(苦读书 www.kudushu.org) “师父，你要做什么啊？”汪白玉小声问着，然后笑着伸手指了指躲在她后面的赵八妹，“师父你看啊，不只是我一个人好奇啊！”
“是吗？”乔苏伸手揉了揉赵八妹的头，“我准备做肉松饼，其实和小圆饼差不多，不过你们弄面的时候，不要在里面讲糖和山楂，去靠一炉给我。”
“好！”没等汪白玉过去叫赵广他们赵八妹这个小传声筒就已经颠颠跑进去叫两个哥哥了。
乔苏忽然一拍额头，竟然忘记一件事情，她忘记同秦深说教孩子们写字的事情了，不过秦深对赵广他们都不错，应该不会拒绝的。
看着孩子们动起来，乔苏忽然觉得这样也挺不错的。原来赵广他们虽然也每天过来这里，不过到底有些拘束，如今当她徒弟就不同呢了，师父和徒弟在古代，是真的等同于父母的，所以孩子们在这里也就自在起来。
因为有汪白玉，自然孩子们做面饼的动作是很快的，反正奶油深的都是现成的，不过搭配肉松的话，自然是用沙拉酱最好了，而且要是咸口的沙拉酱。
“你们都弄好了吗？弄好的话就过来，我们来走一种咸的酱料。”乔苏看汪白玉将面饼送到烤箱，就赶快让他们过来。
“是豆酱吗？”赵广问道。
“不是，我说的这种是专门做点心的酱料，说是咸口，但是其实是甜中带咸，和我们做菜中的豆酱或者辣酱是不相同的。”乔苏解释道。
“那这种酱只能做点心吗？”汪白玉问道。
“也不是啊，可以做拌菜的！”乔苏让开身体，让大家看到她取出来的东西，“我们今天要学习做咸口的沙拉酱和肉松。”
“沙拉酱？”大家还是第一次听说，所以他们都充满了好奇，不过乔苏在他们眼中，本来就是厨神一样的人物，所以乔苏所说的那些他们闻所未闻的食材或者配料也是非常正常的。
“对，沙拉酱分甜的和咸的还有芝士口味的。”乔苏慢慢解释着，“肉松因为是咸香的，所以我们如果搭配甜酱，是不是吃起来就会很奇怪？”
乔苏看着孩子，“等有时间的时候，我会将配料都做出来，然后你们自己发挥，做一样点心给我。不过那是过一段时间的事情了，毕竟你们才开始学，有很多东西都还不会。不过你们在学习的时候，就可以慢慢思考这件事情了，有不明白的就要问，你们可以发挥自己的想象力，不要担心做不到。”
“那如果我们想做一样点心，但是可能中间会有我们不会的地方，那要怎么办？”赵广问道。
“可以去给师姐帮忙吗？”赵小七眼睛亮晶晶地看着乔苏。
“看情况，如果中间某个步骤是你们还没有学到的，那自然是可以让人帮忙的
！因为你们的这个想法才是最重要的。”乔苏希望孩子们能够明白，创意的重要性。
乔苏拍拍手，“好了，大家要行动起来了。”她很快将任务分配给大家，有负责蛋黄和蛋白分离的，有负责放糖的，有负责打蛋的……
当然，最消耗体力的工作是交给汪白玉的，在她将加了油和砂糖的蛋白打得完全乳化之后，就像加油和白醋，然后就是重复的搅动，直到变成膏状为止，然后加盐搅拌。
“尝尝看。”乔苏用勺子舀出来一些，让孩子们品尝。
“好好吃！”赵八妹大声说道。
“嗯嗯，不过有点怪怪的。”赵小七吧嗒几下嘴，然后又伸手沾了一点放到嘴巴里，“不过是怪好吃的！”
“师父，这个是要代替奶油吗？”赵广问道。
“对，因为奶油太甜了，搭配肉松的话会有点奇怪，白玉，你去烤箱看看，小圆饼是不是好了？”乔苏说道。
“嗯。”汪白玉立刻过去，不一会儿就用抹布点着将还热着的盘子端了出来。
“先晾着吧，不用管它。我们现在来做肉松。”乔苏将猪肉取了出来，然后仔细地给徒弟们讲着做肉松的步骤，并且会不时让孩子们自己上来操作。
因为乔苏和汪白玉都在，自然也就不担心孩子们会碰到什么危险的情况了。
同乔苏这里温馨欢乐的情况不同，牛记的角落有一些紧张和尴尬。
“你没有跟到赵家的那几个孩子，过来找我做什么？”牛若水皱眉看向杨成，“你若是总来这里，那么如果出了什么事情，不就会立刻让人联想我牛记吗？”
牛若水如今真是有些后悔找杨成这个人来做事了。
“我知道。”杨成坐在桌边，伸手敲着桌面，“牛掌柜也太小心了，你这里开门做生意，我过来吃碗面有什么可让人怀疑的呢？再说了，不过是问孩子们几句话，牛掌柜又不是亲自出马，这么做贼心虚做什么？”
“吃面？你有银子啊？”牛若水可是不怕杨成，大不了她就将使点银子，将他弄到牢房里面去，反正这个人整天偷鸡摸狗不做正经事，小辫子一大堆，随手一抓就能够抓到一大把。
“银子我没有，因为我路过食全食美的时候，见他们又出新的小食了，所以我就买了一些，不知道这个东西能值多少钱呢？”杨成将油纸包放到桌面上。
这个时候不是饭点，自然店里面也就没有什么生意了，牛若水看着桌面上的油纸包，到底没有忍住，伸手拿了过来。
熟悉的香甜的味道，牛若水的鼻子动了动，就知道这是乔苏做的，因为她还没有在第二家店里买到过这样的点心。
“这个颜色……”牛若水一愣，真好看，真是让人看到就想要买
回去吃掉。
“是山楂，我有看到那上面挂着的牌子，这东西叫做山楂小圆饼。”杨成虽然不认识几个字，但是他会数数啊，数一数上面的字，再和汪白玉说的话一对照，自然就知道那牌子上面的内容是什么了。
“你知道我们牛肉面多少钱一碗吗？”牛若水冷笑地看着杨成。
（本章完）
苦读书 www.kudushu.org
“是吗？”乔苏伸手揉了揉赵八妹的头，“我准备做肉松饼，其实和小圆饼差不多，不过你们弄面的时候，不要在里面讲糖和山楂，去靠一炉给我。”
“好！”没等汪白玉过去叫赵广他们赵八妹这个小传声筒就已经颠颠跑进去叫两个哥哥了。
乔苏忽然一拍额头，竟然忘记一件事情，她忘记同秦深说教孩子们写字的事情了，不过秦深对赵广他们都不错，应该不会拒绝的。
看着孩子们动起来，乔苏忽然觉得这样也挺不错的。原来赵广他们虽然也每天过来这里，不过到底有些拘束，如今当她徒弟就不同呢了，师父和徒弟在古代，是真的等同于父母的，所以孩子们在这里也就自在起来。
因为有汪白玉，自然孩子们做面饼的动作是很快的，反正奶油深的都是现成的，不过搭配肉松的话，自然是用沙拉酱最好了，而且要是咸口的沙拉酱。
“你们都弄好了吗？弄好的话就过来，我们来走一种咸的酱料。”乔苏看汪白玉将面饼送到烤箱，就赶快让他们过来。
“是豆酱吗？”赵广问道。
“不是，我说的这种是专门做点心的酱料，说是咸口，但是其实是甜中带咸，和我们做菜中的豆酱或者辣酱是不相同的。”乔苏解释道。
“那这种酱只能做点心吗？”汪白玉问道。
“也不是啊，可以做拌菜的！”乔苏让开身体，让大家看到她取出来的东西，“我们今天要学习做咸口的沙拉酱和肉松。”
“沙拉酱？”大家还是第一次听说，所以他们都充满了好奇，不过乔苏在他们眼中，本来就是厨神一样的人物，所以乔苏所说的那些他们闻所未闻的食材或者配料也是非常正常的。
“对，沙拉酱分甜的和咸的还有芝士口味的。”乔苏慢慢解释着，“肉松因为是咸香的，所以我们如果搭配甜酱，是不是吃起来就会很奇怪？”
乔苏看着孩子，“等有时间的时候，我会将配料都做出来，然后你们自己发挥，做一样点心给我。不过那是过一段时间的事情了，毕竟你们才开始学，有很多东西都还不会。不过你们在学习的时候，就可以慢慢思考这件事情了，有不明白的就要问，你们可以发挥自己的想象力，不要担心做不到。”
“那如果我们想做一样点心，但是可能中间会有我们不会的地方，那要怎么办？”赵广问道。
“可以去给师姐帮忙吗？”赵小七眼睛亮晶晶地看着乔苏。
“看情况，如果中间某个步骤是你们还没有学到的，那自然是可以让人帮忙的
！因为你们的这个想法才是最重要的。”乔苏希望孩子们能够明白，创意的重要性。
乔苏拍拍手，“好了，大家要行动起来了。”她很快将任务分配给大家，有负责蛋黄和蛋白分离的，有负责放糖的，有负责打蛋的……
当然，最消耗体力的工作是交给汪白玉的，在她将加了油和砂糖的蛋白打得完全乳化之后，就像加油和白醋，然后就是重复的搅动，直到变成膏状为止，然后加盐搅拌。
“尝尝看。”乔苏用勺子舀出来一些，让孩子们品尝。
“好好吃！”赵八妹大声说道。
“嗯嗯，不过有点怪怪的。”赵小七吧嗒几下嘴，然后又伸手沾了一点放到嘴巴里，“不过是怪好吃的！”
“师父，这个是要代替奶油吗？”赵广问道。
“对，因为奶油太甜了，搭配肉松的话会有点奇怪，白玉，你去烤箱看看，小圆饼是不是好了？”乔苏说道。
“嗯。”汪白玉立刻过去，不一会儿就用抹布点着将还热着的盘子端了出来。
“先晾着吧，不用管它。我们现在来做肉松。”乔苏将猪肉取了出来，然后仔细地给徒弟们讲着做肉松的步骤，并且会不时让孩子们自己上来操作。
因为乔苏和汪白玉都在，自然也就不担心孩子们会碰到什么危险的情况了。
同乔苏这里温馨欢乐的情况不同，牛记的角落有一些紧张和尴尬。
“你没有跟到赵家的那几个孩子，过来找我做什么？”牛若水皱眉看向杨成，“你若是总来这里，那么如果出了什么事情，不就会立刻让人联想我牛记吗？”
牛若水如今真是有些后悔找杨成这个人来做事了。
“我知道。”杨成坐在桌边，伸手敲着桌面，“牛掌柜也太小心了，你这里开门做生意，我过来吃碗面有什么可让人怀疑的呢？再说了，不过是问孩子们几句话，牛掌柜又不是亲自出马，这么做贼心虚做什么？”
“吃面？你有银子啊？”牛若水可是不怕杨成，大不了她就将使点银子，将他弄到牢房里面去，反正这个人整天偷鸡摸狗不做正经事，小辫子一大堆，随手一抓就能够抓到一大把。
“银子我没有，因为我路过食全食美的时候，见他们又出新的小食了，所以我就买了一些，不知道这个东西能值多少钱呢？”杨成将油纸包放到桌面上。
这个时候不是饭点，自然店里面也就没有什么生意了，牛若水看着桌面上的油纸包，到底没有忍住，伸手拿了过来。
熟悉的香甜的味道，牛若水的鼻子动了动，就知道这是乔苏做的，因为她还没有在第二家店里买到过这样的点心。
“这个颜色……”牛若水一愣，真好看，真是让人看到就想要买
回去吃掉。
“是山楂，我有看到那上面挂着的牌子，这东西叫做山楂小圆饼。”杨成虽然不认识几个字，但是他会数数啊，数一数上面的字，再和汪白玉说的话一对照，自然就知道那牌子上面的内容是什么了。
“你知道我们牛肉面多少钱一碗吗？”牛若水冷笑地看着杨成。
（本章完）
苦读书 www.kudushu.org
如果您中途有事离开，请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹，以便以后接着观看！