第三百二十八章位置



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(苦读书 www.kudushu.org)    乔叔是深知物以稀为贵的道理的,东西一多自然就不值钱了。

    反而是东西越少了,大家才越努力去珍惜。

    外卖依然是以卤味为主,酸辣粉不过是一种噱头而已。因为酸辣粉不容易存放,若是做的多了卖不出去,就很容易变得没有办法入口,所以每天的酸辣粉儿只有三十份。客人如果想吃就请早!

    这三十份酸辣粉儿严大和杜晓一人一半,他们两个人如今已经把三轮车骑的很好了。

    而且关于卤味的价钱他们也非常熟悉,每天乔苏会给他们固定的分量,所以带回来的钱都应该是一样的。

    若是有剩余,只要将剩余的同卖掉的算一算,也就知道卖了多少,所以乔苏并不担心他们的账会对不上。

    两个人在每天送外卖都很高兴,反正蹬车来又不是很辛苦。

    同在码头的工作比起来,这一份工作已经轻松很多了,而且乔苏说了,除了固定每个月会给他们的工钱之外,还会有额外的奖励。

    这个额外的奖励自然是同他们的销售额有关。比如说他们今天出去送外卖的时候,有很多客户订了第二天的食物,而第二天送的时候又全部都送出去了,这个自然就是要奖励的,当然酸辣粉除外。酸辣粉每天就是这样多,无论多少个人定乔苏都不会多做。

    在好吃的东西,每天吃也会让人厌倦的。

    但是这种你想吃吃不到的,自然就会让你总是有一种抓心挠肝的感觉。他们想着酸辣粉的时候,自也然就会想着乔苏的这家食全食美的小店。

    这样也就会让小店的生意越来越好。

    买不到酸辣粉儿的时候,他们总是会买别的。而想买酸辣粉的时候,总是要找他们的外卖车子问一问的。一般人都不喜欢空手而归,即使他们走过来问有没有酸辣粉,得到卖完了这个答案,他们也会下意识的去买一些其他的吃食,这样算下来,每天就会有很多银子可以赚。

    乔苏毕竟在现代的时候就是经营酒楼的,酒楼也有外卖生意。其实说来,现代酒楼比古代的酒楼竞争更加激烈,自然宣传手段也很多。只不过在古代条件有限,有些手段没有办法用。乔苏不是没有想过在衙门的公告栏上贴宣传的单子,可是还没等她实施的时候就她就被秦深打击了。衙门外的宣传栏是只能够贴官府印发的东西的。

    若是乔苏敢把她小店的宣传帖上去,那荆大人就只能把她抓起来了。

    乔叔一听真的是很无奈,还好她把这个想法告诉秦深同他商量,若是她自己直接弄好胆子贴上去,那她回头可是要去牢房里哭了。

    在秦深不在码头工作之后,乔苏的自然就没有以前那样忙碌了。

    如今她不但不用给去码头给秦深送饭,秦深反倒是在店里给她帮不少忙。

    乔苏如今只要负责做做菜就好了。

    秦深会每天统计需要采买的数量以及分发给严大和杜晓各种卤味和小菜的数量。

    当严大和杜晓将外卖的银子带回来交给秦深,秦深就会去核对银子以及外卖的剩余。也就是说乔苏如今完全就是一个甩手掌柜。

    因为糖果方面赵大婶已经非常熟悉了。每天赵大婶会把糖果做好,然后分类称重。秦深这边发现糖果够一定数量时,就会跟林管家交接,然后收银子上账,所以乔苏现在的日子简直是不要太美好。

    就在这样美好的生活中,美食宴终于要开始了。

    美食宴有规定,食材是需要用官府分配的。

    当然,如果你有什么特殊需要的也可以让官府帮忙准备,不过必须到现场说才可以,不能够提前说。提前说的话就等同于作弊。倒是刀具可以自己携带,毕竟每个人擅长使用的道具都是不同的,在这一点上,还是比较人性化的。

    每一个厨去参加美食宴的厨子都可以带上一个帮手。乔苏带的自然是汪白玉了。她们过去的时候就发现在月亮桥的一侧已经被官差用丝带围了起来,也就是说外面的人不能够轻易走进去,里边的人也不能够随便出来。这样在保证安全的同时,也可以让厨子们可以安静地做菜。

    乔苏过来的时候就见到了牛若水和几个相熟的厨子在周围。说是相熟,其实他们也没有说过话,只不过这些人的食肆都在乔苏每日买菜的必经之路上,自然就难免会有遇到的时候。

    倒是汪白玉有些不高兴,乔苏疑惑地问:“你怎么了?难道你是认识他们?”

    汪白玉哼了两声,“我当然认识。这几个人经常来我们店里买东西的!师父啊,你整日只是在厨房里忙着,当然就没有见过他们了。倒是我在卖小食的时候隔三差五就能看到他们!尤其是在师父你做了新的美食的时候。”

    乔苏有些无奈,这也是没办法的事情啊。反正他们不熟悉,见面也不尴尬。

    汪白玉在乔苏的耳边小声说着:“这牛若水的位置离我们也太近了吧,师父你做个什么东西估计她都得能够非常清楚地看到呢!这样子岂不是方便她以后来模仿师父做的菜?”

    乔苏倒是无所谓,就算模仿又能如何呢?在美食宴上做出来的美食肯定是大家都能够看到的。尤其是几位评审品尝之后,自然那道美食就成了某个人的代表作。你若是模仿,就是一件非常丢脸事情。

    听了乔苏的解释,汪白玉恍然大悟,原来是这样。

    “那牛若水在这里岂不是对她没有什么好处?”汪白玉幸灾乐祸地说着。

    乔苏笑笑,没有说话。牛若水当然是可以达到她的目的,毕竟很多菜色的做法都是触类旁通的。

    今天考核三道菜,其中,可能是冷盘,可能是热盘,也有可能是点心或者汤品。

    大家都是厨子对于一些食材的处理心中其实也都有数,不过是具体的配料比例或者投放的顺序有差别而已,牛若水在她对面的目的不言自明,只是她乔苏也不傻,她会让牛若水将总要的东西偷学到?怎么可能啊!

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