(苦读书 www.kudushu.org) 白胜元看荆大人夹了一筷子，没等动作，孙齐见荆大人那边夹好了，立刻就轻轻转动桌面，将那红彤彤的菜色转到白胜元这边。
汪家大哥的筷子微微一动，他还没有夹到好吗？
当然，他官位不如他的师兄荆大人，家世也不如都城的白府，所以人家瞧不上他，也没有什么好奇怪的。
反正那盘子里面的吃的那么多，白胜元就是胃口再好，还能将里面的东西都吃光不成？
这位白少爷今天的目的可是同他师兄荆大人商量白欣莲的事情，所以就算不用脑袋思考，他也清楚得很，一会儿这菜定然还是要转过来的。
荆大人尝过一个之后，就没有开口，而是笑着看向白胜元。
白胜元用了之后，轻声道：“这应该是肉卷里面卷着金针菇。不过这是肉和汤底，味道确实很是奇特。”
这意思很明显，就是他没有吃出来啊！
荆大人是干锅居的老客了，所以对于乔苏喜欢用的一些食材都是有一定的了解的，他笑着看向乔苏：“乔掌柜，这可是牛肉卷着金针菇，用泡菜汤汁做汤底？”
“是！荆大人不愧是老饕，居然一尝就尝出来了。”乔苏违心地夸奖着。
哎！其实才出来这菜的用料对于干锅居的老客来说，真是太简单了！
他们这里是干锅居啊！
最有名的就是一锅两吃了。
而所谓的一锅两吃，就是先吃干锅，再干锅里面的主菜吃的差不多的时候，添汤涮菜啊！
添汤涮菜，说白了就是火锅啊！
这吃火锅，哪里有不放牛羊肉片的哟！
一旦吃过肉片，在吃这个肉卷，在口感上自然能够猜得出来。
她这新菜，本来就不是多么难做，只是尝试不同味道的搭配而已。
牛肉卷里面卷着金针菇用黑胡椒等咸口的调味料在铁板上煎，煎熟之后用热锅的泡菜汁淋上去，就多了一下酸甜辣的味道，不过这种酸甜和辣的味道都不是很重，可以说，这才比其他辣菜更容易被大家接受。
在都城，也是有热锅子的，不过白胜元还没有见到就过这样的肉卷……
孙齐立刻开口：“这肉卷是如何做出来的？”
乔苏将菜和酒放下，“这事情阿深都可以回答诸位，酒楼这会儿客人还多，我上来主要是过来道歉，因为厨房太忙，所以上菜有些晚，这菜和酒是我们干锅居的一点儿心意。”
“哎呀！这怎么能说是一点儿心意呢？”荆大人立刻在一边开口道，他看了一眼汪家大哥，“来！你给白老弟说说。”
汪家大哥没有错过他师兄眼中的笑意，立刻笑着开口：“这干锅居的新菜一向难求，虽说这新品只有会员可以来品尝，不过却也是要花银子的，而且还不少。不过这干锅居的老客们还是宁可花银子，再心痛也要尝鲜。因为乔掌柜的新菜，从来没有让大家失望过。”
白胜元心中冷哼，这就是要银子了？果然是一群穷鬼！
他看向孙齐，“没听见这位大人的话吗？我们既然来了顺州，自然是要入乡随俗的。”
这是赠菜，怎么能够要银子？
乔苏刚要开口，秦深就已经偷偷地踩了她一脚。
她低头一看，目光立刻撞上坐在弯腰捡东西的秦深。
秦深朝着她眨了眨眼睛，乔苏立刻心领神会。
她很清楚，这屋子里面坐的人，都不差这个银子，荆大人和汪家大哥这样做，明显就是想要给这位白少爷找不痛快了。
端谁的碗，服谁的管。
顺州的知府大人如今是荆大人，至于这从都城来的白府……不好意思了呀！天高皇帝远的，她不认识呢！
孙齐也没有问多少银子，直接从钱袋中掏出两角碎银子递给乔苏。
两角碎银子，这是打发乞丐呢？
秦深和乔苏对视一样。
按道理来说，这两角碎银子不算少了。
不过干锅居三楼的食客都是非富即贵的。
为了对得起他们的身份，干锅居的菜价也是很“公道”的。
再说这新菜……都说是重金难求了，两角碎银子还叫重金？
乔苏这会儿除了在心里“呵呵”之外，真是没有办法伸这个手。
汪家大哥笑了笑，他就知道会如此。毕竟来这里之前，他师兄已经将白府之人的做事风格同他说了说。
白府不是世家，底子毕竟薄，这样的家族起来之后，多数都是会变得小气。毕竟在都城里，用银子的地方实在是太多。而且这些少爷们出门在外，定然是要输人不输阵，所以别看白府家大业大，出手一打赏，就立刻知道他们的底蕴了。
“这新菜，分素菜和荤菜。”汪家大哥不紧不慢地说着，“素菜一般十两银子起，荤菜是二十两银子起。若是酒的话，价格就更高了！不过你们不要误会，这可不是干锅居定下的价格，而是新品的数量就那些个，可是想要品尝的人太多，最后为了公平，自然是价高者得。二位来自都城，不清楚这里的事情也没有关系。”
看着对面笑得像个狐狸一样的汪家大哥，白胜元心中立刻火起，可是荆大人在这里，他也不能对着汪家大哥发火，毕竟打狗还要看主人。
不过打不了别人的狗，他总是能够打自家的狗的。
白胜元声音微冷，看着孙齐道：“没听见？你是这次出门银票带少了？若是不够的话，你可以开口的，总好过这样丢了白府的人！”
孙齐面色涨红，这明显就是气的。
当然，他不会因为白胜元生气，他是因为对面的人生气！
“少爷，您别气。”孙齐能屈能伸地朝着乔苏点头，“真是羞愧。孙某在都城日久，习惯的都是都城的菜价，实在是没成想干锅居的菜价如此让人吃惊。”说着，他从钱袋中取出五十两的银票，递给乔苏。
荆大人淡淡说道：“师弟接过去给乔掌柜吧！这会事情毕竟是我们提起来的，乔掌柜都说是赠菜了，可别吓到乔掌柜才是。”
“是。”汪家大哥伸手从孙齐手中接过银票，低头看了看，转手就交给了乔苏，“你们都是靠手艺赚银子，辛苦得很。这是你应得的，赶快拿着！不然以后可让我们大人如何再敢登门用饭？”
苦读书 www.kudushu.org
汪家大哥的筷子微微一动，他还没有夹到好吗？
当然，他官位不如他的师兄荆大人，家世也不如都城的白府，所以人家瞧不上他，也没有什么好奇怪的。
反正那盘子里面的吃的那么多，白胜元就是胃口再好，还能将里面的东西都吃光不成？
这位白少爷今天的目的可是同他师兄荆大人商量白欣莲的事情，所以就算不用脑袋思考，他也清楚得很，一会儿这菜定然还是要转过来的。
荆大人尝过一个之后，就没有开口，而是笑着看向白胜元。
白胜元用了之后，轻声道：“这应该是肉卷里面卷着金针菇。不过这是肉和汤底，味道确实很是奇特。”
这意思很明显，就是他没有吃出来啊！
荆大人是干锅居的老客了，所以对于乔苏喜欢用的一些食材都是有一定的了解的，他笑着看向乔苏：“乔掌柜，这可是牛肉卷着金针菇，用泡菜汤汁做汤底？”
“是！荆大人不愧是老饕，居然一尝就尝出来了。”乔苏违心地夸奖着。
哎！其实才出来这菜的用料对于干锅居的老客来说，真是太简单了！
他们这里是干锅居啊！
最有名的就是一锅两吃了。
而所谓的一锅两吃，就是先吃干锅，再干锅里面的主菜吃的差不多的时候，添汤涮菜啊！
添汤涮菜，说白了就是火锅啊！
这吃火锅，哪里有不放牛羊肉片的哟！
一旦吃过肉片，在吃这个肉卷，在口感上自然能够猜得出来。
她这新菜，本来就不是多么难做，只是尝试不同味道的搭配而已。
牛肉卷里面卷着金针菇用黑胡椒等咸口的调味料在铁板上煎，煎熟之后用热锅的泡菜汁淋上去，就多了一下酸甜辣的味道，不过这种酸甜和辣的味道都不是很重，可以说，这才比其他辣菜更容易被大家接受。
在都城，也是有热锅子的，不过白胜元还没有见到就过这样的肉卷……
孙齐立刻开口：“这肉卷是如何做出来的？”
乔苏将菜和酒放下，“这事情阿深都可以回答诸位，酒楼这会儿客人还多，我上来主要是过来道歉，因为厨房太忙，所以上菜有些晚，这菜和酒是我们干锅居的一点儿心意。”
“哎呀！这怎么能说是一点儿心意呢？”荆大人立刻在一边开口道，他看了一眼汪家大哥，“来！你给白老弟说说。”
汪家大哥没有错过他师兄眼中的笑意，立刻笑着开口：“这干锅居的新菜一向难求，虽说这新品只有会员可以来品尝，不过却也是要花银子的，而且还不少。不过这干锅居的老客们还是宁可花银子，再心痛也要尝鲜。因为乔掌柜的新菜，从来没有让大家失望过。”
白胜元心中冷哼，这就是要银子了？果然是一群穷鬼！
他看向孙齐，“没听见这位大人的话吗？我们既然来了顺州，自然是要入乡随俗的。”
这是赠菜，怎么能够要银子？
乔苏刚要开口，秦深就已经偷偷地踩了她一脚。
她低头一看，目光立刻撞上坐在弯腰捡东西的秦深。
秦深朝着她眨了眨眼睛，乔苏立刻心领神会。
她很清楚，这屋子里面坐的人，都不差这个银子，荆大人和汪家大哥这样做，明显就是想要给这位白少爷找不痛快了。
端谁的碗，服谁的管。
顺州的知府大人如今是荆大人，至于这从都城来的白府……不好意思了呀！天高皇帝远的，她不认识呢！
孙齐也没有问多少银子，直接从钱袋中掏出两角碎银子递给乔苏。
两角碎银子，这是打发乞丐呢？
秦深和乔苏对视一样。
按道理来说，这两角碎银子不算少了。
不过干锅居三楼的食客都是非富即贵的。
为了对得起他们的身份，干锅居的菜价也是很“公道”的。
再说这新菜……都说是重金难求了，两角碎银子还叫重金？
乔苏这会儿除了在心里“呵呵”之外，真是没有办法伸这个手。
汪家大哥笑了笑，他就知道会如此。毕竟来这里之前，他师兄已经将白府之人的做事风格同他说了说。
白府不是世家，底子毕竟薄，这样的家族起来之后，多数都是会变得小气。毕竟在都城里，用银子的地方实在是太多。而且这些少爷们出门在外，定然是要输人不输阵，所以别看白府家大业大，出手一打赏，就立刻知道他们的底蕴了。
“这新菜，分素菜和荤菜。”汪家大哥不紧不慢地说着，“素菜一般十两银子起，荤菜是二十两银子起。若是酒的话，价格就更高了！不过你们不要误会，这可不是干锅居定下的价格，而是新品的数量就那些个，可是想要品尝的人太多，最后为了公平，自然是价高者得。二位来自都城，不清楚这里的事情也没有关系。”
看着对面笑得像个狐狸一样的汪家大哥，白胜元心中立刻火起，可是荆大人在这里，他也不能对着汪家大哥发火，毕竟打狗还要看主人。
不过打不了别人的狗，他总是能够打自家的狗的。
白胜元声音微冷，看着孙齐道：“没听见？你是这次出门银票带少了？若是不够的话，你可以开口的，总好过这样丢了白府的人！”
孙齐面色涨红，这明显就是气的。
当然，他不会因为白胜元生气，他是因为对面的人生气！
“少爷，您别气。”孙齐能屈能伸地朝着乔苏点头，“真是羞愧。孙某在都城日久，习惯的都是都城的菜价，实在是没成想干锅居的菜价如此让人吃惊。”说着，他从钱袋中取出五十两的银票，递给乔苏。
荆大人淡淡说道：“师弟接过去给乔掌柜吧！这会事情毕竟是我们提起来的，乔掌柜都说是赠菜了，可别吓到乔掌柜才是。”
“是。”汪家大哥伸手从孙齐手中接过银票，低头看了看，转手就交给了乔苏，“你们都是靠手艺赚银子，辛苦得很。这是你应得的，赶快拿着！不然以后可让我们大人如何再敢登门用饭？”
苦读书 www.kudushu.org
如果您中途有事离开，请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹，以便以后接着观看！