第037章 要命的鱼香肉丝(下)



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(苦读书 www.kudushu.org)    熊熊的炉火照耀着杨明的脸颊,超高的温度炙烤着他的胸膛。

    可是杨明没有在意,当他将第一份肉丝下到油锅中时,他便什么也顾不上了,心中一片空明,遵循记忆密码的程序,将一道道菜倒入锅中。

    顷刻间,杨明只觉得周身上下所有的肌肉全都活络起来,无一处不畅快,沉甸甸的炒勺也好似没有任何重量。他只是肆意的挥洒着。

    手之舞之足之蹈之!众人却又一次目眩神迷起来。

    刚才看着付令辉的动作还是十分潇洒,可现在和杨明比起来,就好像一个肮脏的乞丐鼓捣着破碗中的残羹冷饭。

    只见杨明举手投足间,每一下劲力都恰到好处,华丽的手法好似浑圆天成,虽在这油烟满布的厨房之内,偏偏他的浑身上下,却没有半分的人间烟火气息。

    美则美矣,可每一下动作都快到超越人类的极限,手臂起落间,掌中的手勺好似化成了一道光影,在窄小的空间内辗转飞舞,可就连哪怕小小的撞击声都没有发出。但如果定睛观瞧,每一下的动作都交代的一清二楚,伸出缩回,没有任何多余的动作。可却又耍的如此漂亮。

    手中炒勺的每一下翻动的“唰、唰”声,都似一把小刷子勾动众人食欲的神经。在高热的火焰催逼下,一种从未有过的肉香味迅速蔓延开来,却又被人们毫不客气的吸了进去。生怕漏掉空气中的每一个气味分子。

    一盘、两盘、三盘、四盘······

    付令辉脸上的表情却好比睡在妓女身边的男人换得还快。从鄙夷到正色、从正色到郑重、又从郑重换到了惊诧,却好似惊诧中,还带着六分的艳羡······

    贝曦曈紧锁的眉头早已舒展开来,只是迷醉的看着杨明在上挥舞。俏眼迷蒙,哪里还看得出半分女强人的样子。

    饶是贝江海如此坚韧的神经也不尽心旌神摇,连忙收拾住心神,不由得啧啧称奇,回头看看身后的众人,心中暗道:

    “他到底是什么人?为什么总是让人出乎意料?举手投足间,好像有一股无形的吸力,让人渐渐沉迷之中!不过看他的样子,好像也没有什么恶意。嘿嘿!饶我贝江海阅人无数,可看他的眼睛时,却根本不知道他在想些什么!失败呀!回头还得向老爷子多请教请教。”

    这边众人各揣着个心思,杨明那边的工作台上却堆满了几十盘鱼香肉丝。老路一边摆弄着,一边不可置信的看着杨明。嘴里还不停的嘟囔:

    “**!敢情你小子会做饭,手艺还不错。那你干嘛平时总去我家蹭吃蹭喝?自己做不就得了?”

    “我懒得做!”

    杨明听见了他说的话,百忙当中还了一句嘴。把老路气的够戗,可也只能忍住,毕竟关键时刻兄弟的台还是拆不得的。

    炉火“呼”的一声停止了燃烧,二十盘鱼香肉丝一蹴而就,整齐的码在那。

    四分钟!

    二十份鱼香肉丝从第一份下锅到最后一盘出勺只用了四分钟!

    付令辉脸上冷汗凚下,暗忖这手中的速度就是再练二十年也无法望其项背。当他看见众人看着这二是盘菜的贪婪表情,他就知道自己输定了,可是犹自嘴硬道:

    “嘿嘿!动作快又怎么样?你当时变戏法吗?味道好坏只有尝过才知道。”

    杨明拍拍手道:

    “呵呵,那就请付大厨不吝赐教。”只见他笔挺的西装上一个油星也没有沾上。

    付令辉犹豫的一下,还是走上前去,从第一盘菜夹起。他暗中留了个心眼,这川菜讲究一个“烫”字,这菜炒出几分钟了,若是温度有半分的偏差,自己也好有个说辞。

    他夹起第一盘菜放进口中,嚼了两下,眼睛里忽然冒出两道亮光,嘴里不由得“咦?”了一声。双眼烁烁的看着杨明,好像要询问什么。

    杨明对他摊了摊手,说道:

    “继续。”

    第二盘、第三盘、第四盘······

    付令辉逐渐面如死灰,在吃完最后一盘的时候,长出了一口气,把筷子一扔,口中喃喃道:

    “我输了。·····佩服、佩服···”

    贝曦曈和贝江海更加好奇起来,紧走几步抢上前去,各夹了一口,“轰”的一下,一股从没品尝过的香气环绕在唇齿间,渐渐盘旋直上,通过鼻腔涌上心头,只觉周身上下通体舒泰。

    贝江海咂么口中的味道,为数不多的肉丝中竟然蕴含了蔬菜的芬芳。他分明感觉出青椒吸收晨曦的露珠,胡萝卜埋在泥土里,贪婪的吸吮大地的滋养。更稀奇的是,胡萝卜丝和青椒丝中竟然混含了肉味,一口咬下,淳淳的汁水浸满口腔。

    这种肉中有菜,菜中有肉的浓郁香气,配合着烫辣的独特酱料,令人好似刹那间置身于峨眉山巅。举目望去,云海在你脚下,天地在你心中。身旁一个火辣而俏丽的川妹子被你揽入怀中,两人一起品嗅着嫩竹的清香······

    贝江海犹自沉浸在回味中,只见贝曦曈一边不停的往口中夹菜,一边问道:

    “杨···杨经理,你为什么又做二十遍呢?这不是多此一举吗?”

    杨明笑呵呵的还没有回话,旁边付令辉愣愣的望着眼前的一堆盘子,口中讪讪道:

    “因为这二十盘菜的味道一模一样,没有哪怕一丁点的区别。”

    “什么??!”众人尽皆大惊失色。

    不知何事,卡尼亚也抢到前面来,一口一口,将二十盘菜夹了个遍,口中惊呼道:

    “哦,上帝呀!亲爱的杨,这不可能,这是上帝的杰作!杨,看在上帝的面子上,请你告诉我,你是怎么做到的?难道你是复制粘贴过来的么?”

    要知道,制约菜品口味的因素实在是千变万化。原材料的新鲜程度、火候的强弱、调料的分量、翻炒的时间,甚至包括厨师的心情,都会对菜品的口味产生或多或少的影响。就算是世界上最顶级的烹饪大师,都不敢保证连续做两道一模一样的菜而口味不差分毫,更何况连做二十道?那需要多么精湛的技艺和手腕上令人恐怖的控制能力。

    众人在二位贝总的许可下,上来将这二十盘鱼香肉丝一扫而空。几个明眼人看见,剩下的二十个空盘子里只有油汪汪的闪亮,竟然没有半点菜汁留在上面。

    杨明继上次在酒吧唱响惊世骇俗的海豚音后,又给众人带来另一波的震撼冲击。只不过上次只是听觉,这次则是眼、鼻、口、舌的全方位震撼。从此之后,杨明将悉数贝尔佳员工脸上所有的感观系统全部征服。

    打那之后,贝尔佳周边的小饭店里,所有的鱼香肉丝从此无人问津,当老板迷茫的问道来此就餐的贝尔佳员工时,得到了一个统一的答案:[WWW.kanshu.com]

    “曾经沧海难为水、除却巫山不是云!”

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    话说董欣回到家中,无事时翻看DV中的视频短片,当她看到杨明做菜的章节时,竟然捂住小嘴,愣了好一阵子没缓过神来。

    她发现,杨明做这二十道鱼香肉丝的动作潇洒漂亮倒在其次,更令人惊讶的是,炒每一道时的动作竟然一模一样。举手投足间,就连身体和手臂回旋的线路都没有半分的偏差,好像将一个短片连续播放了二十遍一样······

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