(苦读书 www.kudushu.org) 若说杨明刚才说二人不配做厨师时，给别人的感觉是惊诧，那现在竟然敢于公然和整个厨房叫板，大家的感觉就是杨明的脑子坏掉了，这···他也太冲动了吧？
贝江海和贝曦曈已从父亲那里得知，那天面试时之前两人在酒店前厅休息区考教唐诗一事。已了解到杨明才华卓绝，尤其是对于汉文化颇有一番心得。并且又亲自对杨明进行面试，知道他大有急智。刚才义正词严的精彩对话，两人除了对杨明的涉猎广泛，才思敏捷更多了几分赞叹外，倒也没有其他人的震撼。虽说意料之外，倒也是情理之中。但他一个门外汉要和在中国烹饪界享誉盛名、人才济济的贝尔佳的厨房挑战厨艺，似乎说他不知天高地厚都是轻的。
此时两兄妹的心里却揣着不同的心思，贝曦曈紧咬贝齿，心中恨恨道：
“哼哼！好你个付令辉，枉我们平时对你那么照顾，给了你们厨房多优厚的待遇？没想到你今天却长了一副狗脸，你说翻就翻哪！你不光是我的面子你不给，就连···就连‘他’的面子你都不给？哼哼，好啊！今天我就让你们比划比划，嘿嘿！可是漫说你输了，就是你赢了，回头看姑奶奶怎么收拾你！”
贝曦曈只管在这想着解气，却没想到在心里杨明比自己的位置还要靠前，可她是这么想了，别人谁又听你一个新来的经理那一套。
贝江海摸着下巴，反复打量着杨明，心中暗道：
“看这个小子一幅气急败坏的样子，眼珠子却转来转去，没有一丝的失神和惊慌，感觉他明明成竹在胸。难道他扮猪吃老虎？除了唱歌和文采难道还有这手绝活？不对呀！烹调手艺这东西可不是偷奸耍滑就成的。付令辉虽说有些偏激，可手底下的二十多年的功夫可是正经的硬桥硬马，要不咱们也不会给他开出那么大的价钱。杨明二十多岁，就算他曾经钻研过这门手艺，那又能有几年的功夫？但是他虽说还不够稳重，锋芒只显得太露了些，可绝不是行事莽撞的二愣子！且看他能耍出什么花样来。
嘿嘿！不过老付可是忒小家子气了，这个副总的位置，你是别指望了。”
贝江海上位已久，和父亲久经商海历练，对事物的看法和深度自不是贝曦曈能比肩的。不但转瞬间将杨明眼神中的一丝变化看得明明白白，而且仅凭两三次的接触，就将杨明这种可以迷死无数少女、却在真正的上位者中非常脆弱的不知内敛的性格洞察不疑。
眼看二人剑拔弩张的样子，贝江海打个哈哈道：
“呵呵，二位别这么冲动。大家低头不见抬头见的，有什么事商量着来，况且我和贝总对老付的功劳还是看得见的，是吧？哈哈。”
贝江海这番话不但缓解了场面的气氛，也点醒付令辉：我们两人还坐在这里，你不要太过分。
付令辉并不愚蠢，岂能听不出这话的弦外之音？但此刻已是箭在弦上，不得不发了。缓了对二人口气道：
“贝总、贝先生，我不是要和谁对着干，只是杨经理刚才这番话，想必对烹饪方面有独到之处，我也想见识见识，嘿嘿！还请二位贝总做个见证。”
众人齐把眼神转到杨明身上，只见杨明笑嘻嘻的扫了众人一眼，眼光转到贝江海之时微一停留，便耸耸肩对大家做了个无所谓的样子。只有贝江海看到杨明一瞬间望向自已的眼神，好像里面颇有深意。
贝江海心中一颤，暗道：“嘿嘿！还真不能小瞧了他。”
贝曦曈见大哥没说话，便道：
“嗯，如果是对业务技能有提高的话，这也未尝不是一件好事，不过现在餐厅营业时间就要到了，那就中午下班后吧。我和贝总都会参加。至于那个辞职不辞职的，就不用提了。毕竟都是工作上的事。”
贝曦曈说罢，看了一眼大哥。只见贝江海对她微微点头，心中有些小小的得意，说道：
“散会！”
··············
下午两点五十分，贝尔佳的中餐部厨房——
不知是谁走漏了消息，厨房内竟然比正月十五的庙会还要热闹，一时间人头涌动，连个下脚的地方都没有，只有两个炉灶前，空出了一块地方。
围观的不只是中西两个厨房的人，烧腊房、冷荤间、鲍翅档、海鲜部、布草房、服务部、客房部、康体部、办公室、车队、后勤部、库房、保安部·····就连看后门的大爷，都端着杯茶水饶有兴致的站在那。更有甚者，人群中偶尔掺杂着很多黑黑白白的外国人，都是从西餐部里跑过来的。正在那瞪着大眼盯着两人的举动，煞是兴奋。众多管理人员见两个贝总并没有制止，倒也放任他们，自己正好也看个热闹。[www.kanshu.cOm]
贝曦曈看看表，示意二人开始。
杨明依旧穿着那身西装，大马金刀的倚在不锈钢的工作台边，对付令辉道：
“付大厨，你说吧，咱们怎么个比法？”
“随便，你是客，你定吧。”付令辉心中打了个主意，反正你也没指定和谁比，只说整个厨房，若是我确是不拿手，嘿嘿！这里的能人可多的是。他倒是没敢把杨明小瞧了。
“呵呵，付大厨倒真客气。不过上午话我已经说出来了，还是你来吧！”杨明有恃无恐的道。
付令辉一上午脑袋里都在琢磨这件事，早就想好了自认为万无一失的方法，便笑呵呵的道：
“那就热炒吧。”
“炒什么？”
“鱼香肉丝！”付令辉答道。
“轰！”人群中一阵骚乱，众人心中骂道：“日你付令辉个大香蕉，这不有毛病吗？一个鱼香肉丝比个蛋哪！谁没吃过？用得着在这比吗？”
且不论众人已将付令辉骂得体无完肤，只有厨房几个造诣颇深的厨师对望了一眼，想到：“看来老大这次是要动真格的了。”
这鱼香肉丝每天不知道有几十万份被厨师做出，是人们居家旅游、填饥饱腹的必备良菜。
孰不知，这其中大有门道。
川菜，素有“一菜一格、百菜百味”之称，对于味道的掌控最是讲究。世人眼中的川菜，都是麻辣二字，其实，辣、烫、香、甜、鲜的复合味道，才是川菜的真谛。
而鱼香肉丝，正是这复合口味的代表菜。当初人们在肉食极少的情况下，便以胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝佐以肉丝，用蜀地所产特质辣酱为主要调料烹调，味道竟然甚好，无论饮酒、下饭，都是上上之选。
而付令辉从一个小学徒做起，熬到现在的位置，算来已有二十多年。而且所在饭店无数，无论规模大小，点这道菜的食客都不在少数。早就不知炒过几万遍了，对于这道菜的火候、配料、时间，就算是闭着眼都绝不会失手。
他今天唯恐杨明又冒出什么花花肠子来，拿出个大家听都没听过的菜来，做的好坏谁又知道？这道鱼香肉丝可半分讨巧不得，任谁都能尝出好坏来。付令辉心中正为自己的英明神武大是感怀。
只见杨明还是那个懒洋洋的样子，并无半分慌乱，对付令辉道：
“请便。”
付令辉这边也不客气，站在灶台前，点上炉火，将油烧热，右手抓着手勺，左手抄起码兜（厨房配菜的容器），这便炒了起来······
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PS：自己挖坑自己跳，老花就是憋死，也不能草草下笔，对不起大家。请你们用推荐、收藏来全力的砸我吧······苦读书 www.kudushu.org
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“炒什么？”
“鱼香肉丝！”付令辉答道。
“轰！”人群中一阵骚乱，众人心中骂道：“日你付令辉个大香蕉，这不有毛病吗？一个鱼香肉丝比个蛋哪！谁没吃过？用得着在这比吗？”
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川菜，素有“一菜一格、百菜百味”之称，对于味道的掌控最是讲究。世人眼中的川菜，都是麻辣二字，其实，辣、烫、香、甜、鲜的复合味道，才是川菜的真谛。
而鱼香肉丝，正是这复合口味的代表菜。当初人们在肉食极少的情况下，便以胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝佐以肉丝，用蜀地所产特质辣酱为主要调料烹调，味道竟然甚好，无论饮酒、下饭，都是上上之选。
而付令辉从一个小学徒做起，熬到现在的位置，算来已有二十多年。而且所在饭店无数，无论规模大小，点这道菜的食客都不在少数。早就不知炒过几万遍了，对于这道菜的火候、配料、时间，就算是闭着眼都绝不会失手。
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