一句骚气的小字写在下面:
“愿每一次披星戴月的路上,都由我们来守护你那张孤独寂寞的胃。”苦读书 www.kudushu.org
罗胖子知道此事之后也要求加入,理由是感觉‘大有搞头’而且学生会里的吃货也不在少数他能帮着招揽更多的客源,于是也参了一股,贡献出了一千块大洋。
在这之前,我跟罗胖子在一个风和日丽的下午一起抽烟的时候还有过一段对话大概是这样的…
我说,食堂里的饭菜少油寡水的自然不能和学田路饭店里做出来的美味佳肴相提并论,不过对于那些大多数都是只拿着父母给的一点为数不多的生活费过活的大学生来说,隔三差五的就去饭馆里一饱口福那也肯定是不现实的。
因此,五一路上种类繁多价格又实惠的小吃摊就成了他们解馋最好的折中选择。
对于这些离家求学的学生来讲有句老话说的好,叫做“吃饱了不想家”。
这是一种从远古时期以来就一直植根于人类基因中所体现出的本能意识,亘古不变。
那时候,原始人类以打猎为生,三餐不继是常有的事情,而一旦没了食物来源导致腹中空空就会使他们的心里产生一种对生存的最大焦虑,那就是死亡。
只是现如今情况稍稍发生了一点变化,普罗大众已并不担心吃不饱带来的焦虑,而是力求要吃的爽!
仿佛那些令人食指大动的各色美食可以填补起他们精神上的某种空虚一样。
对于我的这些看法,罗胖子说我这就是在放屁!瞎扯淡!要这么喜欢扯淡干脆去当人类学家得了,还摆什么摊儿?
我心里想,还好现在还没有什么倒人胃口的网红美食和晒寂寞的朋友圈出现,不然对于那些精雕细琢过的食物,你吃下去却没有给它们拍照来的享受,那岂不是很让人扫兴的一件事吗?毕竟轮番拍完照美食很可能就变味了。
我想这也许是对美食还保有敬仰之心的人应该持有的一丝敬意。
但是不管怎么样,我和葛云以及罗胖子这三个臭皮匠所组成的生力军还是将首次强强联手,开始向着五一路上的餐饮行业大刀阔斧的进军了。
其实在五一路上寻得一个摊位很简单,只要每个月定期缴纳固定的三千块钱摊位使用费,甚至连卫生许可证都可以不用办理。
而且如果没有食客和附近住户的投诉和举报,学田社区居委会的大妈还会给我们颁发荣誉奖状,并且张贴在摊位最显眼的位置上以示鼓励。
谁能想到,我穿越回来之后的第二件正经事居然是干宵夜生意?
现在,钱的问题和摊位的问题是解决了,可是做些什么吃的才能吸引人呢?这让我们很头疼。
但是用葛云的话说是这样的…
“做什么还用想?川鲁淮粤,闽浙湘徽,煎炒烹炸,闷溜熬炖我是无一不精啊。土豆丝儿我切的那比头发丝儿还细,饺子馅儿我剁的比玻璃渣还碎。”
“最厉害的是蛋炒饭啊!最讲火候!我能给它炒的粒粒分开!还特么…颗颗沾着蛋!”
“什么蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿…”
我和罗胖子互看了两眼,一致决定送给他两个字
“滚蛋!”
最后我想这事儿还是要请教一下开发区食品城食尚批发的张哥。毕竟他做食品批发也有年头了,小吃摊贩最爱进什么货他应该门儿清。
于是我拨通了张哥的电话道“喂张哥是我,陈冬。近来生意兴隆啊?”
“哦,是你小子啊。你这宿舍超市的生意干的也太好了吧,不是前两天才从我这刚进完货吗,怎么?又缺货了?”
“不是,我是跟您请教点事儿。”
“哦,你老弟有话就直说,我这儿可忙的很。”
“打扰打扰。我是想问问去您那儿进货的小吃摊贩都爱进什么食材?”
“嗯?”电话那头张哥疑惑了一声接着道“你小子问这个干什么?”
“我有两个同学,想在空闲的时候在校外做点宵夜生意。都是愣头青,也不知道什么好销,这不托我请教请教您吗。”
“切,我当是什么事儿呢。不过别人的事儿你小子能这么上心?说实话,是不是你自己捣腾的?不说实话没戏。”
“咳,小股东,小股东。”
“喝!还是股东呢!你小子可真行,学没上几天生意倒张罗的挺红火。”
“张哥,你就别拿我开涮了。实话也告诉你了你就快说吧,我们这儿可等米下锅呢。”
我听电话那头张哥点上一根烟,然后慢条斯理的道“这有什么好说的。做宵夜小吃的,无外乎就是些什么铁板烧,炒饭炒面,关东煮麻辣烫之类的,也没什么新鲜的。”
我心想也是,但还是不死心,接着问道“就没有什么特别俏销的东西?”
“都差不多吧。”
“哦…这样啊…”我有些心灰意冷。
“不过我这边最近代理了一批新型炊具,关东煮铁板烧炒饭三合一。”
听张哥在电话那头这么一说,我眼前一亮道“哦?!是吗,这倒挺不错的。”
“是啊,你们哥儿几个只要能忙活开,中间关东煮两边铁板烧和炒饭,种类多了生意应该就不会差。”
我点了点头,心想这个还是挺靠谱的。关东煮和铁板烧都没有什么技术含量,我和罗胖子就能搞定。至于炒饭嘛,这个葛云应该最拿手了。
我赶忙问道“张哥,那你这新型三合一什么价格啊?太贵的话我们可买不起。”
“老弟,算你赶得巧,这套新型炊具目前还没面世,在推广期。我给你一个我的代理价,只要2998就能带回家!再免费送你一套锅铲刀具,你看怎么样?”
好是好,不过我还是觉得有些小贵,刚想开口,电话那头的张哥就抢先道“老弟,你就别跟我还价了。再过段日子这个价可就买不走了。要不这样,关东煮和铁板烧的配料我再免费送你几份,你看怎么样?”
舍不得孩子套不着狼,我看了看身边的葛云和罗胖子,大家一齐点了点头。
“好吧,不过还是老规矩。”
“行,没问题老弟,我给你送过去。到时候咱们一手交钱一手交货。”
……
没过多长时间,张哥就把三合一炊具连同一堆食材送到了我们面前。面对这一堆东西,我们又开始犯愁,这东西往哪儿搁呢?
这时罗胖子拍了拍胸脯道“这事儿交给我,咱食堂里有人,借他们的冰柜用用还是没问题的。”
我拍了拍罗胖子肩膀道“嚯,你还真够神通广大的。”
他胖脸挤出得意的笑容道“必须的,咱在学生会里那可不是白混的。”
看来一切就绪就等开张了,可这时葛云看了看那些关东煮和铁板烧的配料,摇了摇头道“这些东西不行,这哪是给人吃的,一堆垃圾。”
“呦,”我和罗安一齐讪笑道“那葛大厨打算怎么办啊?”
“自己配呗。”
葛云一句自己配,我和罗胖子可遭了秧,活生生变成两只小白鼠。在上吐下泻两次之后,他的秘制配方才最终宣告成功。
在我和罗安鄙夷的目光中,葛云将原来的配料扔进了垃圾桶,宵夜摊这才算正式成立。
我们还给自己取了个很响亮的名字挂在摊位门头,叫做“铁煮饭大联盟”,外加一句骚气的小字写在下面:
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