(苦读书 www.kudushu.org) 且说这边，汤氏带着两个儿子一起去县城，先到飘香楼去找掌柜的。
他们依旧将马车感到了飘香楼后门的巷子里。
“这位小哥，烦劳你将你们家掌柜的叫出来一下。”因为汤氏随着丈夫来过几次，飘香楼的活计倒是认得她。
那小伙计热情地将院门打开，“汤太太你们请进。”
自从汤明文中了秀才，福宁县城的人就没有几个不认识他的。
自家掌柜的可是说了，以后要是见了这秀才公，以及他的家人可得好好招待，这可是现成的人脉。
汤氏觉得今天这酒楼的活计怎么这么热情。
这一次还是来县城倒是隔了好长时间。
兄弟两个显然是对这种场面有些习惯了。
这些日子他们在福宁县城遇到人基本上都是这种待遇。
闽地文风不胜。不如两浙地和北直隶文风盛行，别说是秀才了，就是举人在他们那里都是不稀奇的。
不过在福宁，汤明文的这个秀才公可是极难得。
而且他们可是连林家都去拜访过了，以后成就肯定不低。
没有谁会那么想不开去同他们家作对。
大家都想着能攀攀关系，说不定以后会大有用处。
只是汤氏还有些不习惯，村里的人虽然也热情，但大多都是有一种同喜的感觉，这里的人热情的让人招架不住。
前头的掌柜听了伙计的话，还有些不相信，怎么今天是汤氏和他们家的儿子一起来的。
以往可都是汤氏和她的丈夫一起过来了。
而且读书人不是一向不耐烦说这些铜臭之事么？
掌柜一边想着，一边问伙计，“你怎么不请汤太太他们到前面来？”
这伙计还真是有些不懂事。
人家现在可不是一般的平民了，怎么还和以前一样对待他们。
要说审时度势，还是这些商人们来得敏锐。
“汤太太，汤公子，里面请，我们到楼上的包厢里说话。”掌柜地笑着将人迎着往二楼的包厢走。
掌柜的边说还回头对伙计说，“去，给汤太太和汤公子们上一壶茶。再看着上些点心。”
“掌柜的，不用这么麻烦了，我们今天来是想找你谈些生意的。”汤明文单刀直入，将今天来的目的表明了。
一会儿他们还得到书院和城隍庙那边送东西，送完东西还得赶回去。
掌柜的一听这话，莫非是这汤家有捣鼓出什么新鲜的吃食了？
想到这里，掌柜的眼睛都亮了起来，想到去年的地瓜条，他就有些热切起来。
“汤公子请说。”
“掌柜的，我们家用腌了些野笋，想请你看看。”汤明文将话说出来。
野笋，那东西不是又苦又涩，还费油，不是什么稀罕的东西，只是今天来的人毕竟是秀才公，还是自己一直合作的人，不给个面子怕是不好。
“哦，既然汤公子这么说，在下也想看一看。”
汤明文其实已经看出来了这掌柜的不以为然，纯粹是看在以往的交情和自己的面子上，才答应看看。
自己今天带来的东西就怕没人看，相信掌柜的看了一定会有所改变。
“明武，你和娘一起下去。”
酸笋的作法还是需要汤氏来说明。
这也是今天汤氏来的一大原因。
“掌柜的，可否借贵厨房一用？”
“可以，当然可以，小四，你带汤太太和汤二公子到厨房去，他们要是需要什么尽管用。”
掌柜的大手一挥，大方地表示。
“汤太太，汤二公子，请随我一起来。”那个叫小四的伙计在前头领路。
到了厨房，汤氏瞧见了窗户下挂着的风干腊肠，眼睛一亮，听阿月说，这酸笋和腊肠最是相得，她们家一直想做来着，可是苦于家里没有材料。
不过那腊肠煸酸笋的做法，汤氏倒是已经知道了。
“小哥，我可以拿些腊肠么？”汤氏问那个叫小四的伙计。
厨房里的铛头听了就不高兴了。
那些腊肠可是他好不容易熏制的，这天气的腊肠不易得，还是因为飘香楼里常来的一位贵客点明了要吃，他才费功夫做了一些。
一听这人一上来就说要拿腊肠，铛头顿时就不乐意了。
“那腊肠可是我好不容易做出来的，你是什么人，为何说拿就拿？”铛头也不管小四快要抽搐的眼角，不高兴地斥责到。
汤氏闻言就有些尴尬，毕竟这不是自己家，“不好意思，小四小哥，那我就不用这个了，直接用我带来的东西吧。”
谁知汤明武不高兴了，飘香楼的掌柜都说了厨房的食材可以取用，这人怎么一副看不起人的样子，他最看不得自家人受委屈。
立马就开口，“娘，咱们走，换一家店，我就不信咱们家这么好吃的酸笋没人识货。”
汤明武说着就要走出去。
“哎，明武等等。”汤氏拉了拉儿子的衣袖。
叫小四的伙计觉得这会儿天也不热，怎么他觉得自己额头都要出汗了。
小四赶紧出声说，“汤二公子请稍等。”
“铛头，是咱们的掌柜说，汤太太想要用什么就用，汤太太今天可是送一道菜的方子的。”
小四想着，这铛头的手艺虽说不错，就是这性子容易得罪人。
今天自己要是不把这场子圆了，估计掌柜得把自己赶出去了。
“汤太太，你要用什么请随意。”那个叫小四的恭敬地说着，
他说着就去捂住铛头的嘴，以防他再说出些什么不合时宜的话来。
果然，小四是有先见之明，他这话一说，那铛头就有些生气了，张大了嘴，正准备说些什么。
考虑到自己家的酸笋，汤氏也就没客气了。
况且她原本也不是一个扭捏的人，相反她的性格还是非常干脆利落。
“明文去屋檐下，拿一条腊肠下来。”汤氏一边说着，一边瞅着厨房里的食材和布局。
一番洗洗切切后，汤氏就对烧火的伙计说，“一会儿还请将火烧得旺一些。”
烧火的伙计已经知道这人是掌柜吩咐要合作的，是使劲地拉着风箱，将灶洞里的火鼓吹得强大了起来。
辣子在高温的油里噼里啪啦地叫嚣着，成功地厨房里的人感受到了它的威力，厨房的人连连地打着喷嚏。
这时候，嚣张的辣椒就被进锅的腊肠压制得不得翻身。
接着就是一股酸臭味的野笋条也跟着搅和了进来，然后他们一起在铁锅里翻滚着，直到香味飘出了后厨，逼近大堂的时候。
汤氏就利落地将腊肠煸酸笋铲起来放进盘子里。
在众人的囧囧目光下，汤氏说了一句，“小四小哥，麻烦你将这腊肠煸酸笋端去掌柜那里。”
然后她就接着准备下一道菜肴了。
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他们依旧将马车感到了飘香楼后门的巷子里。
“这位小哥，烦劳你将你们家掌柜的叫出来一下。”因为汤氏随着丈夫来过几次，飘香楼的活计倒是认得她。
那小伙计热情地将院门打开，“汤太太你们请进。”
自从汤明文中了秀才，福宁县城的人就没有几个不认识他的。
自家掌柜的可是说了，以后要是见了这秀才公，以及他的家人可得好好招待，这可是现成的人脉。
汤氏觉得今天这酒楼的活计怎么这么热情。
这一次还是来县城倒是隔了好长时间。
兄弟两个显然是对这种场面有些习惯了。
这些日子他们在福宁县城遇到人基本上都是这种待遇。
闽地文风不胜。不如两浙地和北直隶文风盛行，别说是秀才了，就是举人在他们那里都是不稀奇的。
不过在福宁，汤明文的这个秀才公可是极难得。
而且他们可是连林家都去拜访过了，以后成就肯定不低。
没有谁会那么想不开去同他们家作对。
大家都想着能攀攀关系，说不定以后会大有用处。
只是汤氏还有些不习惯，村里的人虽然也热情，但大多都是有一种同喜的感觉，这里的人热情的让人招架不住。
前头的掌柜听了伙计的话，还有些不相信，怎么今天是汤氏和他们家的儿子一起来的。
以往可都是汤氏和她的丈夫一起过来了。
而且读书人不是一向不耐烦说这些铜臭之事么？
掌柜一边想着，一边问伙计，“你怎么不请汤太太他们到前面来？”
这伙计还真是有些不懂事。
人家现在可不是一般的平民了，怎么还和以前一样对待他们。
要说审时度势，还是这些商人们来得敏锐。
“汤太太，汤公子，里面请，我们到楼上的包厢里说话。”掌柜地笑着将人迎着往二楼的包厢走。
掌柜的边说还回头对伙计说，“去，给汤太太和汤公子们上一壶茶。再看着上些点心。”
“掌柜的，不用这么麻烦了，我们今天来是想找你谈些生意的。”汤明文单刀直入，将今天来的目的表明了。
一会儿他们还得到书院和城隍庙那边送东西，送完东西还得赶回去。
掌柜的一听这话，莫非是这汤家有捣鼓出什么新鲜的吃食了？
想到这里，掌柜的眼睛都亮了起来，想到去年的地瓜条，他就有些热切起来。
“汤公子请说。”
“掌柜的，我们家用腌了些野笋，想请你看看。”汤明文将话说出来。
野笋，那东西不是又苦又涩，还费油，不是什么稀罕的东西，只是今天来的人毕竟是秀才公，还是自己一直合作的人，不给个面子怕是不好。
“哦，既然汤公子这么说，在下也想看一看。”
汤明文其实已经看出来了这掌柜的不以为然，纯粹是看在以往的交情和自己的面子上，才答应看看。
自己今天带来的东西就怕没人看，相信掌柜的看了一定会有所改变。
“明武，你和娘一起下去。”
酸笋的作法还是需要汤氏来说明。
这也是今天汤氏来的一大原因。
“掌柜的，可否借贵厨房一用？”
“可以，当然可以，小四，你带汤太太和汤二公子到厨房去，他们要是需要什么尽管用。”
掌柜的大手一挥，大方地表示。
“汤太太，汤二公子，请随我一起来。”那个叫小四的伙计在前头领路。
到了厨房，汤氏瞧见了窗户下挂着的风干腊肠，眼睛一亮，听阿月说，这酸笋和腊肠最是相得，她们家一直想做来着，可是苦于家里没有材料。
不过那腊肠煸酸笋的做法，汤氏倒是已经知道了。
“小哥，我可以拿些腊肠么？”汤氏问那个叫小四的伙计。
厨房里的铛头听了就不高兴了。
那些腊肠可是他好不容易熏制的，这天气的腊肠不易得，还是因为飘香楼里常来的一位贵客点明了要吃，他才费功夫做了一些。
一听这人一上来就说要拿腊肠，铛头顿时就不乐意了。
“那腊肠可是我好不容易做出来的，你是什么人，为何说拿就拿？”铛头也不管小四快要抽搐的眼角，不高兴地斥责到。
汤氏闻言就有些尴尬，毕竟这不是自己家，“不好意思，小四小哥，那我就不用这个了，直接用我带来的东西吧。”
谁知汤明武不高兴了，飘香楼的掌柜都说了厨房的食材可以取用，这人怎么一副看不起人的样子，他最看不得自家人受委屈。
立马就开口，“娘，咱们走，换一家店，我就不信咱们家这么好吃的酸笋没人识货。”
汤明武说着就要走出去。
“哎，明武等等。”汤氏拉了拉儿子的衣袖。
叫小四的伙计觉得这会儿天也不热，怎么他觉得自己额头都要出汗了。
小四赶紧出声说，“汤二公子请稍等。”
“铛头，是咱们的掌柜说，汤太太想要用什么就用，汤太太今天可是送一道菜的方子的。”
小四想着，这铛头的手艺虽说不错，就是这性子容易得罪人。
今天自己要是不把这场子圆了，估计掌柜得把自己赶出去了。
“汤太太，你要用什么请随意。”那个叫小四的恭敬地说着，
他说着就去捂住铛头的嘴，以防他再说出些什么不合时宜的话来。
果然，小四是有先见之明，他这话一说，那铛头就有些生气了，张大了嘴，正准备说些什么。
考虑到自己家的酸笋，汤氏也就没客气了。
况且她原本也不是一个扭捏的人，相反她的性格还是非常干脆利落。
“明文去屋檐下，拿一条腊肠下来。”汤氏一边说着，一边瞅着厨房里的食材和布局。
一番洗洗切切后，汤氏就对烧火的伙计说，“一会儿还请将火烧得旺一些。”
烧火的伙计已经知道这人是掌柜吩咐要合作的，是使劲地拉着风箱，将灶洞里的火鼓吹得强大了起来。
辣子在高温的油里噼里啪啦地叫嚣着，成功地厨房里的人感受到了它的威力，厨房的人连连地打着喷嚏。
这时候，嚣张的辣椒就被进锅的腊肠压制得不得翻身。
接着就是一股酸臭味的野笋条也跟着搅和了进来，然后他们一起在铁锅里翻滚着，直到香味飘出了后厨，逼近大堂的时候。
汤氏就利落地将腊肠煸酸笋铲起来放进盘子里。
在众人的囧囧目光下，汤氏说了一句，“小四小哥，麻烦你将这腊肠煸酸笋端去掌柜那里。”
然后她就接着准备下一道菜肴了。
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