(苦读书 www.kudushu.org)反正那些已经过去了，那也就不多提了。此时丁胖子已经取出了一串串腊肉，还有着一些新鲜的肉，随后又拿来了几颗白菜以及几片荷叶。
“额···”我看着这真是有些无语了，这胖子不会是要做荷包肉吧···
要说着荷包肉不是肥而不腻的大招牌嘛，可是他用的这完全不怎么肥啊，这是要做什么--
心里想不通，我原本是想着问一下墨的，但是最后还是没有，因为墨这一方面或许还不如我呢，毕竟我可是学厨出师的啊，我这都看不懂，门外汉有怎么会看的出来？
而此时的丁胖子已经从一旁的拿起被其他厨子刚涮好的锅子，架在了灶台上。
开始的步骤还是一样，只不过这次他却是并没有往里面倒清油，而是在锅子里面的水分都没有了之后，从那新鲜的肉质中切下了几片肥肉较多的部分，将它们放到了锅中，随后不断的摇晃着锅子，让它们在其中不断地乱窜，充分的让他们均匀受热。
时间虽然过得不快，但是那锅中的肉却是已经有了极大的变化。原本如差不多手掌大小的肉，现在已经变得如同拇指肚一般大小，至于其中的油脂则是榨了出来留在锅子里面。
见到差不多了，丁胖子吧里面的那小碎肉都弄了出来，随后拿起腊肉就那么放了进去。
此时他将那些腊肉都平铺好，之后就闪身去了一半调办起面浆糊来。
相比于那总浓稠的，他弄得倒是很稀，如同汤汁一样，只不过这其中却是被他不知道从一边家里点什么液体。只知道他从一旁用勺子舀了一点什么加了进去，而那容器因为当着我并没有看到是什么。
看着他边搅拌边观望锅子，我就知道他已经再把握着其中的时间差。
果不其然，就在锅子中原本那啧啧啧的声音降低到统一的程度之后，他将手中那搅拌好的面浆糊倒进了锅子里。不过他这倒的也有着一个规律，他先是沿着外围倒了一圈，随后才是逐渐填充掩盖起中间的那些腊肉。
原本那腊肉在煎制的时候的肉香味此时已经没有了，不过在场的各位却是并没有那种恋恋不舍的表情，反而是一种期待的样子看着那锅里的东西。
随着时间过去一段之后，锅子里面的浆糊也已经成型了，之后丁胖子就拿起一旁的菜铲从底部将其整个的掀了过来。
还别说，掀过来的模样虽然不怎么好看，但是却极其诱惑众人的口水，实在是诱人至极。那油亮的表层，以及那扉心的肉香，无不刺激着众人的胃口，有种想要上去大咬特咬的冲动。
时间一点点的过去，那锅中的也都已经完全可以吃了，不过丁胖子却是并没有将其取出，而是转身不知道从哪里取出了两个果子。
那是两个通体泛黄的果子，至于是什么因为我以前也没见到过所以并不知道那是什么果子也不知道丁胖子要用它来做什么。
不过接下来我看到丁胖子居然切开了那果子，一手抓着一半，就对着那锅中的肉面儿那么用力一挤。
均匀的撒完一周之后，他停下了手，冲着我笑了笑，道：“现在等着汁水都被肉质吸收之后就可以出锅了。”
我听后只是点了点头，眼睛一直盯着那两个果子。而丁胖子这时候好似看出了我的意图，竟是走到了我身边对我挑了挑眉，“怎么，这两个果子有什么特别的吗？”
瞥了他一眼，我，没有搭理他，只是朝着那两个已经劈开挤出了些许果汁的果子走去。
随手拿起一个果子，眼睛紧紧的盯着其中的肉质，想要看看我是否了解过。气味在拿起后我就已经闻到了，有点那种算算的感觉，但是又有一种甜甜的感觉。要知道，这情况出现在水果里并不罕见，但是出奇的是，这两种味道并不属于那种融洽的那种，反而是反冲的那种。所以这两种气味在一种果实里，那就是极为稀罕的了。
看了看后我发现并不能从中知晓这果实的来历，但是现在并不需要这些，只要知道它在这菜中起到什么作用就是的了。想到这我从一旁拿起一把小刀就剜出了一小块果肉放到了嘴里尝了起来。
“嗯？这是···”
呆呆的看着手里的果实，有种不确定，但是那味道为什么会···
我完全蒙住了，这味道明明就是跟我原本世界里的那种柠檬很像嘛。虽然说我当时只是吃过一次--不过那完全不重要，重要的是，为什么这两个味道一样的，长得不一样呢？
不仅如此，我清晰的感觉到其中的成分与之前的完全一样，只不过样子不同了就是的了，至于那名字我更是不知道差距会有多大了。
而就在我想着的时候，丁胖子已经将它出锅了。
看着盘子上那一整块大大的馍裹肉，虽然诱人，但也不嫩整个的弄起来吃不是？我又不是饿死鬼投胎。
想到这我就从一旁拿起一把菜刀就直接将其切成了大大小小的几块饼子，夹着一块就开吃了。
“嗯嗯。”咀嚼着那冲忙肉香以及咸香的腊肉，我看着丁胖子很是含糊的道：“我说啊，你这做的肉真是不错，不过就是有点太什么了，朴素啊，完全体现不出你的那种高超厨艺的风范啊。”
丁胖子闻言看了看我，并没有打算搭理，脑袋完全看着别的地方，好像是没听到我的话一样。我对此也没有怎么在意，在吃完一块饼子之后打了个饱嗝。
“我吃饱了--”
“哦。”他听后只是应了一声，之后就没了动静。
看到他这不正常的表现，我顿时就纳闷儿了，不过我也没有多说什么，而是转身看向了身旁的那个小二，对其开口道：“小二哥，我们的客房在哪，可以带我们去吗？”
“这···”店小二明显了犹豫了一下，在看看丁胖子发现他并没有看这边之后，他松了口气，冲我们引了引手，“客官请跟我来。”苦读书 www.kudushu.org
“额···”我看着这真是有些无语了，这胖子不会是要做荷包肉吧···
要说着荷包肉不是肥而不腻的大招牌嘛，可是他用的这完全不怎么肥啊，这是要做什么--
心里想不通，我原本是想着问一下墨的，但是最后还是没有，因为墨这一方面或许还不如我呢，毕竟我可是学厨出师的啊，我这都看不懂，门外汉有怎么会看的出来？
而此时的丁胖子已经从一旁的拿起被其他厨子刚涮好的锅子，架在了灶台上。
开始的步骤还是一样，只不过这次他却是并没有往里面倒清油，而是在锅子里面的水分都没有了之后，从那新鲜的肉质中切下了几片肥肉较多的部分，将它们放到了锅中，随后不断的摇晃着锅子，让它们在其中不断地乱窜，充分的让他们均匀受热。
时间虽然过得不快，但是那锅中的肉却是已经有了极大的变化。原本如差不多手掌大小的肉，现在已经变得如同拇指肚一般大小，至于其中的油脂则是榨了出来留在锅子里面。
见到差不多了，丁胖子吧里面的那小碎肉都弄了出来，随后拿起腊肉就那么放了进去。
此时他将那些腊肉都平铺好，之后就闪身去了一半调办起面浆糊来。
相比于那总浓稠的，他弄得倒是很稀，如同汤汁一样，只不过这其中却是被他不知道从一边家里点什么液体。只知道他从一旁用勺子舀了一点什么加了进去，而那容器因为当着我并没有看到是什么。
看着他边搅拌边观望锅子，我就知道他已经再把握着其中的时间差。
果不其然，就在锅子中原本那啧啧啧的声音降低到统一的程度之后，他将手中那搅拌好的面浆糊倒进了锅子里。不过他这倒的也有着一个规律，他先是沿着外围倒了一圈，随后才是逐渐填充掩盖起中间的那些腊肉。
原本那腊肉在煎制的时候的肉香味此时已经没有了，不过在场的各位却是并没有那种恋恋不舍的表情，反而是一种期待的样子看着那锅里的东西。
随着时间过去一段之后，锅子里面的浆糊也已经成型了，之后丁胖子就拿起一旁的菜铲从底部将其整个的掀了过来。
还别说，掀过来的模样虽然不怎么好看，但是却极其诱惑众人的口水，实在是诱人至极。那油亮的表层，以及那扉心的肉香，无不刺激着众人的胃口，有种想要上去大咬特咬的冲动。
时间一点点的过去，那锅中的也都已经完全可以吃了，不过丁胖子却是并没有将其取出，而是转身不知道从哪里取出了两个果子。
那是两个通体泛黄的果子，至于是什么因为我以前也没见到过所以并不知道那是什么果子也不知道丁胖子要用它来做什么。
不过接下来我看到丁胖子居然切开了那果子，一手抓着一半，就对着那锅中的肉面儿那么用力一挤。
均匀的撒完一周之后，他停下了手，冲着我笑了笑，道：“现在等着汁水都被肉质吸收之后就可以出锅了。”
我听后只是点了点头，眼睛一直盯着那两个果子。而丁胖子这时候好似看出了我的意图，竟是走到了我身边对我挑了挑眉，“怎么，这两个果子有什么特别的吗？”
瞥了他一眼，我，没有搭理他，只是朝着那两个已经劈开挤出了些许果汁的果子走去。
随手拿起一个果子，眼睛紧紧的盯着其中的肉质，想要看看我是否了解过。气味在拿起后我就已经闻到了，有点那种算算的感觉，但是又有一种甜甜的感觉。要知道，这情况出现在水果里并不罕见，但是出奇的是，这两种味道并不属于那种融洽的那种，反而是反冲的那种。所以这两种气味在一种果实里，那就是极为稀罕的了。
看了看后我发现并不能从中知晓这果实的来历，但是现在并不需要这些，只要知道它在这菜中起到什么作用就是的了。想到这我从一旁拿起一把小刀就剜出了一小块果肉放到了嘴里尝了起来。
“嗯？这是···”
呆呆的看着手里的果实，有种不确定，但是那味道为什么会···
我完全蒙住了，这味道明明就是跟我原本世界里的那种柠檬很像嘛。虽然说我当时只是吃过一次--不过那完全不重要，重要的是，为什么这两个味道一样的，长得不一样呢？
不仅如此，我清晰的感觉到其中的成分与之前的完全一样，只不过样子不同了就是的了，至于那名字我更是不知道差距会有多大了。
而就在我想着的时候，丁胖子已经将它出锅了。
看着盘子上那一整块大大的馍裹肉，虽然诱人，但也不嫩整个的弄起来吃不是？我又不是饿死鬼投胎。
想到这我就从一旁拿起一把菜刀就直接将其切成了大大小小的几块饼子，夹着一块就开吃了。
“嗯嗯。”咀嚼着那冲忙肉香以及咸香的腊肉，我看着丁胖子很是含糊的道：“我说啊，你这做的肉真是不错，不过就是有点太什么了，朴素啊，完全体现不出你的那种高超厨艺的风范啊。”
丁胖子闻言看了看我，并没有打算搭理，脑袋完全看着别的地方，好像是没听到我的话一样。我对此也没有怎么在意，在吃完一块饼子之后打了个饱嗝。
“我吃饱了--”
“哦。”他听后只是应了一声，之后就没了动静。
看到他这不正常的表现，我顿时就纳闷儿了，不过我也没有多说什么，而是转身看向了身旁的那个小二，对其开口道：“小二哥，我们的客房在哪，可以带我们去吗？”
“这···”店小二明显了犹豫了一下，在看看丁胖子发现他并没有看这边之后，他松了口气，冲我们引了引手，“客官请跟我来。”苦读书 www.kudushu.org
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