(苦读书 www.kudushu.org) “是啊！上次不是刚好有人在卖野生的蕨菜？我看着还不错，就买了很多。这蕨根粉就是用韭菜根做出来的呢！”乔苏笑着说道，“我们今天要做的就是酸辣蕨根粉，做起来很方便，吃起来也很好吃。而且蕨根是个好东西哦！”
汪白玉歪着头同乔苏说话觉得脖子好酸，她小声抱怨：“师父啊，你能不能站到我对面同我说话呢？这样子说话，我的脖子都僵硬了呢！”
乔苏的眉梢微扬，“你如果不这样离楞歪斜地坐着，脖子就不会酸涩了！”
“师父，可是蕨根粉的颜色不好看呀，吃这个东西真的好吗？”小旭跑到乔苏身边，扯着她的裙摆问道。
没等乔苏开口，刘氏已经坐在汪白玉身边的石凳上，一边敲了敲有些苏酸软的手臂，一边朝着小旭招了招手，“过来娘这里，让你师父休息一会儿！”
“哦！”小旭抬头看了看乔苏，又看了看刘氏，便朝着刘氏跑了过去。
“那娘你知道蕨根粉的事情吗？”小旭问道。
刘氏对于小旭这种打破砂锅问到底的性子很是喜欢，她笑着说道：“我不知道蕨根粉，但是我知道蕨菜根！这个蕨根却是是个好东西呢！”
侯晨这会儿也坐过去听，他有些不明白，这蕨根同蕨根粉到底是不是一样的东西哦！
刘氏看着两个孩子，耐心地解释：“蕨根粉是用蕨根做的，所以蕨根有的好处，这蕨根粉自然应该也是有的。”不过这个事情她不是很肯定，因此说的时候她就看向乔苏，见乔苏朝着她点头，刘氏才放下心来接着给孩子讲。
蕨根其实也是一种药材，它有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠……的功效。如果有人内火旺盛什么的，不想要看大夫的话，自己在家煮些蕨根吃就可以了。尤其是在夏天，尝尝吃一些蕨根是对身体很有好处的。
乔苏早就发现了，刘氏真的懂得很多，不过她也不是多事的人，何况她能够看出来，刘氏在没有从北枢逃难出来之前，一定不是普通人。而且自从她同刘氏相识以来，都没有见到过小旭的爸爸，刘氏和秦深没有提过，就连正应该是好奇心旺盛的小旭都没有开口问过，在那样的情况下，想来刘氏的背后应该是一个悲伤的故事。
“就是这样的。”乔苏笑着点头，“刘姐姐很博学哦！”她拍了拍手，“好了！让我们来做饼子和蕨根粉吧！”
“我们来帮忙！”侯晨和小旭立刻抛弃想要继续围着刘氏问东问西的想法，转头跑到乔苏那里去学习做蕨根粉去了。
至于炸饼子和夹肉的事情，自然是交给汪白玉和刘氏。
看着大家都行动起来，两位婆婆站在一边忽然就有些不知所措。按道理说，这些活计应该是她们两个的，毕竟来的时候秦深就同她们两个说过，她们在这宅子主要就是收拾院子和屋子，洗洗衣服或者偶尔做些饭菜。
其实符合这个年纪，想要来宅子的人也不只是她们两个，只不过她们两个做菜的手艺最好，陈伯才安排她们两个过来。当然，这也有同情她们的原因在里面，逼近别人家多少都有些壮劳力，可是她们两家却是只有老人和孩子……
这些事情汪白玉注意不到，专做在厨房的乔苏自然也注意不到，而李舟根本就不在意这些琐碎的事情，秦深呢？他就算看出来了也没有开口。想要做什么，总是要自己说出来的！这两个婆子日后就会在这宅子中做活，难道什么事情都要主家去猜？
倒是刘氏，因为她带着小旭在王家村寄人篱下过，所以对这两个婆子有一些同情，她走过去对着乔苏道：“阿苏。”
“嗯？”乔苏正同侯晨和小旭说怎么处理蕨根粉，刘氏就已经站在她身后了。
“你是不是忘记了什么？”刘氏笑着看向乔苏。
乔苏一愣，随即皱眉认真思索，她好像没有忘记什么事情啊？
刘氏拉着乔苏的手走到厨房门口，让她看着院子中有些不知所措的两个婆子，“你是不是忘了我们这宅子中如今可也是由帮工的呢！”
乔苏恍然，“哎呀！都是我的错。我最近已经习惯带着徒弟们进厨房了，忘记这宅子中已经请了两位婆婆的事情了。”说着，她就朝着两位婆婆摆手，“李婆婆、孙婆婆！你们过来，。我带着你们熟悉熟悉厨房！”
李婆婆和孙婆婆一听到乔苏的话，立刻笑逐颜开地答道：“哎！这就来！”两人立刻朝着乔苏的方向小跑过去。
乔苏带着她们两个熟悉了一下厨房，然后教她们这蕨根粉要怎么煮。
乔苏站在两口大水缸前面，对着两位婆婆道：“这里有两口水缸，上面都漆了不同的颜色，红色的这边是放凉开水的，蓝色这边是放井里打出来的水的。井水好说，没有了去打水添加就好了。这凉开水这边，是为了有的时候做凉菜什么的要用的，所以这个缸就比那个要装进水的缸小了很多。”
“这是不是要把谁煮开之后倒进去晾凉？”李婆婆道。
乔苏笑着点了点头，“是这样的！不过你们要谨记一点，就是不能够添加！如果这里有水，那么用完之前不能加热水；若是热水就只能加在空缸里面，记住了吗？如果这里面水不多了，你们就将里面的水倒出来，可以用来浇花或者做其他的事情，将缸倒空之后煮开水倒进去。”
“是，我们知道了。”两位婆婆立刻道。
“其他也就没有什么了，不过我们家一贯用热水，你们洗衣服什么的也是可以加热水的，所以我们在的时候，这热水要有。”乔苏道，“好了，你们过来处理蕨根粉吧！先用温水泡，等蕨根粉软下来，就放开水中煮一炷香的时间，然后捞出来之后过凉水，这种入口的食物所用的凉水就是我说的那红色缸中的凉白开。我们宅子中的人喝水是一定要煮开了喝的，直接喝井水不行。”
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汪白玉歪着头同乔苏说话觉得脖子好酸，她小声抱怨：“师父啊，你能不能站到我对面同我说话呢？这样子说话，我的脖子都僵硬了呢！”
乔苏的眉梢微扬，“你如果不这样离楞歪斜地坐着，脖子就不会酸涩了！”
“师父，可是蕨根粉的颜色不好看呀，吃这个东西真的好吗？”小旭跑到乔苏身边，扯着她的裙摆问道。
没等乔苏开口，刘氏已经坐在汪白玉身边的石凳上，一边敲了敲有些苏酸软的手臂，一边朝着小旭招了招手，“过来娘这里，让你师父休息一会儿！”
“哦！”小旭抬头看了看乔苏，又看了看刘氏，便朝着刘氏跑了过去。
“那娘你知道蕨根粉的事情吗？”小旭问道。
刘氏对于小旭这种打破砂锅问到底的性子很是喜欢，她笑着说道：“我不知道蕨根粉，但是我知道蕨菜根！这个蕨根却是是个好东西呢！”
侯晨这会儿也坐过去听，他有些不明白，这蕨根同蕨根粉到底是不是一样的东西哦！
刘氏看着两个孩子，耐心地解释：“蕨根粉是用蕨根做的，所以蕨根有的好处，这蕨根粉自然应该也是有的。”不过这个事情她不是很肯定，因此说的时候她就看向乔苏，见乔苏朝着她点头，刘氏才放下心来接着给孩子讲。
蕨根其实也是一种药材，它有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠……的功效。如果有人内火旺盛什么的，不想要看大夫的话，自己在家煮些蕨根吃就可以了。尤其是在夏天，尝尝吃一些蕨根是对身体很有好处的。
乔苏早就发现了，刘氏真的懂得很多，不过她也不是多事的人，何况她能够看出来，刘氏在没有从北枢逃难出来之前，一定不是普通人。而且自从她同刘氏相识以来，都没有见到过小旭的爸爸，刘氏和秦深没有提过，就连正应该是好奇心旺盛的小旭都没有开口问过，在那样的情况下，想来刘氏的背后应该是一个悲伤的故事。
“就是这样的。”乔苏笑着点头，“刘姐姐很博学哦！”她拍了拍手，“好了！让我们来做饼子和蕨根粉吧！”
“我们来帮忙！”侯晨和小旭立刻抛弃想要继续围着刘氏问东问西的想法，转头跑到乔苏那里去学习做蕨根粉去了。
至于炸饼子和夹肉的事情，自然是交给汪白玉和刘氏。
看着大家都行动起来，两位婆婆站在一边忽然就有些不知所措。按道理说，这些活计应该是她们两个的，毕竟来的时候秦深就同她们两个说过，她们在这宅子主要就是收拾院子和屋子，洗洗衣服或者偶尔做些饭菜。
其实符合这个年纪，想要来宅子的人也不只是她们两个，只不过她们两个做菜的手艺最好，陈伯才安排她们两个过来。当然，这也有同情她们的原因在里面，逼近别人家多少都有些壮劳力，可是她们两家却是只有老人和孩子……
这些事情汪白玉注意不到，专做在厨房的乔苏自然也注意不到，而李舟根本就不在意这些琐碎的事情，秦深呢？他就算看出来了也没有开口。想要做什么，总是要自己说出来的！这两个婆子日后就会在这宅子中做活，难道什么事情都要主家去猜？
倒是刘氏，因为她带着小旭在王家村寄人篱下过，所以对这两个婆子有一些同情，她走过去对着乔苏道：“阿苏。”
“嗯？”乔苏正同侯晨和小旭说怎么处理蕨根粉，刘氏就已经站在她身后了。
“你是不是忘记了什么？”刘氏笑着看向乔苏。
乔苏一愣，随即皱眉认真思索，她好像没有忘记什么事情啊？
刘氏拉着乔苏的手走到厨房门口，让她看着院子中有些不知所措的两个婆子，“你是不是忘了我们这宅子中如今可也是由帮工的呢！”
乔苏恍然，“哎呀！都是我的错。我最近已经习惯带着徒弟们进厨房了，忘记这宅子中已经请了两位婆婆的事情了。”说着，她就朝着两位婆婆摆手，“李婆婆、孙婆婆！你们过来，。我带着你们熟悉熟悉厨房！”
李婆婆和孙婆婆一听到乔苏的话，立刻笑逐颜开地答道：“哎！这就来！”两人立刻朝着乔苏的方向小跑过去。
乔苏带着她们两个熟悉了一下厨房，然后教她们这蕨根粉要怎么煮。
乔苏站在两口大水缸前面，对着两位婆婆道：“这里有两口水缸，上面都漆了不同的颜色，红色的这边是放凉开水的，蓝色这边是放井里打出来的水的。井水好说，没有了去打水添加就好了。这凉开水这边，是为了有的时候做凉菜什么的要用的，所以这个缸就比那个要装进水的缸小了很多。”
“这是不是要把谁煮开之后倒进去晾凉？”李婆婆道。
乔苏笑着点了点头，“是这样的！不过你们要谨记一点，就是不能够添加！如果这里有水，那么用完之前不能加热水；若是热水就只能加在空缸里面，记住了吗？如果这里面水不多了，你们就将里面的水倒出来，可以用来浇花或者做其他的事情，将缸倒空之后煮开水倒进去。”
“是，我们知道了。”两位婆婆立刻道。
“其他也就没有什么了，不过我们家一贯用热水，你们洗衣服什么的也是可以加热水的，所以我们在的时候，这热水要有。”乔苏道，“好了，你们过来处理蕨根粉吧！先用温水泡，等蕨根粉软下来，就放开水中煮一炷香的时间，然后捞出来之后过凉水，这种入口的食物所用的凉水就是我说的那红色缸中的凉白开。我们宅子中的人喝水是一定要煮开了喝的，直接喝井水不行。”
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