(苦读书 www.kudushu.org) 提到海师傅得意的手艺，他很是自信地笑了笑，“这同刀法无关，而是同刀有关。”
海师傅说着就将肩上背着的特质的塔链拿了下来，里面竟然是各种刀具，这真是让乔苏惊讶了，想来这海师傅是有备而来啊。
秦深对于这两个人的直来直往已经不知道要说什么好了，真是很少能够碰到这样耿直的人。
对于秦深来说，厨子这种完全是靠手艺吃饭的人，一般都会将自己的秘密捂得紧紧的，可是这两人倒好，直接开始交流，而且还是毫无保留的交流起来。
这会儿刚好赵广走了过来，给三人倒了果汁。
秦深见乔苏和海师傅连一个眼神都没有施舍给赵广，便伸手在赵广的头上揉了揉，“你师父和海师傅认真讨论厨艺讨论得已经忘我了，你先出去吧，等着他们说话注意到你，还不知道要什么时候。一会儿你去告诉小白，时辰差不多了就让她回来准备晚饭。不然林府的人过来就取不到饭了。因为你师傅不知道要和海师傅讨论多久。”
秦深很是能够理解乔苏这种找到知己的感觉，尤其是乔苏的手艺一向好，他也同乔苏在闲暇的时候去俞州各个地方的酒楼和食肆吃饭，不过，很少有菜品和吃食能够让乔苏惊艳。
如今乔苏好不容易遇到感兴趣的事情，秦深自然是不会将她从这种愉悦中拉扯出来的。
想来这两个人若不交流个痛快，做饭什么的，他们根本不会想到。
若是没有林府来取碗饭的事情，晚饭吃的晚一些也无所谓，不过林管家一项是准时来到他们这小店的。
若是林管家来了，饭还不见好，那未免就不美了。秦深不想给给林管家留下一种不好的感觉。
毕竟林府可是帮了乔苏很多忙的，很多事情要是没有林府，这食全食美也没有今日这样火红的生意。
当然靠着乔苏的手艺，食全食美红火起来是早晚的事情，只不过这个时间可能需要很久，而林老爷的出现自然是将这个时间缩短了很多，所以秦深在心中对林府是非常感激的。
毕竟若是没有林老爷的出现，可能他还需要在码头搬很久的箱子，而乔苏也需要积攒很久的银子之后才有机会去做外卖的生意。
而如今不光是店里面做的小食生意好，就连那些外卖车出去溜一圈儿也很快就会卖空，所以严大和杜晓每日都要回到店面里，补上几次零食再出去售卖。
不然只靠中午和晚上那些外卖的钱又能够赚多少银子呢？
如今严大他们可是干劲儿十足！毕竟每多卖出一份食物，他们的月银就会多上一些。
秦深靠在柱子上看向厨房，乔苏同还是海师傅对于正在专心的交流，估计这会儿喊他们两个，他们也听不见。
这会儿他们是在说话，估计用不上多长时间，他们就要去厨房里真正的交流手艺了。
果然，秦深刚想到此处，乔苏就已经带着了海师傅走进了厨房。
两人很快从盆里各抓了一条鲶鱼出来，准备开始按照自己的手艺来处理这条鱼。
因为海师傅是专门过来学习上一次乔苏在美食宴上做的鱼肉雕花的，而乔苏也对海师傅的晶莹剔透的鱼片儿念念不忘，自然两个人都开始先展现一下自己的手艺，回头才能交流。
果然没有多长时间，两个人就将鱼于处理好了。
乔苏将处理好的鲶鱼放到热水里稍微烫了一下，果然那些年鱼肉都开出了花朵。
而海师傅则用手轻轻抓起一片儿一片儿鱼片，朝着窗外抬起手，让人能够透过鱼片看到外面的阳光。
秦深这会儿也终于知道为什么乔苏对于这海师傅的厨艺那样好奇，又那样重视海师傅这个人，这果然是个有真实本事的。
起码他以前在宫中的时候也吃过不少鱼，可是没有哪个鱼片如同海师傅处理得这样透明的样子。
乔苏并没有率先去问海师傅刀的秘密，而是耐心的重新拿出鲶鱼，一刀一刀慢动作的教海师傅如何把鲶鱼切成含苞待放的花朵。
其实这是考验对力道的控制，若是切的太深，花就会提前开了，若是切的太浅，那无论水有多么滚烫，估计这花也开不起来。
而这深浅之间自然就要靠自己的手来掌握，毕竟厨子有的时候靠眼睛，多数的时候还是要靠手的触感的，就像乔苏曾经给徒弟们讲如何放调味料一样。
她说眼睛看到食材的时候，手就知道要放多少了，所以你用勺子去舀调味料的时候，轻轻打进去，你就知道需要是否合适，不过这就需要日积月累的联系，让身体产生记忆，很多事情当脑子忘记的时候，其实身体却牢牢的记住了。
所以乔苏的每一刀切下去都能够换来海师傅的赞叹。
乔苏弄完之后就将位置让给海师傅，她笑着说道：“海师傅也来试试看吧。”毕竟纸上得来终觉浅，很多事情看着容易，真正上手就难了。
不过对于海师傅这种手艺踏实的人来说，应该没有什么问题，只不过刚开始的时候他因为手生，可能会动作比较慢，熟了自然也就会会快起来。
海师傅慢慢的成功地将鲶鱼切成含苞待放的花朵的样子，他将自己处理好的鲶鱼段儿，放入提前准备好的滚谁中，亲眼看着它在水中绽放。
海师傅是非常高兴，他觉得这手艺会让海韵楼的生意更上一层楼。
他将塔链拉开，将里边的刀一把一把取出来。
其中一片刀引起了乔苏的注意，因为那个刀上竟然全部都是小窟窿。
而那把刀正是之前还师傅片鱼的刀。
海师傅将塔链中的刀意义摆放在案板上给乔苏看，并且对她说每一把刀不同的作用。
他拿起刚刚片鱼的刀，在乔苏面前来回晃了晃，结果乔苏发现那刀竟然能随着晃动的动作弯过去，这实在是太不可思议了，这刀到底是什么材质的？
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海师傅说着就将肩上背着的特质的塔链拿了下来，里面竟然是各种刀具，这真是让乔苏惊讶了，想来这海师傅是有备而来啊。
秦深对于这两个人的直来直往已经不知道要说什么好了，真是很少能够碰到这样耿直的人。
对于秦深来说，厨子这种完全是靠手艺吃饭的人，一般都会将自己的秘密捂得紧紧的，可是这两人倒好，直接开始交流，而且还是毫无保留的交流起来。
这会儿刚好赵广走了过来，给三人倒了果汁。
秦深见乔苏和海师傅连一个眼神都没有施舍给赵广，便伸手在赵广的头上揉了揉，“你师父和海师傅认真讨论厨艺讨论得已经忘我了，你先出去吧，等着他们说话注意到你，还不知道要什么时候。一会儿你去告诉小白，时辰差不多了就让她回来准备晚饭。不然林府的人过来就取不到饭了。因为你师傅不知道要和海师傅讨论多久。”
秦深很是能够理解乔苏这种找到知己的感觉，尤其是乔苏的手艺一向好，他也同乔苏在闲暇的时候去俞州各个地方的酒楼和食肆吃饭，不过，很少有菜品和吃食能够让乔苏惊艳。
如今乔苏好不容易遇到感兴趣的事情，秦深自然是不会将她从这种愉悦中拉扯出来的。
想来这两个人若不交流个痛快，做饭什么的，他们根本不会想到。
若是没有林府来取碗饭的事情，晚饭吃的晚一些也无所谓，不过林管家一项是准时来到他们这小店的。
若是林管家来了，饭还不见好，那未免就不美了。秦深不想给给林管家留下一种不好的感觉。
毕竟林府可是帮了乔苏很多忙的，很多事情要是没有林府，这食全食美也没有今日这样火红的生意。
当然靠着乔苏的手艺，食全食美红火起来是早晚的事情，只不过这个时间可能需要很久，而林老爷的出现自然是将这个时间缩短了很多，所以秦深在心中对林府是非常感激的。
毕竟若是没有林老爷的出现，可能他还需要在码头搬很久的箱子，而乔苏也需要积攒很久的银子之后才有机会去做外卖的生意。
而如今不光是店里面做的小食生意好，就连那些外卖车出去溜一圈儿也很快就会卖空，所以严大和杜晓每日都要回到店面里，补上几次零食再出去售卖。
不然只靠中午和晚上那些外卖的钱又能够赚多少银子呢？
如今严大他们可是干劲儿十足！毕竟每多卖出一份食物，他们的月银就会多上一些。
秦深靠在柱子上看向厨房，乔苏同还是海师傅对于正在专心的交流，估计这会儿喊他们两个，他们也听不见。
这会儿他们是在说话，估计用不上多长时间，他们就要去厨房里真正的交流手艺了。
果然，秦深刚想到此处，乔苏就已经带着了海师傅走进了厨房。
两人很快从盆里各抓了一条鲶鱼出来，准备开始按照自己的手艺来处理这条鱼。
因为海师傅是专门过来学习上一次乔苏在美食宴上做的鱼肉雕花的，而乔苏也对海师傅的晶莹剔透的鱼片儿念念不忘，自然两个人都开始先展现一下自己的手艺，回头才能交流。
果然没有多长时间，两个人就将鱼于处理好了。
乔苏将处理好的鲶鱼放到热水里稍微烫了一下，果然那些年鱼肉都开出了花朵。
而海师傅则用手轻轻抓起一片儿一片儿鱼片，朝着窗外抬起手，让人能够透过鱼片看到外面的阳光。
秦深这会儿也终于知道为什么乔苏对于这海师傅的厨艺那样好奇，又那样重视海师傅这个人，这果然是个有真实本事的。
起码他以前在宫中的时候也吃过不少鱼，可是没有哪个鱼片如同海师傅处理得这样透明的样子。
乔苏并没有率先去问海师傅刀的秘密，而是耐心的重新拿出鲶鱼，一刀一刀慢动作的教海师傅如何把鲶鱼切成含苞待放的花朵。
其实这是考验对力道的控制，若是切的太深，花就会提前开了，若是切的太浅，那无论水有多么滚烫，估计这花也开不起来。
而这深浅之间自然就要靠自己的手来掌握，毕竟厨子有的时候靠眼睛，多数的时候还是要靠手的触感的，就像乔苏曾经给徒弟们讲如何放调味料一样。
她说眼睛看到食材的时候，手就知道要放多少了，所以你用勺子去舀调味料的时候，轻轻打进去，你就知道需要是否合适，不过这就需要日积月累的联系，让身体产生记忆，很多事情当脑子忘记的时候，其实身体却牢牢的记住了。
所以乔苏的每一刀切下去都能够换来海师傅的赞叹。
乔苏弄完之后就将位置让给海师傅，她笑着说道：“海师傅也来试试看吧。”毕竟纸上得来终觉浅，很多事情看着容易，真正上手就难了。
不过对于海师傅这种手艺踏实的人来说，应该没有什么问题，只不过刚开始的时候他因为手生，可能会动作比较慢，熟了自然也就会会快起来。
海师傅慢慢的成功地将鲶鱼切成含苞待放的花朵的样子，他将自己处理好的鲶鱼段儿，放入提前准备好的滚谁中，亲眼看着它在水中绽放。
海师傅是非常高兴，他觉得这手艺会让海韵楼的生意更上一层楼。
他将塔链拉开，将里边的刀一把一把取出来。
其中一片刀引起了乔苏的注意，因为那个刀上竟然全部都是小窟窿。
而那把刀正是之前还师傅片鱼的刀。
海师傅将塔链中的刀意义摆放在案板上给乔苏看，并且对她说每一把刀不同的作用。
他拿起刚刚片鱼的刀，在乔苏面前来回晃了晃，结果乔苏发现那刀竟然能随着晃动的动作弯过去，这实在是太不可思议了，这刀到底是什么材质的？
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